Карп, приготовленный с супом из красной фасоли, лечит острый нефрит

Красная фасоль — ценное лекарственное растение в традиционной медицине, имеющее медицинское название «сить теу дау». Красная фасоль — крупная, с красной кожицей и розовым зерном, сухая, плотная и упругая.

Людям с горячей конституцией его следует употреблять в сыром виде для детоксикации и охлаждения; людям с холодной конституцией его следует употреблять в жареном виде, прожаренном до черного цвета, для оказания седативного и мочегонного действия.

По данным современной медицины, красная фасоль богата питательными веществами (сахаром, белком, клетчаткой, жиром, минералами, такими как кальций, фосфор, железо, никотиновая кислота, витамины B1, B2 и др.), обогащает кровь, оказывает детоксицирующее действие, стимулирует перистальтику кишечника, обладает антибактериальным, противовоспалительным, мочегонным, противохолестериновым и противораковым действием.

Карп, приготовленный с супом из красной фасоли, очень полезен людям, страдающим острым нефритом.

Согласно восточной медицине, красная фасоль имеет кисло-сладкий вкус, нейтральна по своей природе и проникает в меридианы сердца и тонкого кишечника. Она снимает жар, стимулирует мочеиспускание, снимает отёки, вытягивает гной и останавливает кровотечение. Её используют при отёках, язвах во рту, зуде, угрях, крапивнице, кожных заболеваниях и физической слабости. Она полезна беременным женщинам, помогая уменьшить отёки и стимулируя мочеиспускание. Красную фасоль можно употреблять отдельно или в сочетании с другими продуктами и лекарственными травами в следующих случаях:

Лечение острого нефрита: 60 ​​г красной фасоли, 1 карп, 500 г тыквы, зелёный лук. Переработать в суп из карпа и красной фасоли, съесть вместе с водой и твёрдым продуктом. Употреблять в горячем виде один раз в день непрерывно в течение 5–7 дней.

Лечение отёков и недержания мочи: 30 г красной фасоли, 30 г проса, 50 г риса. Красную фасоль сначала замочите до мягкости и сварите, затем добавьте рис и просо, варите до мягкости, добавьте сахар. Употребляйте в течение дня.

Средство для снятия жара, мочегонное, успокаивающее и седативное: 30 г красной фасоли, 8 г кодонопсиса, 8 г дягиля лекарственного, 1 свиное сердце, достаточное количество грибов шиитаке. Варите всё на медленном огне до размягчения, съешьте твёрдую часть, выпейте жидкость.

Лечение гломерулонефрита: 90 г красной фасоли, 60 г кукурузных рылец, 10 г красных яблок, добавить необходимое количество сахара. Кипятить воду и пить в течение дня (срок лечения от 1 до 3 месяцев).

Лечение диабета, сыпи и акне: 50 г красной фасоли, 1 кг тыквы. Сначала сварите красную фасоль в воде до мягкости, затем добавьте тыкву. Съешьте фасоль, запейте воду.

Питает кровь и ци, укрепляет селезенку и желудок, улучшает здоровье: 30 г красной фасоли, 2 перепелки, 3 ломтика свежего имбиря. Тушить до мягкости, приправить, есть горячим.

По данным SK&DS