Рыбья пасть питает почки и приносит пользу эссенции.

Рыбья пасть, также известная как рыбий пузырь, — это воздушный мешок рыбы. Пасть рыбы содержит множество питательных веществ, таких как белки, липиды, сахара, микроэлементы и витамины.

При покупке рыбьей пасти выбирайте непрозрачную белую или светло-жёлтую, сухую и характерную хрустящую текстуру. Избегайте тёмно-жёлтых, влажных, плесневелых или с резким рыбным запахом. Не покупайте много рыбы для хранения, так как рыбья пасть очень легко меняет цвет и плесневеет. Перед обработкой промойте и замочите рыбью пасти в имбирной воде с небольшим количеством белого вина, чтобы удалить рыбный запах.

Согласно восточной медицине, рыбья пасть имеет сладкий, нейтральный вкус и воздействует на почки. Она питает почки, оказывает благотворное влияние на эссенцию, питает мышцы и вены, останавливает кровотечение, устраняет застой и уменьшает отёки. Применяется при сперматорее, кровохарканье, кровохарканье, столбняке, судорогах, метроррагии, геморрое и стуле с кровью. Дозировка и применение: 9-50 г, в вареном, тушёном, жареном, жареном виде.



Жареные рыбьи брюшки с пятью специями — блюдо, весьма эффективное при лечении сперматореи и преждевременной эякуляции.

Некоторые блюда и лекарства, содержащие рыбью пасть:

Каша из рыбьей пасти: 50 г рыбьей пасти, 50 г клейкого риса. Очистите рыбью пасти, замочите в имбирной воде с вином до размягчения, мелко нарежьте, сварите в кашу, добавьте соль, рыбный соус и специи. Применяется женщинам при болях в пояснице, выделениях из влагалища, плохом аппетите и несварении желудка из-за слабости селезёнки и почек.

Рыбьи глотки, приготовленные на пару с сахаром: 30 г рыбьих глотков, 60 г белого сахара. Обработанные рыбьи глотки растворить в воде, положить в кастрюлю и варить на водяной бане до готовности. Употреблять один раз в день, непрерывно, в течение 7-10 дней. Применяется при геморрое и кровотечениях при дефекации.

Жареные рыбьи зевы с яйцами: 150 г рыбьих зевов. Обработанные рыбьи зевы обжарить на гриле до золотистой корочки, измельчить. Использовать по 15–30 г за раз, смешать с 2 куриными яйцами, приготовить на пару или обжарить на сковороде. Запивать тёплой водой с небольшим количеством вина. Применять в течение 5–7 дней при белях, выделениях из влагалища, меноррагиях, нерегулярных менструациях.

Суп из рыбьей пасти с крабовым мясом: 10 г рыбьей пасти, куриная грудка, 0,5 кг куриной головы, шеи или лап, 200 г крабового мяса, 2 яйца, 100 г тапиокового крахмала, приправа, лук, кинза, мелкомолотый перец. Варите куриные кости примерно в 2,5 литрах воды, постоянно снимая пену, чтобы вода оставалась прозрачной; когда мясо станет мягким, удалите кости, добавьте в бульон приправу по вкусу. Замочите рыбью пасти до увеличения в объеме, слейте воду и нарежьте кубиками. Смешайте крабовое мясо с луком, 1/3 чайной ложки перца и небольшим количеством масла, хорошо перемешайте.

Добавьте рыбью пасть и крабовое мясо в кастрюлю с бульоном, тщательно проварите. Смешайте тапиоковый крахмал с небольшим количеством холодной воды, размешайте до полного растворения, добавьте крахмал в суп, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Взбейте яйца, влейте в суп, хорошо перемешайте. Перелейте суп в тарелку, посыпьте сверху измельчённой кинзой, поперчите по вкусу. Употребляйте, пока суп горячий. Эта закуска способствует укреплению селезёнки и почек, а также помогает при болях в спине.

Рыбная пасть с пятью специями: 50 г рыбной пасть, 3 китайские колбаски, 1 обжаренный перец чили, 2-3 стебля зелёного лука, 1/3 столовой ложки вина «Май куе ло», 1 головка чеснока и специи. Очистите рыбную пасть, замочите в имбирном отваре и вине, отожмите воду и нарежьте на кусочки; нарежьте китайскую колбаску и обжаренный перец чили; очистите и нарежьте лук.

Обжарьте рыбью пасть в масле до золотисто-коричневого цвета, выньте и слейте жир. Раздавите и измельчите чеснок, обжарьте его в масле до появления аромата, добавьте китайскую колбасу и обжаривайте до готовности, затем добавьте кешью, перец чили, вино «Май цю ло» и приправьте по вкусу. Добавьте обжаренную рыбью пасть и лук, быстро перемешайте и снимите с огня. Эта закуска способствует укреплению селезенки и почек. Помогает при сперматорее, сперматорее, кровавой рвоте, кровохарканье, геморрое и стуле с кровью.

Противопоказания: Людям с расстройствами пищеварения, диареей и мокротой не следует применять препарат.

По данным Health & Life - NT