Болезни «таятся», если использовать нейлоновые пакеты для хранения горячей пищи

Использование нейлоновых пакетов для хранения продуктов питания очень удобно и экономично. Однако использование нейлоновых пакетов для хранения горячей пищи сопряжено с высоким риском заболеваний.

Из-за низкой стоимости большинство продавцов продуктов питания, как необработанных, так и обработанных, также используют нейлоновые пакеты для хранения. Даже когда рис, суп, фо, ху тьеу и т.д. горячие, продавцы всё равно используют нейлоновые пакеты для еды. Кроме того, во многих местах нейлоновые пакеты используют для хранения кофе, газированных напитков и т.д.

Продавцы хранят как необработанные, так и обработанные продукты в нейлоновых пакетах. Фото: Нгуен Во

Нейлон — очень прочный, гибкий и тонкий пластиковый пакет. Нейлон можно перерабатывать. Однако он также загрязняет окружающую среду. Токсичный пластик из нейлоновой упаковки проникает в почву и водоёмы, оказывая серьёзное воздействие на здоровье человека и многих других живых существ.

Качество нейлоновых пакетов, представленных сегодня на рынке, крайне сложно контролировать. Если нейлоновые пакеты, используемые для упаковки продуктов питания, изготовлены из переработанного пластика, они представляют серьёзную опасность для здоровья. Чем чаще пластик перерабатывается, тем он токсичнее. При частом использовании этого типа пластика токсины накапливаются, что может привести к развитию рака у пользователя. Если же пакеты изготовлены из пластиковых отходов, риск бактериального заражения очень высок.

Хранение горячей пищи в нейлоновых пакетах очень токсично. Фото: Интернет.

По мнению некоторых экспертов, пластиковые изделия в принципе используются только для хранения холодной пищи. При хранении горячей пищи выделяющееся в этом типе пластика количество моностирола (токсичного вещества) может привести к повреждению печени и другим заболеваниям. Помимо хранения горячей пищи, этот тип пластика при контакте с жиром, солью, кислотой и т.д. может вызывать отравление организма.

По словам доцента, доктора Нгуен Зуй Тхинь из Института биотехнологий и пищевых технологий Ханойского университета науки и технологий, в отличие от нейлоновых пакетов из высококачественного пластика, представленных на рынке, существует множество видов нейлоновых пакетов из переработанного пластика, которые небезопасны. Они могут быть опасны для здоровья потребителей при использовании непосредственно с обработанными продуктами.

Многие эксперты рекомендуют не использовать нейлоновые пакеты для хранения горячих обработанных продуктов. Горячие напитки также не следует хранить в нейлоновых пакетах.

По данным ООП