Употребление фруктов для похудения: польза или вред?
Фруктовая диета может показаться полезной, но это не то, что вы думаете.
Фрукты всегда были частью здорового питания. Но в последнее время фруктовая диета стала всё более популярной в надежде похудеть. Однако многие сомневаются в её безопасности.
Фрукторианская диета, также известная как веганская диета, позволяет есть сырые фрукты и исключает все продукты животного происхождения, включая молочные продукты.
Эта диета позволяет употреблять в пищу некоторые овощи, сухофрукты, орехи, но в умеренных количествах.
«Для улучшения пищеварения можно есть сырые фрукты или даже тушёные. Это растительная диета, исключающая любые продукты животного происхождения, а также зерновые, бобовые, чечевицу и подобные ингредиенты», — объясняет аюрведический диетолог Димпл Джангда (Индия).
Другими словами, большинство фруктовых диет предполагают употребление сырых фруктов. Хотя фруктовые диеты богаты питательными веществами, считается, что они сопряжены с высоким риском недоедания, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на них.
Потенциальные преимущества диеты из цельных фруктов

Несмотря на свои ограничения, нельзя отрицать, что диета, состоящая только из фруктов, имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе:
Богатыйволокно
Фрукты, такие как яблоки, малина, груши и т. д., богаты клетчаткой — питательным веществом, необходимым для пищеварения.
Исследование, опубликованное в Международном журнале безопасности пищевых продуктов, питания и общественного здравоохранения, показало, что растительная клетчатка помогает предотвратить расстройства пищеварения. Диеты с высоким содержанием клетчатки также способствуют снижению уровня холестерина и регуляции стула.
Поддерживатьпотеря веса
Фрукты, как правило, низкокалорийны и богаты водой и клетчаткой, что способствует более длительному ощущению сытости. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, показало, что клетчатка может помочь похудеть.
Другое исследование, опубликованное в журнале «Journal of Obesity and Metabolic Syndrome», подтверждает это. Однако употребление одних только фруктов может привести к потере мышечной массы, что может стать проблемой.
Поддерживайте водный баланс
Многие фрукты богаты водой, что помогает поддерживать водный баланс в течение дня. Согласно журналу Nutrition Reviews, добавление в рацион продуктов, богатых водой, может способствовать поддержанию здоровья кожи и общего функционирования организма.
Питательная диета
Многие фрукты богаты необходимыми питательными веществами, включая минералы, антиоксиданты и фитонутриенты, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья.
ТСпособствует здоровью кожи и волос
Если вы хотите смягчить безжизненные волосы или сделать кожу мягче, вам может помочь фруктовая диета.
По словам Джангды, эта диета — отличный способ насытить организм жидкостью, поскольку фрукты богаты водой, что улучшает здоровье кожи и волос, а также способствует выработке здорового коллагена.
Фруктовые группы следует употреблять вместе.
Как следует из названия, диета в основном состоит из полезных фруктов, таких как яблоки, апельсины, бананы, ягоды, виноград, манго и любые другие сезонные фрукты. Однако диетологи рекомендуют избегать смешивания фруктов разных групп. Вот группы фруктов, которые вам стоит попробовать:
- Сладкие фрукты: яблоки, бананы, манго, виноград, ананасы, персики, папайя, груши и вишни.
- Цитрусовые: лимоны, грейпфруты, киви, тамаринды, апельсины, сливы и ягоды, такие как черника, вишня.
- Вяжущие фрукты: хурма, гранат, гуава, черника, ежевика, зеленый банан, алоэ вера, яблоко.
- Сухофрукты: финики, чернослив, изюм, абрикосы и другие.
- Группа овощей: помидоры, огурцы и болгарский перец.
- Фрукты с полезными жирами: авокадо и кокос.
Если вы хотите добавить немного вкуса в свой рацион, можете добавить полезные ореховые пасты, например, миндальную, арахисовую или из кешью. Однако убедитесь, что они не содержат искусственных добавок и консервантов.
Людям, которым следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов
Беременным женщинам следует избегать этой диеты, поскольку она может не удовлетворить потребности в питательных веществах, белках, витаминах и минералах, необходимых для здорового развития плода.
Людям, страдающим диабетом, также следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов, поскольку это влияет на уровень сахара в крови и затрудняет его контроль.
Людям с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК), также следует избегать диеты, состоящей исключительно из фруктов, поскольку у некоторых людей это может провоцировать появление симптомов.
Людям, ведущим активный образ жизни, спортсменам и игрокам, сжигающим много калорий, стоит отдать предпочтение веганской или вегетарианской диете, чтобы получать достаточное количество минералов и белка вместо диеты, состоящей исключительно из фруктов.
Людям с дефицитом питательных веществ или подверженным риску потери мышечной массы также следует с осторожностью подходить к диете, состоящей исключительно из фруктов.