Экономика

Урок 3: Четко определить трудности и ограничения в перерабатывающей промышленности

Thu Huyen - Hoai Thu • July 31, 2024 16:30

Несмотря на то, что Нгеан обладает большим потенциалом и преимуществами в развитии сельского хозяйства, результаты привлечения инвестиций в эту сферу неравномерны. Большинство предприятий, занимающихся переработкой сельскохозяйственной продукции, раздроблены, малы или микромасштабны, что затрудняет повышение стоимости сельскохозяйственной продукции.

Thu Huyen - Hoai Thu
31/07/2024

За последние годы благодаря потенциалу, преимуществам, а также усилиям, политике стимулирования и поддержки сфера привлечения инвестиций в сельское хозяйство провинции достигла выдающихся результатов.

Реализуя высокотехнологичный проект концентрированного молочного животноводства с объемом инвестиций в 1,2 млрд долларов США, TH Group является пионером в области инвестирования в высокотехнологичное сельскохозяйственное производство в провинции Нгеан. Это одно из крупных предприятий с высоким экономическим потенциалом, инвестирующее в строительство зон концентрированного сырья и крупных перерабатывающих заводов, играющее роль «локомотива» в развитии современного сельского хозяйства в провинции Нгеан в последнее время.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села г-жа Во Тхи Нхунг отметила: «Благодаря усилиям провинции были реализованы проекты с инвестиционным капиталом в сотни миллионов долларов США, что привнесло новый облик, новое производственное мышление, способствуя формированию современного, высококачественного сельского хозяйства с большими масштабами и высокой стоимостью. Помимо проектов Vinamilk по промышленному молочному животноводству, TH Group производит молоко, перерабатывает очищенную воду, фруктовые соки, выращивает экологически чистые овощи, а также реализовала множество других инвестиционных проектов в области лесного хозяйства, чая, ананасов, апельсиноводства, лекарственных трав, животноводства...

Кроме того, некоторые населённые пункты также добились прогресса в привлечении инвестиций в сельское хозяйство. Например, в рисовом районе Йентхань многие предприятия, такие как TH Group, Central Seed Joint Stock Company, Thai Binh Seed Company, Bac Ninh Seed Company и Nghe An Agricultural Materials Joint Stock Company, сотрудничают с фермерами в целях создания моделей производства риса и создания высококачественных сортов риса.

Однако в реальности не так много предприятий инвестируют в сельское хозяйство. По данным Департамента планирования и инвестиций, на сегодняшний день из 1828 проектов, получивших инвестиционную политику/сертификат, 114 проектов в сельскохозяйственном секторе (всего 6,2%); общий капитал составил 21 991,2 млрд донгов/492 959,51 млрд донгов (4,46%). С 2021 года из 373 проектов, получивших инвестиционную политику и сертификат, 24 проекта в сельскохозяйственном секторе (также всего 6,43%); общий капитал составил 3 591,399 млрд донгов/123 179,585 млрд донгов, что составляет менее 3%.

Первая причина, по которой компании не заинтересованы в инвестициях в сельское хозяйство, заключается в том, что производство сильно зависит от погоды, что приводит к высоким рискам и медленному возврату капитала. Между тем, суровый климат Нгеана и всё более серьёзные климатические изменения постоянно создают для сельского хозяйства неопределённость. Не только выращивание овощей и фруктов, но и другие культуры, такие как каучуконосы и чай, также неоднократно страдали от засух и штормов.

Говоря о текущих ограничениях в привлечении инвестиций в сельскохозяйственный сектор, г-н Фан Ван Туен, председатель Народного комитета района Йентхань, сказал: «Привлечение предприятий к инвестициям в сельскохозяйственное производство затруднено из-за отсутствия гарантий поставок сырья для переработки и запутанности земельных процедур. Связь между предприятиями и фермерами в сфере производства и потребления продукции по-прежнему неустойчива; роль кооперативов в налаживании связей между предприятиями и фермерами не получила должного развития, многие кооперативы обладают ограниченными возможностями. Нгеан – это район, сильно страдающий от стихийных бедствий, а сельскохозяйственное страхование по-прежнему имеет множество недостатков, из-за чего предприятия не спешат инвестировать...

