Заключительная статья: Необходимы практические решения.

(Баонгхеан)В серии статей на тему «Обеспечение интересов фермеров в сельскохозяйственном производстве» автор Доан Три Туэ подробно рассмотрел вопрос об интересах фермеров в сельскохозяйственном производстве и причины, приводящие к этой ситуации. Однако для обеспечения продовольственной безопасности и социального благополучия приверженность людей сельскому хозяйству неизбежна. Вопрос заключается в том, какие решения необходимы для повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства и улучшения жизни фермеров конкретным и практическим способом.

В настоящее время в провинции Нгеан под рисоводство отведено 105 000 гектаров земли, а годовой урожайность превышает 900 000 тонн. Однако в последние годы гибридный рис стабильно занимает более 70% посевных площадей. Например, весной 2012 года на гибридный рис приходилось 73% площади, из которых только около 1000 гектаров (примерно 2%) были заняты высокоурожайными, относительно качественными сортами риса, такими как трехлинейный гибрид GS9, THB71, Bio 404, Nghi Huong 2308 и др. Весной 2013 года, несмотря на усилия по внедрению высококачественных сортов риса для удовлетворения рыночного спроса, площадь под высококачественный рис увеличилась лишь почти до 20 000 гектаров, а урожайность составила около 50 000 тонн. Этого оказалось недостаточно даже для удовлетворения внутренних потребностей провинции, не говоря уже о получении дополнительного дохода.

В то время как низкокачественные гибридные сорта риса в последние годы были одновременно дешевыми и трудно реализуемыми, высококачественные сорта риса демонстрируют противоположную тенденцию. Даже сейчас экспортные цены на различные виды вьетнамского белого риса быстро растут, причем наиболее впечатляющие показатели демонстрируют высококачественные сорта. Покупатели из Китая и Африки в основном приобретают высококачественный рис, в то время как цена на аналогичный рис из Таиланда остается довольно высокой. Несмотря на продолжающуюся тенденцию к снижению на мировом рынке риса и слабый, медленный спрос, вьетнамский рис, особенно ароматный и высококачественный, по-прежнему имеет перспективы.

Очевидно, что высококачественные сорта риса пользуются хорошим спросом как на экспорт, так и на внутреннее потребление. Поэтому для повышения экономической эффективности рисоводства и увеличения доходов фермеров необходимо в первую очередь учитывать рыночный спрос, чтобы определить соответствующие методы производства и изменения в сортах.

Кроме того, необходимо рассмотреть синхронизированные решения для снижения затрат на производство риса, такие как консолидация земель для создания больших площадей, содействие формированию специализированных зон выращивания высококачественного риса и внедрение механизации в производство для снижения трудозатрат, одновременно создавая большой объем товарной продукции и способствуя увеличению объемов производства сельскохозяйственной продукции. Также следует уделить внимание решениям, связанным с послеуборочной обработкой, таким как консервация и переработка, что поможет повысить рыночную ценность нашей рисовой продукции.

Глава департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Ту Чонг Ким заявил: «В настоящее время политика провинции направлена ​​на планирование концентрированных посевных площадей, занимающих более 30% от общей площади рисоводческих угодий, для разработки высококачественных сортов риса, отвечающих растущему спросу внутренних потребителей и предназначенных для экспорта. Ключевые районы планируется расположить в округах Йен Тхань, Дьен Чау, Куинь Луу, Хунг Нгуен, Нам Дан и До Луонг».

Для улучшения выращивания сахарного тростника необходим комплексный набор решений. В действительности многие фермеры до сих пор не уделяют должного внимания инвестициям в надлежащий уход для достижения высоких урожаев. Во многих регионах фермеры слишком долго оставляют побеги сахарного тростника после отрастания, пренебрегая прополкой, удалением листьев и адекватным удобрением, что приводит к низким урожаям.

