Экономика

Урок 3: Четко определить трудности и ограничения перерабатывающей промышленности.

Тху Хуен - Хоай Тху • July 31, 2024 16:30

Несмотря на то, что Нгеан обладает большим потенциалом и преимуществами в развитии сельского хозяйства, результаты в привлечении инвестиций в этот сектор не соответствуют ожиданиям. Большинство предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции разрознены, малы или микропредприятия, что затрудняет повышение ценности сельскохозяйственной продукции.

Тху Хуен - Хоай Тху
31/07/2024

За прошедшие годы, благодаря своему потенциалу, преимуществам, а также усилиям и политике, направленным на поощрение и поддержку инвестиций, сельскохозяйственный сектор провинции добился значительных результатов.

Компания TH Group, благодаря своему высокотехнологичному проекту по созданию концентрированного молочного животноводства стоимостью 1,2 миллиарда долларов, является новаторским предприятием, инвестирующим в высокотехнологичное сельскохозяйственное производство в провинции Нгеан. Это одно из крупных предприятий с сильным экономическим потенциалом, инвестирующее в строительство концентрированных площадей для добычи сырья и крупномасштабных перерабатывающих заводов, играющее ведущую роль в развитии современного сельского хозяйства в провинции Нгеан в последние годы.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, г-жа Во Тхи Нхунг, отметила: «Благодаря усилиям провинции были реализованы проекты с инвестиционным капиталом в сотни миллионов долларов США, что привнесло новый облик и новый подход к производству, способствуя формированию современного, высококачественного, крупномасштабного и высокодоходного сельского хозяйства. Помимо промышленных проектов молочного животноводства компаний Vinamilk и TH Group, которые производят молоко, перерабатывают очищенную воду и фруктовые соки, а также выращивают экологически чистые овощи, было реализовано множество инвестиционных проектов в области лесного хозяйства, выращивания чая, ананасов, апельсинов, лекарственных трав и животноводства…»

Кроме того, в некоторых регионах также наблюдается позитивная динамика в привлечении инвестиций в сельское хозяйство. Например, в районе Йен Тхань, рисоводческом регионе, многие предприятия, такие как TH Group, Central Seed Company, Thai Binh Seed Company, Bac Ninh Seed Company и Nghe An Agricultural Materials Joint Stock Company, привлекаются к сотрудничеству с фермерами для создания моделей производства высококачественного риса и сортов риса.

Однако в действительности не так много предприятий инвестируют в сельское хозяйство. По данным Департамента планирования и инвестиций, из 1828 проектов, получивших инвестиционное одобрение/сертификаты, только 114 проектов относятся к сельскохозяйственному сектору (что составляет всего 6,2%); с общим объемом капитала в 21 991,2 млрд донгов из 492 959,51 млрд донгов (4,46%). С 2021 года по настоящее время только 24 проекта относятся к сельскохозяйственному сектору из 373 проектов, получивших инвестиционное одобрение/сертификаты (что также составляет всего 6,43%); с общим объемом капитала в 3 591,399 млрд донгов из 123 179,585 млрд донгов, что составляет менее 3%.

Основная причина, по которой предприятия неохотно инвестируют в сельское хозяйство, заключается в его высокой зависимости от погодных условий, что влечет за собой значительные риски и медленную окупаемость инвестиций. В то же время, из-за сурового климата Нгеана и усиливающихся климатических изменений, сельское хозяйство сталкивается с постоянной неопределенностью. От засух и штормов страдают не только предприятия, занимающиеся выращиванием овощей и фруктов, но и компании, выращивающие другие культуры, такие как каучук и чай.

Рассказывая о существующих ограничениях в привлечении инвестиций в сельскохозяйственный сектор, председатель Народного комитета района Йен Тхань, г-н Фан Ван Туен, отметил: «Привлечение предприятий к инвестициям в сельскохозяйственное производство затруднено, поскольку нет гарантии наличия сырья для переработки, а также существуют препятствия, связанные с земельными процедурами. Связь между предприятиями и фермерами в производстве и потреблении продукции по-прежнему неустойчива; роль кооперативов в налаживании связей между предприятиями и фермерами не используется в полной мере, и многие кооперативы имеют низкий потенциал. Нге Ан — регион, сильно пострадавший от стихийных бедствий, а сельскохозяйственное страхование по-прежнему имеет множество недостатков, что также заставляет предприятия неохотно инвестировать…»

"

Нге Ан — это район, сильно пострадавший от стихийных бедствий, а недостатки в сельскохозяйственном страховании также заставляют предприятия с осторожностью инвестировать...

