Любовь к морю

(Баонгхеан) - Учитывая протяженность побережья Центрального Вьетнама, выбрать место для короткой поездки непросто. «Давай съездим в рыбацкие деревни в Сонхае; в этом году Сонхай – одна из коммун с самым высоким доходом от рыболовства во всем районе», – прошептал мой друг. Так что, поехали…

Рыболовецкие лодки, принадлежащие рыбакам из коммуны Сон Хай в Лач Тхой.

«Этот год — настоящий успех!» — уверенно заявил г-н Чан Ван Тхай, председатель Ассоциации рыболовов коммуны Сон Хай (район Куинь Луу), и широко улыбнулся. Он добавил, что в этом году вся коммуна будет отмечать большой Тет (Лунный Новый год); только за последний месяц 2014 года, по оценкам, коммуна заработала более 20 миллиардов донгов в виде дохода от рыболовства. Они просто выходят в море, бросают якорь на своих лодках и включают свет; что бы ни предложило море, они это едят, несмотря ни на что! Они не жалуются, не торгуются и не расстраиваются из-за неудачной рыбалки. Однако они по-прежнему считают ловлю кальмаров и тунца самым традиционным и умелым методом, поэтому сотни лодок в Сон Хай используют только сети с крупной ячейкой, избегая чрезмерного вылова мелкой рыбы. Этот принцип выхода в море соблюдается рыбаками этого прибрежного региона на протяжении поколений как способ выразить благодарность соленому морю…

Возможно, именно из-за этой доброты море уже много лет невероятно щедро одаривает рыбаков Сон Хая. Прогуливаясь по деревням, можно увидеть ухоженные дороги и переулки, вымощенные бетоном, сверкающие современные многоэтажные дома, а дорогие автомобили и мотоциклы уже не редкость. На бумаге, согласно сводному отчету, средний доход на душу населения составляет более 21 миллиона донгов в год, а «общественное мнение» в шутку предполагает, что он, вероятно, еще выше, поскольку в каждой семье явно видна комфортная жизнь. Это процветание основано исключительно на рыболовстве… Видя мое любопытство по поводу «секрета», рыбаки рассказали, что, конечно, духовный аспект «упования на небеса» незаменим, но, говоря прямо, их огромный успех обусловлен многими факторами.

В последние годы, начиная с 2010 года, когда государство приняло ряд льготных мер для поддержки рыбаков, коммуна Сон Хай в районе Куинь Луу одной из первых смело начала строить большие и мощные рыболовные суда для выхода в открытое море. В настоящее время коммуна располагает 269 судами, включая 19 новых, общей мощностью более 51 000 лошадиных сил, и, что особенно важно, 215 судами мощностью более 90 лошадиных сил. Отчасти это объясняется тем, что они понимают, что инвестиции в эту профессию никогда не будут потрачены впустую, а отчасти тем, что особенности рыболовства в Сон-Хае требуют выхода далеко в открытое море, исследования всего Тонкинского залива, даже общих рыболовных угодий Вьетнама и Китая… Вдали от берега, в открытом море, рыболовная профессия настолько известна, что кальмары и окунь, выловленные рыбаками Сон-Хая, «с уверенностью считаются лучшими на севере», — заключил г-н Чан Ван Тхай, председатель Ассоциации рыболовства коммуны Сон-Хай.

Г-н Тран Ван Тхай известен как «лидер» морской профессии в Сон Хай, а также как «кладезь» историй, как прошлых, так и настоящих, в этом почти тысячелетнем прибрежном регионе. В свои 58 лет этот лидер невысокий, коренастый, сильный и решительный. Я встречал многих рыбаков, и их общая черта — это закалённый, «бурный» нрав, даже в речи. Но в г-не Тхае этот «бурный» нрав — это нрав уверенного в себе человека, осмеливающегося думать и действовать. Семья г-на Тхая занимается морской профессией на протяжении поколений. В его поколении, в возрасте 17 лет, он поступил на судно своего отца в качестве ученика. В те десятилетия «ученик» был должностью для рабочего, специализирующегося на приготовлении пищи, уборке и помощи экипажу судна и «старому рулевому».

После многолетней стажировки и более чем 30 лет работы опытным рыбаком, а затем и капитаном, он знает каждый канал и направление ветра в знакомых рыболовных районах Сон Хай как свои пять пальцев. Много лет он занимал должность председателя Рыболовной ассоциации коммуны, консультируя по проектам развития и активно сотрудничая с различными департаментами и ведомствами района и провинции, чтобы обеспечить рыбакам своей коммуны получение положенных им льгот. Слушать его рассказы о море и его ремесле – это завораживает! Одних только историй о традиционной ловле кальмаров и тунца в Сон Хай бесчисленное множество, как длинных, так и коротких…

Он сказал, что рыболовство было связано с рыбаками Сон Хая на протяжении сотен лет, но затем, словно желая убедиться, добавил: «Кто может точно вспомнить, когда это было? Говорить «сотни лет» — это всего лишь приблизительно. Потому что это передавалось из поколения в поколение. В старину, когда люди только селились и основывали свои деревни, наши предки выходили в море ловить кальмаров. Методы ловли кальмаров тогда были примитивными; рыбалка велась только в радиусе 40 морских миль. Небольшие лодки, тянущиеся парусами, полагались исключительно на ветер, как же они могли далеко уплыть? Не было и освещения, только мерцающие факелы или тусклые масляные лампы… И все же ловля кальмаров и тунца поддерживала жителей Сон Хая во многие трудные времена». Затем он с энтузиазмом начал рассказывать истории о рыбалке, словно это было его призванием, несмотря на то, что последние десять лет или около того по состоянию здоровья он полностью прекратил свои поездки и оставался дома, чтобы сосредоточиться на развитии семейного бизнеса по сбору и переработке морепродуктов.

