Учитель из Таиланда «разбогател», разводя пальмовых долгоносиков

История тайской учительницы на пенсии из деревни Ко Мыонг, коммуны Чау Ким, района Куе Фонг, которая выращивает пальмовых долгоносиков в больших количествах и продаёт их на рынке, удивила многих. «Увидеть – значит поверить» – мы отправились туда, чтобы убедиться в этом в один из дней в середине сентября.

Дом, который мы посетили, находился рядом с шоссе № 16, проходящим через деревню Ко Муонг, коммуну Чау Ким. Пальмовых червей выращивала госпожа Ло Тхи Куонг (родилась в 1960 году). Она провела нас по месту размножения пальмовых червей и показала ряд зелёных и красных пластиковых горшков диаметром более 50 см, обшитых деревянными панелями и аккуратно расставленных на полках. Госпожа Луонг сказала, что в каждом пластиковом горшке находится гнездо пальмовых червей, и для каждого гнезда была указана дата размножения, чтобы вовремя собрать урожай.

Подняв крышку пластикового контейнера, который готовился к сбору урожая, г-жа Луонг взяла кусочек кокосовой скорлупы и перевернула его. Под ней обнаружились белые пальмовые долгоносики размером с сустав пальца, извивающиеся в куче гниющей пищи. Г-жа Луонг рассказала, что пальмовые долгоносики питаются кокосовой скорлупой, короткими расщепленными стеблями сахарного тростника, свежей маниокой, зелёными или спелыми бананами, кукурузной мукой и рисовыми отрубями. Большую часть из них составляет кокосовая скорлупа. Всё это смешано.

Соответственно, в каждое гнездо выпускается 20 пар муравьёв-королей, которые всего за неделю отложат яйца, вылупятся в личинки и соберут урожай всего за 24 дня. Когда куколки наберут вес, их кожа станет жёлто-белой и пухлой, тогда они станут самыми вкусными.

«Я спрашиваю кокосовую скорлупу в кафе, люди просто выбрасывают её и ничего с ней не делают. Если мне приходится покупать её, она дешёвая. Маниока, бананы, сахарный тростник, кукурузные отруби, рисовые отруби — всё это можно найти в сельской местности… Уход за пальмовыми долгоносиками не так уж сложен: достаточно подкормить их в начале, когда королевские муравьи закончат откладывать яйца. После этого просто оставьте их в покое, пальмовые долгоносики сами съедят питательные вещества из кокосовой скорлупы, маниоки и пальмовых косточек», — поделилась г-жа Луонг.

Рассказывая о разведении пальмового долгоносика, г-жа Ло Ти Луонг призналась: «Совершенно случайно, в один из дней прошлого мая, она услышала, что кто-то в коммуне успешно разводит пальмового долгоносика, и многие люди покупали его, чтобы есть, поэтому она сразу же пошла посмотреть».

Из любопытства она обнаружила, что пальмовых долгоносиков легко выращивать и они стоят недорого, при этом люди выращивали их всего в нескольких горшках, так что их количество было незначительным. Вернувшись домой, она более подробно изучила документы и решила посвятить время разведению пальмовых долгоносиков на продажу.

Чтобы получить потомство, она сначала отправилась в пальмовый лес в деревне и поймала 40 пальмовых долгоносиков, чтобы вырастить их, а затем вырастила из них королевских муравьёв (потомков). Она использовала столько же королевских муравьёв, сколько было родительских особей. Из первых 40 особей она через месяц размножила сотни пар родительских особей.

К концу июля она начала выращивать пальмовых долгоносиков в коммерческих целях, начав с 5 экспериментальных горшков, а теперь размножив их почти до 80. Используя метод разведения на подушках, она может собирать урожай с 4-5 горшков, каждый день, 2-3 кг, коммерчески содержащих долгоносиков, по цене 200 000 донгов за кг.

Г-жа Лыонг рассказала, что пальмовых червей покупают в основном местные жители, которые покупают их в качестве подарков или перерабатывают в пищу. Люди часто обжаривают их с маринованными побегами бамбука или с листьями лимона и чили, что выглядит очень аппетитно. Пальмовых червей выращивают на экологически чистых кормах, они ароматные, жирные и богаты белком, поэтому после переработки они пользуются большой популярностью у многих.

«После каждой партии личинок пальмового долгоносика питательные вещества в источнике питания в горшке заканчиваются, и он превращается в осадок, который больше не может питать личинки, поэтому приходится заменять его новым. Осадок используется в качестве удобрения для растений, особенно при выращивании бананов и маниоки. Впоследствии бананы и корни маниоки используются в качестве пищи, создавая цикл выращивания личинок пальмового долгоносика», — сказала г-жа Лыонг.

Г-н Мак Ван Туат, председатель Ассоциации фермеров округа Куефонг, отметил, что успешный эксперимент г-жи Ло Тхи Кыонг по разведению пальмовых червей – это новая модель, первая в округе. В настоящее время некоторые фермеры из этого района приезжают, чтобы купить и создать племенное поголовье для опытного разведения. Пальмовые черви не пользуются популярностью в качестве пищи, и их даже сложно найти. Поэтому нынешняя высокая цена на пальмовых червей неизбежна.