«

Нгеан — это местность, сильно пострадавшая от стихийных бедствий, в то время как сельскохозяйственное страхование по-прежнему имеет много недостатков, из-за которых предприятия не спешат инвестировать в него...

Нгеан является одной из трех провинций с крупнейшей площадью выращивания риса среди 31 северных провинций и городов. Провинция фокусируется на производстве риса при направлении и привлечении инвестиций. В настоящее время в провинции существует ряд предприятий по переработке и экспорту риса промышленного масштаба с общей мощностью около 250 000 - 300 000 тонн риса в год. Например, Nghe An Food Supplies Joint Stock Company имеет технологическую линию производительностью 10 тонн в час и сотрудничает с фермерами для производства и закупки продукции в масштабе 3 000 - 4 000 га риса в год под торговой маркой рисового сырья NA 06. Vinh Hoa Science and Technology Company Limited имеет технологическую линию производительностью 4 тонны в час; под торговой маркой риса AC5 и травяного риса. Кроме того, в провинции существуют сотни мелких домашних предприятий по переработке риса. Выход риса на переработку по цепочке составляет около 25-30% от общего объема производства риса в провинции.

Однако Нгеан не добился реальных прорывов в создании высокой стоимости товаров, соответствующей его потенциалу и ожиданиям. Отсутствие интереса к инвестициям в сельское хозяйство также является причиной слабости и неразвитости сельскохозяйственной перерабатывающей промышленности. Производство риса в Нгеане по-прежнему в основном удовлетворяет потребности населения и редко потребляется в супермаркетах, крупных распределительных сетях и, особенно, на экспорт. В связи с этим производство риса в Нгеане не приносит высокой прибыли.

Г-жа Во Тхи Нхунг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, отметила, что, несмотря на растущее внимание к производству качественного риса, рисовая продукция Нге Ан потребляется через каналы сбыта с высокой добавленной стоимостью, такие как супермаркеты и крупные распределительные сети. В частности, рис практически не экспортируется, а стоимость произведенного риса не соответствует потенциалу и ожиданиям. Фермеры производят рис, стремясь к самообеспечению, обеспечивая продовольствием свои семьи и, главным образом, скот.

Большая часть рисовых площадей провинции по-прежнему выращивается традиционными методами, а площади, возделываемые в соответствии со стандартами безопасности, такими как VietGAP и органическое земледелие, весьма невелики. Потребление риса фермерами по-прежнему составляет лишь незначительную долю от общей годовой площади рисовых полей; поэтому люди часто сталкиваются с трудностями при потреблении продукции, в основном продавая её торговцам. Кроме того, производство по-прежнему имеет множество недостатков, послеуборочное хранение по-прежнему затруднено, в основном вручную, сушкой на солнце и с использованием имеющихся в домохозяйствах инструментов; процент высушивания риса в сушильных системах по-прежнему очень низок, лишь несколько кооперативов построили системы для послеуборочной сушки риса.

В начале июня фермеры провинции Нгеан спешат собирать весенний рис. Однако люди беспокоятся о его сохранности в условиях недостатка солнечного света и обильных дождей. Весной некоторые домохозяйства собирают рис и сушат его, но сталкиваются с менее солнечной погодой. После упаковки или упаковки в бочки часть риса портится и прорастает... Эта проблема актуальна и для многих других населённых пунктов провинции. Нгеан расположен в зоне, подверженной сильным штормам и наводнениям, а также является крупным сельскохозяйственным центром страны. Фактически, трудности с сохранением урожая приводят к снижению качества сельскохозяйственной продукции, что наносит большой ущерб фермерам.

Или что касается арахисовой продукции, то, хотя у Nghe An довольно известный бренд, этот продукт долгое время отсутствовал в золотом списке сельскохозяйственного экспорта провинции. В этом районе в настоящее время есть 2 завода по переработке растительного масла: завод по производству масла Vinh со средней производительностью и потреблением 25 000 - 26 000 тонн / год и маслопрессовый завод акционерной компании Nghia Dan Vegetable Oil с производительностью прессования 1 000 тонн / год. Средний годовой объем производства составляет всего 150 - 200 тонн. Кроме того, есть предприятия, которые закупают, перерабатывают и экспортируют арахис. Частное предприятие Sy Thang в районе Дьенчау считается ведущим предприятием по переработке и потреблению арахиса с производительностью около 7 000 тонн / год. Однако продукция в основном представлена ​​в виде предварительно обработанного арахиса для экспорта, а также учреждений и домохозяйств, которые закупают, перерабатывают и потребляют арахис в провинции.

