Рисовые крекеры с кунжутом Nghe An экспортируются за границу.

Фабрика кунжутно-рисовых крекеров в Нхансоне, До Луонг. Фото: Тхань Фук

Решение начать бизнес, используя местные продукты.рисовые кунжутные крекерыДвое молодых предпринимателей, Нгуен Нгок Фуонг и Нгуен Ба Тханг (из района До Луонг), инвестировали в современный завод, где все этапы, от замешивания теста и приготовления жидкого теста до сушки, автоматизированы с помощью производственных линий и оборудования, что позволяет достичь производственной мощности до 40 миллионов пирожных в год и создать 50 рабочих мест для местных жителей.

Чтобы найти рынки сбыта для своей продукции, помимо расширения доли на внутреннем рынке, Фуонг и Тханг недавно изучили различные способы налаживания связей и сбыта своих рисовых крекеров в других странах. Первоначально, через местных жителей, работающих за границей, кунжутные рисовые крекеры – фирменное блюдо До Луонга – экспортировались по неформальным каналам в количествах от нескольких сотен до нескольких тысяч штук за партию. Основными рынками сбыта были Тайвань и Таиланд.

Японский рынок предъявляет очень строгие требования к продукции. Фото: Тхань Фук

В 2021 году, через компанию-партнера в экспортной группе, первая партия рисовых крекеров с кунжутом от Do Luong была экспортирована на японский рынок в половине контейнера. Г-н Фуонг отметил, что японский рынок предъявляет очень строгие требования к продукции, начиная от отслеживаемости сырья, качества, дизайна, точного веса до грамма, и особенно безопасности пищевых продуктов и гигиены. Поэтому процесс производства рисовых крекеров с кунжутом строго контролируется, отслеживается и тестируется компанией-партнером.

Упаковка рисовых крекеров для экспорта. Фото: Тхань Фук.

В 2022 году компания начала экспорт вяпонский рынокВ супермаркеты и продуктовые магазины Японии было отправлено миллион рисовых крекеров с кунжутом на сумму 2,2 миллиарда донгов. Это открывает для рисовых крекеров Do Luong возможность «расшириться на международный рынок», выйдя на рынки других стран.

Г-н Нгуен Нгок Фуонг, директор по продажам компании Luong Son Food Production and Trading Company Limited, заявил: «В ближайшем будущем мы расширим экспорт в Южную Корею и европейские страны. Одновременно мы завершим все необходимые процедуры и оформление документов для прямого экспорта в эти страны без участия посредников».