Нгеан — одна из трёх провинций с наибольшей площадью рисоводческих угодий среди 31 провинции и города на севере страны. Производство риса является приоритетом для провинции, и прилагаются значительные усилия по привлечению инвестиций. В настоящее время несколько предприятий по переработке и экспорту риса работают в промышленных масштабах, общая мощность которых составляет приблизительно 250 000–300 000 тонн риса-сырца в год. Например, компания Nghe An Foodstuff Materials Joint Stock Company имеет линию переработки мощностью 10 тонн/час и сотрудничает с фермерами для производства и закупки продукции с 3000–4000 гектаров рисовых полей в год под торговой маркой NA 06. Компания Vinh Hoa Science and Technology Company Limited имеет линию переработки мощностью 4 тонн/час под торговыми марками AC5 и «травяной рис». Кроме того, в провинции действуют сотни небольших, домашних предприятий по переработке риса. Производство риса для переработки в рамках цепочки поставок составляет приблизительно 25–30% от общего производства риса в провинции.

Однако Нгеан пока не добился значительных успехов в создании высококачественной продукции, соответствующей его потенциалу и ожиданиям. Нежелание предприятий инвестировать в сельское хозяйство также является причиной слабости и недостаточного развития сельскохозяйственной перерабатывающей промышленности. Производство риса в Нгеане по-прежнему в основном удовлетворяет потребности внутреннего потребления, при этом потребление в супермаркетах, крупных распределительных сетях и особенно на экспорте невелико. Эта ситуация означает, что производство риса в Нгеане пока не приносит высокой добавленной стоимости.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-жи Во Тхи Нхунг, несмотря на то, что провинция Нгеан все больше сосредотачивается на производстве высококачественного риса, очень небольшая часть его продукции продается через высокодоходные каналы сбыта, такие как супермаркеты и крупные дистрибьюторские сети. В частности, экспорт риса практически отсутствует, а стоимость производимого риса не соответствует его потенциалу или ожиданиям. Фермеры выращивают рис в основном для самообеспечения и для поддержки животноводства.

Большая часть рисоводческих угодий провинции по-прежнему обрабатывается традиционными методами, и лишь очень небольшая часть соответствует стандартам безопасности, таким как VietGAP и органическое земледелие. Число рисоводов, занимающихся сбытом своей продукции, остается небольшим по сравнению с общей годовой площадью рисоводческих угодий; поэтому фермеры часто сталкиваются с трудностями при продаже своей продукции, в основном полагаясь на торговцев для закупки. Кроме того, производство по-прежнему имеет множество недостатков. Послеуборочная обработка остается сложной задачей, в основном полагаясь на ручные методы, сушку на солнце и доступное бытовое оборудование. Процент риса, высушенного с использованием надлежащих систем сушки, очень низок, и лишь немногие кооперативы создали послеуборочные сушильные установки.

В начале июня фермеры в провинции Нгеан активно собирают весенний урожай риса. Однако их беспокоят условия хранения риса в нынешних условиях: мало солнца и много дождей. Во время весеннего сбора урожая некоторые домохозяйства после сушки риса сталкиваются с недостатком солнечного света, и после упаковки или хранения в бочках часть риса портится, гниет или прорастает… Эта проблема актуальна и для многих других населенных пунктов провинции. Нгеан расположен в ключевом районе, подверженном штормам и наводнениям, и является крупной сельскохозяйственной провинцией страны. Трудности с хранением приводят к снижению качества сельскохозяйственной продукции, что влечет за собой значительные потери для фермеров.

Например, что касается арахиса, хотя в провинции Нгеан есть довольно известный бренд, этот продукт долгое время отсутствовал в списке основных сельскохозяйственных экспортных товаров провинции. В настоящее время в провинции действуют два завода по переработке растительного масла: маслозавод Винь, который производит и потребляет в среднем 25 000-26 000 тонн в год, и маслозавод акционерного общества «Нгиа Дан» с производительностью 1000 тонн в год. Среднегодовой объем производства составляет всего 150-200 тонн. Кроме того, существуют предприятия, которые закупают, перерабатывают и экспортируют арахис. Частное предприятие Си Тханг в районе Дьенчау считается ведущим предприятием по переработке и потреблению арахиса с производственной мощностью около 7000 тонн в год. Однако продукция в основном представлена ​​полуфабрикатами арахиса на экспорт, а переработка и потребление осуществляются местными предприятиями и домохозяйствами.

