Употребление фруктов для похудения: польза или вред?

Фрукты всегда были частью здорового питания. Но в последнее время фруктовая диета стала всё более популярной в надежде похудеть. Однако многие сомневаются в её безопасности.

Фрукторианская диета, также известная как веганская диета, позволяет есть сырые фрукты и исключает все продукты животного происхождения, включая молочные продукты.

Эта диета позволяет употреблять в пищу некоторые овощи, сухофрукты, орехи, но в умеренных количествах.

«Для улучшения пищеварения можно есть сырые фрукты или даже тушёные. Это растительная диета, исключающая любые продукты животного происхождения, а также зерновые, бобовые, чечевицу и подобные ингредиенты», — объясняет аюрведический диетолог Димпл Джангда (Индия).

Другими словами, большинство фрукторианских диет предполагают употребление сырых фруктов. Хотя фрукторианство и богато питательными веществами, считается, что оно сопряжено с высоким риском недоедания, поэтому важно проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Потенциальные преимущества диеты из цельных фруктов

Несмотря на свои ограничения, нельзя отрицать, что диета, состоящая только из фруктов, имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе:

Богатыйволокно

Фрукты, такие как яблоки, малина, груши и т. д., богаты клетчаткой — питательным веществом, необходимым для пищеварения.

Исследование, опубликованное в Международном журнале безопасности пищевых продуктов, питания и общественного здравоохранения, показало, что растительная клетчатка помогает предотвратить расстройства пищеварения. Диета с высоким содержанием клетчатки также способствует снижению уровня холестерина и регуляции стула.

Поддерживатьпотеря веса

Фрукты, как правило, низкокалорийны и богаты водой и клетчаткой, что способствует более длительному ощущению сытости. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, показало, что клетчатка может помочь похудеть.

Другое исследование, опубликованное в журнале «Journal of Obesity and Metabolic Syndrome», подтверждает это. Однако употребление одних только фруктов может привести к потере мышечной массы, что может стать проблемой.

Поддерживайте водный баланс

Многие фрукты богаты водой, что помогает поддерживать водный баланс в течение дня. Согласно данным журнала Nutrition Reviews, добавление в рацион продуктов, богатых водой, может способствовать поддержанию здоровья кожи и общего функционирования организма.

Питательная диета

Многие фрукты богаты необходимыми питательными веществами, включая минералы, антиоксиданты и фитонутриенты, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья.

Тспособствовать здоровью кожи и волос

Если вы хотите смягчить безжизненные волосы или сделать кожу мягче, вам может помочь фруктовая диета.

По словам Джангды, эта диета — отличный способ насытить организм жидкостью, поскольку фрукты богаты водой, что улучшает здоровье кожи и волос, а также способствует выработке здорового коллагена.

Фруктовые группы следует употреблять вместе.

Как следует из названия, вышеупомянутая диета в основном состоит из полезных фруктов, таких как яблоки, апельсины, бананы, ягоды, виноград, манго и любые другие сезонные фрукты. Однако диетологи рекомендуют избегать смешивания фруктов разных групп. Вот группы фруктов, которые вам стоит попробовать:

- Сладкие фрукты: яблоки, бананы, манго, виноград, ананасы, персики, папайя, груши и вишни.

- Цитрусовые: лимон, грейпфрут, киви, тамаринд, апельсин, слива и ягоды, такие как черника, вишня.

- Вяжущие фрукты: хурма, гранат, гуава, черника, ежевика, зеленый банан, алоэ вера, яблоко.

- Сухофрукты: финики, чернослив, изюм, абрикосы и другие.

- Группа овощей: помидоры, огурцы и болгарский перец.

- Фрукты с полезными жирами: авокадо и кокос.

Если вы хотите добавить немного вкуса в свой рацион, можете добавить полезные ореховые пасты, например, миндальную, арахисовую или из кешью. Однако убедитесь, что они не содержат искусственных добавок и консервантов.

Людям, которым следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов

Беременным женщинам следует избегать этой диеты, поскольку она может не удовлетворить потребности в питательных веществах, белках, витаминах и минералах, необходимых для здорового развития плода.

Людям, страдающим диабетом, также следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов, поскольку это влияет на уровень сахара в крови и затрудняет его контроль.

Людям с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), также следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов, поскольку у некоторых людей это может провоцировать появление симптомов.

Людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам и любителям активного отдыха, сжигающим много калорий, стоит отдать предпочтение веганской или вегетарианской диете, чтобы получать достаточное количество минералов и белка вместо диеты, состоящей исключительно из фруктов.

Людям с дефицитом питательных веществ или подверженным риску потери мышечной массы также следует с осторожностью подходить к диете, состоящей исключительно из фруктов.