Как принимать витаминные добавки, не заболев при этом?

Витамины и минералы присутствуют в организме в низких концентрациях, но они имеют решающее значение для жизненно важных функций организма. Дефицит или избыток этих веществ может привести к различным проблемам со здоровьем, а в некоторых случаях даже представлять угрозу для жизни.

Витамины бывают разных видов, и в зависимости от их физических свойств их классифицируют на две группы: водорастворимые витамины, такие как витамины группы В и С, и жирорастворимые витамины, такие как А, D и Е.

К минералам относятся такие вещества, как железо, цинк, медь, золото, кальций, магний, натрий, калий, хлор, фосфат, сульфат и др. Минералы составляют около 4% от массы тела; человек весом 50 кг содержит приблизительно 2 кг минералов.

Организм нуждается в минимальном количестве минералов каждый день. Эти минералы должны поступать с пищей, водой или, при необходимости, в виде лекарств, поскольку организм не может их синтезировать.

Больше — не всегда лучше.

Многие из нас считают высокие дозы витаминов средством для повышения энергии. Но мы забываем, что витамины — это также лекарства, химические вещества, а это значит, что передозировка может привести к отравлению. Витамины А и D — это два жирорастворимых витамина, которые склонны вызывать отравление при длительном приеме в высоких дозах. Витамин А, как известно, играет важную роль в зрении, коже и клеточных мембранах и может использоваться для лечения таких заболеваний, как псориаз, акне и сухие, ломкие волосы. Этот препарат легко принимается внутрь, и исследования показали, что отравление витамином А может вызвать отек мозга и серьезное повреждение печени. Оба этих осложнения могут быть опасны для жизни, поэтому необходимо проявлять осторожность при длительном применении высоких доз витамина А. Лучше всего использовать его только по назначению и под наблюдением врача.

Пиридоксин, также известный как витамин B6, обычно используется для лечения головокружения и расстройств, характерных для периода пременопаузы. Однако длительное злоупотребление может привести к токсическому воздействию и повреждению центральной нервной системы.

Аскорбиновая кислота, также известная как витамин С, считается лекарственным средством, повышающим иммунитет. Дефицит витамина С может привести к разрыву кровеносных сосудов и подкожному кровотечению. Ранее это состояние описывалось у моряков, которые проводили месяцы в море, не употребляя в пищу свежие фрукты и овощи. Витамин С обладает множеством полезных свойств при правильном применении. Он в изобилии содержится в зеленых растениях и фруктах, таких как лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и капуста. Потребность организма в витамине С значительно выше, чем в других витаминах. Взрослым требуется приблизительно 50-100 мг, или 1 мг/кг массы тела, в день; детям и беременным женщинам необходимо 100-200 мг в день. Помимо пользы для сердечно-сосудистой системы, витамин С также повышает иммунитет против простуды и гриппа, что известно уже несколько десятилетий: при относительно высоких дозах 1-4 г/день в течение нескольких дней продолжительность гриппа может сократиться на 30%. И наоборот, если мы не знаем, как правильно его использовать, прием чрезмерно высоких доз (более 2 г в день) в течение многих месяцев может навредить желудку, поскольку сами витамины имеют кислую среду. Хуже того, высокие дозы витамина С увеличивают содержание оксалата кальция в моче; эти кристаллы могут откладываться в почках, образуя камни. Для здоровья полезно всего около 0,5-1 г витамина С в день, и он помогает предотвратить атеросклероз... длительное применение всегда следует обсуждать с врачом.

Дефицит еще опаснее.

Недостаток витаминов может привести ко многим опасным заболеваниям, таким как: дефицит витамина А, вызывающий ночную слепоту и снижение иммунитета; дефицит витамина С, вызывающий подкожное кровотечение; дефицит витамина В1, вызывающий отеки и сердечную недостаточность; дефицит витамина D, вызывающий рахит; дефицит витамина В12, вызывающий анемию и неврит...

Минералы также очень важны, участвуя во многих химических реакциях, определяющих выживание организма, и являясь основными строительными блоками ряда органов, таких как: кальций — основной строительный блок костей, а железо — основной строительный блок гемоглобина в красных кровяных клетках — вещества, выполняющего функцию переноса кислорода в крови.

Недостаток минералов может иметь множество вредных последствий для здоровья: дефицит кальция может вызывать судороги в руках и ногах, дефицит калия — мышечные судороги и нарушения сердечного ритма и т. д.

Как предотвратить дефицит витаминов и минералов?

Для профилактики этих состояний следует употреблять в пищу продукты, содержащие достаточное количество минералов и витаминов, необходимых организму. В случаях ухудшения здоровья, у пожилых людей или при длительных заболеваниях следует принимать добавки, содержащие все необходимые витамины и минералы для удовлетворения потребностей организма. Многочисленные исследования, проведенные на людях в возрасте от 48 до 78 лет, показали, что после 4-10 недель приема витаминных и минеральных добавок наблюдались значительные улучшения здоровья, такие как снижение усталости, улучшение концентрации внимания, повышение аппетита, более легкий сон и увеличение его продолжительности.

Витамины и минералы имеют основополагающее значение для жизни, они легко усваиваются из пищи и напитков, до такой степени, что мы иногда забываем об их истинной необходимости. Только когда дефицит накапливается со временем и становится патологическим, приводя к значительному ухудшению здоровья, мы понимаем, насколько они важны. Поэтому крайне важно своевременно обеспечивать свой организм необходимыми веществами.

Согласно suckhoevadoisong