Что касается выращивания чая, то Нгеан — одна из провинций с наибольшей площадью посевов и годовым объемом производства сухого чая в стране. На протяжении многих поколений чай тесно связан с жителями Нгеана. Все 21 район, город и поселок провинции выращивают чай, образуя крупные специализированные районы по производству и переработке чая, такие как чайные регионы Тхань Чуонг и Ань Сон. Однако в настоящее время ситуация с производством и переработкой чая оставляет желать лучшего; многие некогда процветающие чайные фабрики теперь закрыты брезентом; а некоторые частные предприятия работают хаотично. Эта ситуация негативно сказывается на средствах к существованию тысяч семей, занимающихся выращиванием, торговлей и переработкой чая в провинции.

"

На протяжении многих поколений чай тесно связан с жителями провинции Нгеан. Во всех 21 районе, городе и поселке провинции выращивают чай, образуя крупные специализированные районы по производству и переработке чая...

В последнее время в некоторых регионах также довольно хорошо развито выращивание овощей и фруктов. В центре отрасли по переработке фруктовых соков находятся завод Nafoods Factory - Nghe An Food Joint Stock Company, производящий сок из маракуйи, гак и ананаса с производительностью 35 000 тонн фруктов в год, связанный с районами выращивания маракуйи в районе Куэфонг и районами выращивания ананасов в районах Йентхань и Куиньлу; и завод по переработке фруктовых соков Nui Tien Fruit Juice Processing Factory - Nghia Dan с производительностью 40 тонн фруктов в час. Однако связи между производителями иногда остаются недостаточными, что приводит к нарушению контрактов…

Большинство сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции увеличилось как в количественном, так и в стоимостном отношении по сравнению с другими секторами. Однако конкурентоспособность этой продукции остается низкой; товары в основном являются полуфабрикатами, сырье разрознено, часть сырья приходится импортировать из других провинций, а однородность сырья низка...

Отсутствие инвестиций в перерабатывающую промышленность также привело к очень скромным темпам роста общей стоимости экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции из Нгеана, составившим всего 2,9% в год в период с 2015 по 2020 год.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, к 2030 году вьетнамская сельскохозяйственная, лесная и рыбоперерабатывающая промышленность стремится войти в десятку лучших в мире, обладая достаточными перерабатывающими мощностями для удовлетворения потребностей сельскохозяйственного производства. Общий уровень технологий переработки и хранения должен достичь как минимум среднего уровня, а ключевые сектора сельскохозяйственной продукции – передового и современного уровня. Переработанная продукция должна соответствовать требованиям потребительского рынка, обладать высокой конкурентоспособностью, обеспечивать качество и безопасность пищевых продуктов, а также способствовать увеличению добавленной стоимости и экспортной выручки вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Для достижения вышеуказанных целей Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов стремится организовать производственные связи в рамках цепочки создания стоимости сельскохозяйственной продукции – переработки и потребления, чтобы увеличить поставки сырья для переработки, обеспечивая достаточное количество и качество, а также разумные и стабильные цены на всю продукцию. В частности, оно делает акцент на развитии кластеров сельскохозяйственной продукции – переработки и потребления в населенных пунктах и ​​регионах с большим объемом сельскохозяйственного производства, благоприятной транспортной инфраструктурой, рабочей силой и логистикой, а также потенциалом стать движущей силой роста для всего региона. Также уделяется внимание отбору ведущих предприятий с достаточным капиталом, научными и технологическими ресурсами, а также доступом к рынкам, чтобы возглавить цепочку создания стоимости и обеспечить бесперебойную и эффективную работу. Одним из ключевых решений считается внедрение инноваций и совершенствование политики и механизмов для создания благоприятной инвестиционной и деловой среды…

(Продолжение следует)

Главная страница
>> Урок 1: Замыкание «зеленой» производственной цепочки
>> Урок 2: Взаимосвязь производства и потребления, содействие переработке для повышения ценности сельскохозяйственной продукции
>> Заключительная статья: Развитие органического земледелия в сочетании с продвижением цифровой трансформации