Помимо внедрения в производство новых высокоурожайных сортов, необходимо консультировать фермеров по вопросам применения эффективных мер по уходу за плантациями для повышения урожайности сахарного тростника. Провинция также намерена с самого начала направлять инвестиции на интенсивное выращивание, сочетая это с постепенным сокращением площади под сахарный тростник на холмистых землях для достижения целевого показателя урожайности в 700-750 центнеров/гектар в 2015 году и 800 центнеров/гектар в 2020 году. Одновременно будут выделены соответствующие средства на строительство ирригационных сооружений для сахарного тростника, с целью к 2015 году орошать около 10-15% площади под сахарный тростник, что соответствует примерно 4000 гектарам, для повышения урожайности.



Производственная линия на сахарном заводе Song Con. Фото: Конг Санг.

Наряду с этими мерами, вопрос «производства» сахарного тростника остается актуальной для фермеров. Площадь посевов всегда рассчитывается в соответствии с мощностью расположенных в этом районе заводов, таких как Tate & Lyle, Song Lam Sugar Factory и Song Con Sugar Factory, с целью избежать избытка сырья и внедрения мер, обеспечивающих гармоничный баланс интересов между производителями сахарного тростника и заводами. Чтобы побудить фермеров оставаться приверженными выращиванию сахарного тростника в долгосрочной перспективе, сахарные заводы должны предлагать разумные закупочные цены, соответствующие общенациональным средним ценам, и справедливо распределять прибыль между заводами и фермерами.

В то же время необходимо внедрять политику поддержки и страхования фермеров в случае неурожая, вызванного стихийными бедствиями. Следует продолжать эффективно реализовывать политику поддержки производителей сахарного тростника и инвестировать в исследования и отбор новых, превосходных сортов сахарного тростника для постепенной замены старых.

Несмотря на давние традиции животноводства, в нашей провинции животноводство в основном носит мелкомасштабный характер, ему не хватает промышленного масштаба и концентрации, что затрудняет повышение эффективности и предотвращение вспышек заболеваний.

По словам г-на Луу Конг Хоа (руководителя Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов), провинция Нгеан постепенно переходит от мелкомасштабного, фрагментарного животноводства к средне- и крупномасштабному, промышленному концентрированному животноводству; при этом обеспечивается ветеринарная гигиена, безопасность пищевых продуктов и защита окружающей среды; достигается высокая производительность, качество и экономическая эффективность, достаточные для конкуренции на внутреннем и региональном рынках. Это предполагает сочетание домашнего животноводства с инвестициями в методы разведения, корма и биогазовые установки для переработки отходов, обеспечение гигиены окружающей среды, контроль заболеваний в домашнем животноводстве, что создает рабочие места, увеличивает доходы и способствует сокращению бедности в сельских районах.

С целью достижения к 2015 году общей численности свиней в 1 600 000 голов и производства 230 000 тонн живого свиного мяса на убой, нам необходимы соответствующие решения. В первую очередь, мы должны сосредоточиться на разведении и управлении породами, обеспечивая наличие качественных, соответствующих стандартам пород свиней, чтобы помочь фермерам достичь реальной эффективности.

В действительности, цены на корма для животных в настоящее время слишком высоки, что увеличивает производственные издержки и негативно сказывается на доходах населения. Необходимо развивать больше предприятий по переработке кормов для животных непосредственно в регионе, производя корма на местном уровне. В то же время следует расширить площади под выращивание кукурузы и сои в зимний и весенне-летний сезоны, используя новые высокоурожайные и высококачественные сорта в районах вдоль реки Лам и в округах До Луонг, Ань Сон, Тан Ки и Нгиа Дан, чтобы удовлетворить основные потребности местного сырья и снизить производственные издержки.

В частности, необходимо усилить государственный контроль за кормами для животных, чтобы обеспечить соблюдение прав населения. Наряду с усилением ветеринарной работы, система животноводства должна обеспечивать рост и развитие поголовья свиней, упрощать управление и внедрять меры биобезопасности.

В частности, необходимы соответствующие решения для строительства новых объектов, а также модернизации и укрепления инфраструктуры некоторых централизованных скотобоен, чтобы обеспечить активное и эффективное потребление свинины за счет экспорта и продаж в супермаркетах. Необходимо установить прочную связь между пятью заинтересованными сторонами (поставщиками племенного скота, поставщиками кормов, животноводами, торговцами и учеными), уделяя особое внимание роли государственного управления.

Фу Хуонг