Секрет фермеров Нге Ан, как заставить лимонные деревья плодоносить
Выкопайте корни, прекратите полив и дайте листьям высохнуть, а затем ухаживайте за ними согласно правилам. Так фермеры Нге Ан стимулируют плодоношение лимонных деревьев.
В эти дни в садах на холмах Лай Хай, Кхе Хыонг, Кхе Рей, Лен Дой, Хо Тхань... люди в местностях Тхыонг Тан Лок, Кхань Сон, Нам Ким (Нам Дан) заняты сбором урожая лимонов для основного сезона, чтобы продать его торговцам.
«Цены на лимоны относительно высоки по сравнению с предыдущими годами и сейчас колеблются от 12 000 до 15 000 донгов за кг. Благодаря жаркой погоде лимоны легко продать, а цены стабильны. Некоторые домохозяйства зарабатывают сотни миллионов донгов за урожай лимонов», — сказал г-н Тран Хоай Нам, производитель лимонов из Нам Кима.
Лимонные деревья уже более полувека ассоциируются с жителями Нам Кима, превратившись в коммерческий продукт, приносящий стабильный доход. В настоящее время во всей коммуне лимоны выращиваются на площади около 300 гектаров, примерно в 4000 домохозяйств: крупные хозяйства обрабатывают по гектару, мелкие — по 1-2 гектара.
Г-н Во Ван Кыонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Нам Ким, сказал: «Лимонные деревья – основная культура, способствующая развитию садоводства в Нам Киме. Здесь выращивают в основном местные сорта лимонов, которые отличаются выносливостью, хорошим ростом и высокой урожайностью. Кроме того, местные жители применяют особые методы ухода, чтобы лимоны приносили обильные, сочные и ароматные плоды».
Метод, применяемый жителями Нам Ким, – это техника блокировки корней. Согласно многолетнему опыту выращивания лимонов в Нам Ким, для того, чтобы лимоны обильно бутонизировались, цветли и плодоносили, примерно за 20–25 дней до начала осени (с середины августа до начала сентября, в зависимости от года), после сбора урожая всех плодов, люди перекапывают землю, пропалывают сорняки вдоль кроны и просушивают её. Обрезают часть корней, чтобы ограничить рост дерева. Когда дерево теряет листья, удобряют, засыпают землёй и обильно поливают, чтобы оживить дерево. В это время дерево пускает ростки, а затем цветёт.
Имея почти 25-летний опыт выращивания лимонов на холмистых садовых землях, где выращивается более 300 лимонных деревьев, г-жа Нгуен Тхи Хоа (Гамлет 2, коммуна Хынгйенбак, Хынгйен) отметила: «Хороший или плохой урожай зависит от многих факторов, таких как качество семян, уход и погода. Однако, чтобы получить много плодов, фермеры должны чётко знать методы выращивания лимонов. В частности, очень важен метод удержания воды».
По словам г-жи Хоа, после сбора основного урожая лимонов, чтобы следующий урожай был обильным, ветви необходимо обрезать, чтобы создать вентиляцию дерева.
В частности, необходимо глубоко перекопать землю вокруг основания, обнажить почву и лопатой заблокировать корни. В течение этого времени (примерно 12–15 дней) садоводам следует полностью прекратить полив и удобрение растений. В случае дождя основание необходимо накрыть пленкой, чтобы вода не затекала внутрь.
При применении этого метода земля пересыхает, листья желтеют и начинают активно опадать. В это время необходимо обильно полить лимонное дерево и удобрить его достаточным количеством питательных веществ, чтобы оно могло прорасти и дать почки.
«На этом этапе листья лимонного дерева желтеют, края закручиваются, листья опадают и проявляют признаки смерти, что обычно называют «ложной смертью». Стратегия «удержания воды» помогает стимулировать рост лимона, усиливать цветение и завязывание плодов», — поделилась г-жа Хоа.
Большинство лимонов в Нгеане – местные сорта, с тонкой кожицей, ароматные, но, что характерно, плодоносящие только один раз в год (с июня по август). Из-за пика сезона цены на лимоны часто низкие, иногда они бывают в наличии, и их трудно продать. «Голь на выдумку хитра» – люди научились и накопили опыт, чтобы влиять на лимонные деревья, заставляя их плодоносить вне сезона.
Когда лимон основного сезона цветёт, перекопайте почву на глубину 20–30 см вокруг кроны дерева. В это же время прекратите полив и подкормку, соберите немного плодов вручную или опрыскайте препаратом «Этрел», чтобы 50% плодов основного сезона опали, затем засыпьте почву. Через 7–10 дней лимонное дерево сбросит 40–50% молодых листьев, молодых побегов и листьев.
Затем выкопайте траншею глубиной 10 см вокруг кроны, удобрите каждое дерево 1-2 кг хлористого калия (в зависимости от возраста дерева), дайте почве просохнуть в течение месяца, полейте и ухаживайте как обычно. Примерно через 30 дней лимонное дерево продолжит давать побеги, цвести и плодоносить в июне-июле, а урожай собирать с декабря по февраль следующего года.
Благодаря этому методу лимоны несезонного периода имеют довольно высокую урожайность (50-60%) по сравнению с лимонами основного сезона, но цена продажи в 2-3 раза выше.
«Каждое лимонное дерево в основной сезон может давать 1–1,5 центнера плодов, в то время как лимонное дерево в несезонный период даёт всего 40–50 кг. Однако, если стоимость лимонного дерева в основной сезон составляет 12–15 тыс. донгов/кг, то в несезонный — 40–50 тыс. донгов/кг. Поэтому фермеры также уделяют внимание уходу за лимонными деревьями перед сбором урожая», — сказал г-н Хо Динь Тхием, заместитель председателя Народного комитета коммуны Кханьшон (Нам Дан).
