Министерство здравоохранения рекомендует людям выбирать безопасную еду для Тэта

Ниже приведены рекомендации Департамента безопасности пищевых продуктов, чтобы потребители могли выбирать безопасную продукцию:

Первый принцип — выбирать продукты с четким происхождением, датой производства, сроком годности, полной информацией на этикетке, без плесени и неприятного запаха.

Потребителям также следует быть очень осторожными с продуктами питания, имеющими яркие цвета, поскольку такие продукты могут содержать красители и добавки, вредные для здоровья.

Как только люди обнаружат продукцию, предположительно поддельную или некачественную, а также предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов, им необходимо активно сотрудничать и уведомлять органы власти, чтобы они (такие как органы управления рынком, Министерство промышленности и торговли, органы власти коммун и районов...) могли принять меры по проверке, мониторингу и оперативному предотвращению.

Кондитерские изделия входят в список пищевых продуктов, которые, как правило, должны соответствовать всем требованиям безопасности пищевых продуктов. Продукция, поступающая на рынок, должна быть декларирована в компетентном органе здравоохранения о соответствии требованиям безопасности пищевых продуктов.

Поэтому выбирайте кондитерские изделия, которые соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов (см. этикетку с символом: (серийный номер)/(год выпуска YT + сокращенное название провинции, города -XNCB)).

Выбирайте конфеты проверенных марок с понятным происхождением, чтобы избежать покупки поддельной продукции разного дизайна и марок.

Внимательно изучите информацию на упаковке конфет (место изготовления, дата изготовления, срок годности, состав, способ хранения продукта).

При покупке подарочной корзины обратите внимание на качество конфет. Выбирайте конфеты самостоятельно и просите продавца упаковать их в подарочную корзину.

Чтобы безопасно отпраздновать Тет и обеспечить здоровье себе и своей семье, каждому человеку необходимо уделять внимание выбору магазинов и заведений, имеющих фиксированное местоположение, четкие адреса, хорошую репутацию, лицензию на торговлю продуктами питания и полностью соблюдать правила торговли продуктами питания.

Как и в случае с алкоголем, необходимо покупать алкоголь с чётким происхождением, чтобы избежать риска покупки поддельного алкоголя, смешанного с метанолом, что крайне опасно для жизни. Употребление поддельного метанола может привести к повреждению мозга, слепоте и поражению внутренних органов. Отравления метанолом имеют очень высокий уровень смертности, и даже если их удается спасти, последствия могут быть серьёзными.

Свежие продукты, такие как мясо, рыба и т. д., следует покупать умеренно, чтобы они лучше сохранились, не допустили порчи, прогорклости и бактериального заражения, которые могут вызвать пищевое отравление при употреблении в пищу.