Красочная керамическая посуда: Остерегайтесь рака.

По мере приближения конца года многие семьи традиционно покупают красивую посуду для празднования Тет (Лунного Нового года). Эксперты предупреждают, что посуда неизвестного происхождения, продаваемая на рынке беспорядочно, особенно китайская с яркими узорами и рисунками, часто содержит свинец и кадмий, представляя потенциальный риск развития рака.

По своей ежегодной традиции, каждый год во время празднования Лунного Нового года г-жа Нгуен Тхи Хуен (из провинции Хунгйен) занята покупками, чтобы подготовиться к празднику и упаковать все необходимое для транспортировки в свой родной город. Хотя керамическая и фарфоровая посуда хрупкая, она всегда является неотъемлемой частью ее списка покупок к празднику Тет.

Она рассказала: «На сельском рынке во время Тет (Лунного Нового года) продается много разных мисок и тарелок с неплохим дизайном, но большинство из них — из Китая. Поэтому мне приходится покупать миски и тарелки здесь, чтобы привезти их домой и в качестве подарков близким родственникам. Хотя там довольно многолюдно и сложно организовать доставку, я могу быть уверена в происхождении товаров». Исходя из этого, г-жа Хуен уделяет пристальное внимание происхождению продукции. В свободное время она часто просит мужа отвезти ее в гончарную деревню Батчанг, чтобы подобрать наиболее подходящие наборы мисок, тарелок и чашек. В противном случае она предпочитает покупать фирменные керамические изделия у местных производителей.

При выборе керамической посуды для Тет (Лунного Нового года) важно обращать внимание на происхождение изделия (иллюстративное изображение).

Как видно, период, предшествующий Лунному Новому году, является подходящим временем для многих домохозяек, чтобы активно совершать покупки и готовиться к благополучному празднику. Тарелки, миски и чашки — это предметы первой необходимости, которые нужны каждой семье. Однако нынешний рынок во Вьетнаме наводнен множеством поддельных китайских керамических изделий неизвестного происхождения. Их общие характеристики включают привлекательный дизайн, многие наборы украшены замысловатыми узорами и мотивами, которые выглядят очень эффектно, а цены иногда составляют лишь треть от цен на брендовые, известные товары.

Из-за своей дешевизны и привлекательного дизайна многие женщины решают купить эти керамические столовые приборы, не зная, что в них всегда таятся скрытые опасности, способные распространять множество опасных заболеваний.

По словам г-на Ле Дуй Хао, директора компании NaSon Ceramic, производство керамики требует обжига изделий при очень высоких температурах, что составляет значительную часть производственных затрат. Для снижения производственных издержек и повышения конкурентоспособности производители сокращают затраты на этапе обжига, добавляя свинец в сырье, чтобы снизить температуру обжига, при этом продолжая производство керамики. Из-за снижения производственных издержек, такие изделия, естественно, имеют более низкую цену. Однако свинец — токсичное химическое вещество, и в процессе производства он не полностью удаляется с поверхности изделия. Длительное использование керамической посуды, содержащей свинец, может серьезно повлиять на здоровье и привести к опасным заболеваниям.

Поэтому при выборе керамической посуды потребителям следует отдавать предпочтение изделиям с ясным происхождением. Что касается фарфоровых изделий, выбирайте изделия с белой глазурью; избегайте изделий из Китая с броскими цветами и сложными узорами, поскольку в них часто используется большое количество свинца для повышения адгезии, четкости и интенсивности цвета.

Доцент д-р Нгуен Дуй Тхинь (Институт биотехнологии пищевых продуктов, Ханойский университет науки и технологий) заявил, что посуда, изготовленная с использованием свинца при обжиге, чрезвычайно токсична. При использовании для хранения горячих, кислых продуктов, фруктовых соков и т. д. свинец легко выщелачивается под воздействием температуры и кислоты, вызывая отравление у потребителей.

Помимо использования свинца для снижения температуры и времени обжига, а также для сокращения производственных затрат, применяются и другие токсичные вещества, такие как кадмий. Кадмий является канцерогеном; отравление кадмием может вызывать такие симптомы, как диарея, рвота и неврологические расстройства, а со временем может привести к печеночной недостаточности, повреждению сердца, почек и проблемам с кровообращением.

Согласно Vietnam.net