Что есть и чего избегать во время болезни?

Если вы больны, чувствуете слабость, озноб, боли или просто у вас насморк, боль в горле и простуда, соблюдение правильной диеты может помочь быстрее облегчить симптомы.

Кроме того, неправильное питание может ослабить способность вашей иммунной системы бороться с вирусами и бактериями. Узнайте, что есть, когда вы или член вашей семьи больны, а чего следует полностью избегать.

1. Во время болезни ешьте продукты, богатые витамином С, но избегайте кислых напитков.

Цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфруты, богаты витамином С, который может значительно укрепить иммунитет и помочь в борьбе с простудой. Многим людям цитрусовые соки помогают уменьшить тяжесть и продолжительность симптомов простуды.

Но если у вас проблемы с желудком, высокая кислотность некоторых фруктов и соков может усилить боль. Поэтому ограничьте потребление цитрусовых соков, если у вас расстройство желудка или рвота.

Помните, витамин С содержится не только в цитрусовых. Такие фрукты, как гуава, черный виноград, киви, личи, клубника, перец (особенно красный болгарский перец), картофель и некоторые крестоцветные овощи, такие как капуста, кресс-салат, шпинат и брокколи, также богаты витамином С.

2. Ешьте горячий куриный суп, но избегайте сахара и сладостей.

Почему куриный суп так популярен, когда мы чувствуем недомогание? Тёплый куриный суп — отличное блюдо, которое обеспечит вас питательными веществами и калориями во время болезни, а также поможет поддерживать водный баланс и уменьшить чувство заложенности носа. Он легко усваивается и содержит нежирный белок и необходимые питательные вещества для поддержания организма во время болезни.

На самом деле, исследования показывают, что горячие жидкости, особенно горячий куриный суп, помогают разжижать слизь и очищать носовые проходы. Тёплые жидкости также могут успокаивать боль в горле.

С другой стороны, замена солёной пищи удобными перекусами, такими как печенье, конфеты или другие сладости, может иметь обратный эффект. При простуде или гриппе чрезмерное потребление сахара может негативно повлиять на желудок и пищеварительную систему, а также усилить работу иммунной системы. В результате вы чувствуете себя более уставшим и дольше восстанавливаетесь.

3. Пейте горячий чай, но избегайте кофеиносодержащих и алкогольных напитков.

Врач-специалист И. Тан Мань Хоат из военного госпиталя №4 сказал: «При симптомах простуды и гриппа важно пить достаточное количество воды. Чашка горячего травяного чая освежает, а вдыхание пара способствует очищению носовых пазух от слизи».

Горячий чай — хороший выбор при простуде или заложенности носа. Горячий имбирный чай поможет смягчить боль в горле, очистить носовые проходы и согреться. Имбирь также отлично помогает при расстройстве желудка. Травяные чаи, такие как чай с корицей, мятой, ромашкой и зизифусом, также хороши, поскольку содержат антиоксиданты, помогающие облегчить некоторые симптомы простуды.

Однако отдавайте предпочтение горячим чаям с низким содержанием кофеина или вообще без него. По словам доктора Тан Мань Хоата, кофе может вызывать обезвоживание, что может усугубить заложенность носовых пазух.

Если вы пытаетесь восполнить водный баланс с помощью кофеиносодержащих напитков, таких как газировка или кофе, эти напитки могут иметь обратный эффект. Высокое содержание натрия во многих из них также может негативно повлиять на способность вашей иммунной системы бороться с вирусами и бактериями.

Некоторые напитки с кофеином, такие как зеленый чай, содержат антиоксиданты, которые повышают иммунитет и полезны при умеренном употреблении.

Даже если вы выпиваете до восьми стаканов воды в день, всего один стакан алкоголя может нарушить водный баланс. Поэтому несколько порций алкоголя во время простуды, безусловно, нарушат процесс выздоровления. Доктор Хоут отметил, что употребление алкоголя вызывает обезвоживание и запускает воспалительную реакцию, которая может усугубить симптомы простуды и гриппа. Поэтому людям с простудой или другими заболеваниями следует категорически воздержаться от алкоголя и алкогольных напитков.

4. Ешьте свежие фрукты и овощи, но избегайте обработанных продуктов.

Возможно, вам не захочется мыть и готовить фрукты и овощи, когда вы плохо себя чувствуете, но помните, что эти свежие продукты богаты питательными веществами и витаминами, необходимыми вашему организму для восстановления. Выбирайте фрукты и овощи насыщенного цвета, такие как черника, клюква, малина, чёрный виноград, капуста кале и шпинат, которые богаты антиоксидантами, полезными для вашего больного организма.

Во время болезни избегайте перекусов обработанными продуктами, такими как чипсы, консервы и продукты с высоким содержанием соли. В этих продуктах, возможно, и не так много сахара, как в конфетах или сладостях, но они содержат много соли, натрия и других консервантов, которые замедляют процесс выздоровления.