Газета «Нге Ан» организует конкурс на лучшую упаковку рождественских лепешек к Новому году (2014).

(Baonghean.vn) – В радостной и восторженной атмосфере в преддверии традиционного лунного Нового года Лошади 2014, 22 января газета «Нге Ан» организовала конкурс по приготовлению бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек) и бань нгао (еще одного вида вьетнамских пирожных). Конкурс, организованный профсоюзом и молодежным союзом, привлек большое количество сотрудников и членов профсоюза.

Рисовые лепешки (Бань чынг и Бань гиай) — это отличительная традиционная культурная особенность вьетнамского народа, воссоздающая историю сыновней почтительности принца Ланг Лиеу в древние времена, который испек эти лепешки в качестве подношения королю Хунгу; они олицетворяют собой концепцию вселенной, жизни, существования и процветания рисоводческой цивилизации. В духе сохранения и популяризации исторических и культурных ценностей наших предков и истоков, конкурс по приготовлению Бань чынг и Бань гиай также служит укреплению солидарности и связей между членами семьи газеты «Нге Ан». Кроме того, он предоставляет сотрудникам и репортерам возможность продемонстрировать свои кулинарные навыки.

Заместитель главного редактора, товарищ Хо Тхи Нган, открыла конкурс.

Участники готовят ингредиенты для конкурса по упаковке бань чунг (вьетнамских рисовых лепешек).

Участники конкурса принимают участие в соревновании по заворачиванию рисовых лепешек.

Примите участие в конкурсе по приготовлению тортов.

В этом году в конкурсе участвуют пять команд. Согласно правилам, на приготовление бань чунг (традиционного вьетнамского рисового пирога) каждой команде отводится 30 минут на упаковку и 5 часов на приготовление одной пары. На приготовление бань нгао (другого вида вьетнамского рисового пирога) команды должны выполнить все этапы за 60 минут. Помимо упаковки, приготовления и презентации, команды также должны представить свой продукт.

Жюри

Послушайте, как команды представляют свою продукцию.

Участникам были присуждены первое, второе и третье места.

Благодаря тщательной подготовке многие команды продемонстрировали свои навыки в упаковке, выпечке и убедительной презентации своих творений. После почти 5 часов организационный комитет присудил первое место команде № 4 (совместная команда Офиса и Ассоциации журналистов), а также два вторых места команде № 3 (Секретари) и команде № 2 (совместная команда по текущим событиям и чтению). Кроме того, организационный комитет присудил два третьих места команде № 1 (Экономика и издательское дело) и команде № 5 (Культура, Общество, Электроника и Горные регионы).

Конкурс не только создает интересную и полезную площадку для сотрудников и журналистов после напряженных рабочих дней, но и служит мотивацией для развития инициативы и креативности каждого человека, позволяя успешно выполнять поставленные задачи и вносить вклад в сохранение и продвижение традиционных культурных ценностей и национальной самобытности.

Дао ТуанНоДык Ань