Что касается чайных деревьев, провинция Нгеан является одной из провинций с самой большой площадью и годовым производством сухого чая в стране. На протяжении поколений чайные деревья были связаны с жителями Нгеана. Все 21 район, города и поселки провинции выращивают чай, образуя крупные специализированные зоны для производства сырого чая для переработки, такие как чайные районы Тхань Чыонг и Ань Сон. Однако в настоящее время ситуация с производством и переработкой чая неудовлетворительна; многие чайные фабрики, которые когда-то были золотыми, теперь накрыты брезентом; некоторые частные предприятия производят чай как попало. Эта ситуация влияет на средства к существованию тысяч домохозяйств, выращивающих, продающих и перерабатывающих чай в провинции.

«

На протяжении поколений чайные деревья были связаны с жителями Нгеана. Во всех 21 районе, городе и посёлке провинции выращивают чай, образуя крупные специализированные зоны для производства сырого чая для последующей переработки...

В последнее время в некоторых регионах также наблюдается довольно успешное развитие овощеводства, клубнеплодов и фруктов. В отрасли переработки фруктовых соков основное внимание уделяется фабрике Nafoods Factory – акционерному обществу Nghe An Food, производящему сок из маракуйи, гака и ананаса мощностью 35 000 тонн фруктов в год, связанной с районом производства маракуйи в уезде Куэпхонг, а ананасов – в уездах Йентхань и Куиньлыу; а также заводу Nui Tien – Nghia Dan Fruit Juice Processing Factory мощностью 40 тонн фруктов в час. Однако связь между заводами по-прежнему местами оставляет желать лучшего, что приводит к нарушению контрактов.

Большинство сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции увеличилось как по количеству, так и по стоимости по сравнению с другими секторами. Однако конкурентоспособность сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции по-прежнему невысока: товары в основном проходят предварительную обработку, сырье поставляется разрозненно, часть сырья приходится импортировать из других провинций, а однородность сырья низкая...

Также из-за отсутствия инвестиций в перерабатывающую промышленность темпы роста общего оборота экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Нгеана весьма скромны и составляют всего 2,9% в год в период 2015–2020 гг.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, к 2030 году ожидается, что перерабатывающая промышленность Вьетнама в области сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства войдет в десятку ведущих стран мира, располагая достаточными перерабатывающими мощностями для удовлетворения потребностей сельскохозяйственного производства. Общий уровень технологий переработки и консервирования будет средним или выше среднего, а ключевые секторы сельскохозяйственной продукции достигнут передового и современного уровня. Переработанная продукция будет отвечать требованиям потребительского рынка, обладать высокой конкурентоспособностью, гарантировать качество и безопасность пищевых продуктов, а также способствовать увеличению добавленной стоимости и экспортного оборота вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Для достижения вышеуказанной цели Министерство сельского хозяйства и развития села направляет усилия на организацию производственных связей в цепочке создания стоимости производства, переработки и потребления сельскохозяйственной продукции для улучшения поставок сырья для переработки, обеспечения достаточного количества и качества, разумных и стабильных цен на всю продукцию. В частности, необходимо развивать кластеры производства, переработки и потребления сельскохозяйственной продукции в населённых пунктах и ​​регионах с большим объёмом сельскохозяйственного производства, удобными транспортными, трудовыми и логистическими возможностями, которые могут стать драйверами роста для всего региона. Выбор предприятий-«локомотивов» с достаточным капитальным, научно-техническим и рыночным потенциалом для бесперебойной и эффективной работы в цепочке создания стоимости. Одним из ключевых решений считается внедрение инноваций и совершенствование политических механизмов для создания благоприятной инвестиционной и деловой среды...

(Продолжение следует)

>> Главная
>> Урок 1: Замыкание цепочки зеленого производства
>> Урок 2: Соединение производства и потребления, содействие переработке для повышения ценности сельскохозяйственной продукции
>> Последняя статья: Развитие органического сельского хозяйства и содействие цифровой трансформации