Он сказал, что во многих рыбацких деревнях по всей стране водится кальмар, даже в провинции Нгеан эта отрасль процветает, но методы ловли рыбаков в Сонхае редко кому удаётся превзойти. «Это морская рыбалка, а не прибрежная, это во-первых. Длина лески 15-20 метров, это во-вторых. Рыбаки очень опытные, они сражались на разных участках, знакомы с течениями и знают, когда забросить и подмотать леску, это в-третьих. Наживка – это в-четвёртых. Это приблизительная оценка, не так ли?» – Вождь моря от души рассмеялся, откровенно излагая свои «секреты», но его гордость была неоспорима. После ещё нескольких неспешных чашек чая история этого промысла стала ещё более глубокой. «Для ловли барракуды лучшей наживкой являются мелкие, нарезанные свежими барракуды, насаженные на крючок. Что касается ловли кальмаров, осмелюсь сказать, что искусственная наживка эффективнее настоящей. Искусственная наживка изготавливается из дерева или пластика, обмотанного привлекательными красными и зелеными резинками. Включите несколько десятков «супер» фонарей (сверхмощных ламп, каждая мощностью 1000 кВт) и забросьте леску в спокойное море. Гарантированный улов кальмара гарантирован», — рассказал г-н Тхай.

Чтобы успокоить новичка относительно профессии рыбака в Сон Хай, г-н Тхай познакомил меня с молодым капитаном, Тран Ван Манхом (1980 г.р.). В свои 34 года Манх имеет почти десятилетний опыт работы капитаном. Он крепкий, говорит четко и лаконично, и если бы г-н Тхай не был со мной, я бы, возможно, стеснялся общаться с этим молодым рыбаком. Манх только что закончил 18-дневный рыболовный рейс и вернулся в порт на «лунный отдых», на его лице все еще виднелись признаки усталости после нескольких дней недосыпа и сильного ветра. Тем не менее, когда его спросили о море, он открыто похвастался заработком в несколько сотен миллионов донгов. «Несколько сотен миллионов донгов — это достаточно. Лодка мощностью 200 л.с. с 10 членами экипажа, после подсчета топлива, ламп, еды, льда… у каждого человека остается еще пятнадцать или двадцать миллионов донгов», — с энтузиазмом поделился Манх. Затем, обратившись к господину Тхаю, он рассказал ему, что улов кальмаров и груперов в этот раз был очень успешным. «Ловля в стиле «Сон Хай» гарантирует, что кальмары и барракуды остаются подвижными, их чешуя блестит и переливается, без единой царапины или разрыва. После 18-дневного путешествия все морепродукты упаковываются в три ледяных трюма. По прибытии в порт Лач Тхой торговцы приходят, чтобы купить улов на месте, оценивая его свежесть и определяя цену. «Сегодня оптовая цена на пристани составляет 180 000 донгов/кг за свежих кальмаров и почти 100 000 донгов за барракуду, сэр!» – Подсчитал капитан Тран Ван Манх. Благодаря своей свежести и репутации, кальмары и барракуда с судов Сон Хая попадают в провинции по всему Вьетнаму, как на севере, так и на юге. Уже несколько лет они пользуются популярностью у многих экспортеров в Южную Корею и Китай, что повышает экономическую ценность продукта и обеспечивает стабильный рынок для рыбаков, позволяя им уверенно продолжать промысел в море.

История рыболовства в Сон Хай — это также история глубокой любви к морю, к Матери-Природе и к духам-хранителям водных путей, которых местные рыбаки глубоко уважают. Следуя за капитаном Чан Ван Манхом и «вождем» моря Чан Ван Тхаем, я прибыл к храму Тхой, расположенному у входа в ветреное устье реки Лач Тхой. Храм Тхой, некогда величественное сооружение, под воздействием времени сохранил лишь колонны ворот и несколько покрытых мхом камней. Двое мужчин, опытные моряки, опустились на колени, раскладывая подношения. Густой дым благовоний, разносимый соленым морским бризом, щипал глаза. Я не мог знать, о чем думали Манх и г-н Тхай в тот день. Возможно, о море. Возможно, о своем заработке. А может, это была молитва о мире и спокойствии в новом году? Что касается меня, я думаю, что обязательно вернусь в эту прибрежную деревню еще много раз, движимый желанием отправиться на рыбалку, чтобы полюбоваться традиционными методами ловли рыбы, а также надеждой увидеть, как Сон Хай добьется еще более обильных урожаев и претерпит дальнейшие преобразования в своей экономической, социальной и культурной сфере, возможно, начиная с реставрации этого священного храма Тхой…

Фуонг Чи