Учитель из Таиланда «разбогател», разводя пальмовых долгоносиков.

История пенсионерки, тайской женщины из деревни Ко Муонг, коммуны Чау Ким, района Куэ Фонг, которая в больших количествах разводит пальмовых долгоносиков для продажи на рынке, многих удивила. «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать», поэтому мы решили провести расследование в середине сентября.

Дом, который мы посетили, расположен прямо рядом с национальной автомагистралью № 16, на участке, проходящем через деревню Ко Муонг, коммуна Чау Ким. Разводить пальмовых долгоносиков занимается г-жа Ло Тхи Куонг (родилась в 1960 году). Проведя нас по месту разведения долгоносиков, мы увидели ряды зеленых и красных пластиковых контейнеров, каждый диаметром более 50 см, все они были накрыты деревянными досками и аккуратно расставлены на полках. Г-жа Куонг объяснила, что в каждом пластиковом контейнере находится гнездо пальмового долгоносика, и каждое гнездо тщательно регистрируется с указанием даты заселения для сбора урожая в соответствии с графиком.

Подняв крышку пластикового тазика, предназначенного для сбора пальмовых долгоносиков, госпожа Луонг перевернула кусок кокосовой скорлупы, открыв упитанных белых долгоносиков размером примерно с сустав пальца, извивающихся в куче разлагающейся пищи. Госпожа Луонг объяснила, что рацион пальмового долгоносика состоит из кокосовой скорлупы, измельченного сахарного тростника, свежей маниоки, зеленых или спелых бананов, кукурузной муки и рисовых отрубей. Кокосовая скорлупа составляет большую часть рациона. Все ингредиенты смешиваются вместе.

Таким образом, в каждом гнезде находится 20 пар муравьиных маток (королевских муравьев), и в течение недели они откладывают яйца, из которых вылупляются личинки, готовые к сбору урожая всего через 24 дня. Личинки наиболее упитанны, когда они становятся желтовато-белыми, их кожа приобретает круглую форму.

«Мы продаем кокосовые скорлупки в местных киосках с напитками; они все равно их выбрасывают, поэтому, если нам приходится их покупать, это дешево. Маниока, бананы, сахарный тростник, кукурузные и рисовые отруби — все это легко доступно в сельской местности… Процесс ухода за пальмовыми долгоносиками не слишком сложен; нам просто нужно кормить их на ранних стадиях, после того как жуки-носороги отложат яйца. После этого мы просто оставляем их в покое, и долгоносики будут питаться питательными веществами из кокосовых скорлупок, маниоки и пальмовых ядер», — поделилась г-жа Луонг.

Рассказывая о бизнесе по разведению пальмовых долгоносиков, г-жа Ло Тхи Луонг призналась: «Однажды в мае я случайно услышала, что кто-то в коммуне успешно развел пальмовых долгоносиков, и многие люди купили их для еды, поэтому я пошла посмотреть сама».

Заинтересовавшись тем, насколько легко и недорого разводить пальмовых долгоносиков, и тем, что люди обычно держат лишь несколько особей в нескольких горшках, в результате чего получается незначительное количество, она вернулась домой, изучила дополнительную литературу и решила посвятить свое время коммерческому разведению пальмовых долгоносиков.

Для получения племенного поголовья она сначала отправилась в пальмовый лес в деревне и поймала 40 пальмовых долгоносиков, которых затем вырастила до королевских муравьев (племенного поголовья). Всех полученных королевских муравьев она использовала в качестве племенного поголовья. Из этих 40 первоначальных особей через месяц она размножила их до сотен гнездящихся пар.

К концу июля она начала заниматься коммерческим разведением пальмовых долгоносиков. Начав с 5 экспериментальных горшков для выращивания, теперь она расширила их количество почти до 80. Благодаря поэтапной посадке, она ежедневно собирает урожай с 4-5 горшков, получая 2-3 кг товарных долгоносиков, которые продает по цене 200 000 донгов за килограмм.

Г-жа Луонг сказала, что большинство покупателей пальмовых долгоносиков — это местные жители, которые приобретают их в качестве подарков или для приготовления пищи. Часто они готовят их, обжаривая с кислыми побегами бамбука или с листьями лайма и перцем чили, что очень привлекательно. Пальмовые долгоносики, выращенные на чистом корме, отличаются ароматной и жирной текстурой, а также высоким содержанием белка, что делает их популярными после приготовления.

«После выращивания каждой партии личинок пальмового долгоносика в контейнере заканчивается питательный корм, он превращается в отходы и больше не может служить пищей для долгоносиков, поэтому необходимо приготовить новую партию. Отходы используются в качестве удобрения для растений, особенно для выращивания бананов и маниоки, что очень полезно. Затем бананы и клубни маниоки используются в качестве корма, создавая цикл выращивания пальмовых долгоносиков», — пояснила г-жа Луонг.

Г-н Мак Ван Туат, председатель Ассоциации фермеров района Куэ Фонг, заявил, что успешный эксперимент г-жи Ло Тхи Куонг по разведению пальмовых долгоносиков является новой моделью, первой в своем роде в этом районе. В настоящее время несколько фермеров из этого района приезжают, чтобы купить их для разведения и экспериментов по выращиванию. Пальмовые долгоносики не являются распространенным продуктом питания, и даже найти их сложно. Поэтому нынешняя высокая цена на пальмовых долгоносиков неизбежна.