Употребление большого количества фруктов и последующее вождение будут оштрафованы за концентрацию алкоголя?
Некоторые фрукты с высоким содержанием сахара или перезрелые могут со временем начать бродить и выделять алкоголь. Однако количество алкоголя в них очень мало и быстро усваивается организмом.
Недавно водитель Центральной больницы Куангнама в провинции Куангбинь превысил допустимую концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе, составив 0,243 мг/л. По словам руководителя больницы, водитель сообщил, что перед прохождением теста на содержание алкоголя у него была простуда и покраснение глаз, поэтому он принял лекарство и выпил фруктовый смузи.
Позднее информация рабочей группы Министерства общественной безопасности показала, что после того, как сотрудники дорожной полиции провели качественный тест и обнаружили, что водитель превысил допустимую концентрацию алкоголя, им было предложено пройти количественный тест. Перед прохождением количественного теста сам водитель заявил, что выпил пиво, а затем управлял транспортным средством.
Многие читатели задаются вопросом, можно ли наказать за превышение концентрации алкоголя употребление фруктов и последующее вождение транспортного средства?

По словам специалиста 2 Донг Куанг Транга, заведующего отделением заболеваний пищеварительного тракта больницы Ле Ван Тхинь (Хошимин), некоторые фрукты с высоким содержанием сахара, если они перезрели или долго хранились, могут бродить и содержать небольшое количество алкоголя. Однако организм очень быстро метаболизирует это количество алкоголя, поэтому при алкотестере концентрация алкоголя не регистрируется.
В ситуации, когда водитель съел такое блюдо, как креветки на пару с пивом, дыхание будет иметь более или менее слабый запах пива.
Доктор Транг подтвердил, что объяснения многих людей о том, что употребление фруктов или ферментированных напитков заставляет дорожную полицию измерять концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе, совершенно неверны.
«Нельзя сдавать анализ на алкоголь в полицию, если ешь фрукты или принимаешь лекарства. Это всего лишь отговорка», — заявил доктор Транг. Доктор Хюинь Тан Ву из филиала 3 Медицинского и фармацевтического госпиталя Хошиминского университета разделяет это мнение, утверждая, что употребление фруктов не является достаточным основанием для обнаружения алкоголя в дыхании.
Кроме того, сотрудники дорожной полиции проведут двухэтапное тестирование на алкоголь: качественное для выявления алкоголя и количественное для определения степени нарушения. Количественное измерение позволит точно определить концентрацию алкоголя в выдыхаемом воздухе и степень нарушения, совершённого водителем.
Во Вьетнаме алкоголь занимает 5-е место среди 15 основных факторов риска для здоровья и вызывает множество серьезных социальных последствий, таких как дорожно-транспортные происшествия, домашнее насилие и т. д.