(Baonghean.vn) - Вареные и сушеные анчоусы из коммуны Куинь Лап (город Хоанг Май - Нгеан) представлены на всех внутренних и внешних рынках, принося высокую экономическую ценность и создавая постоянные рабочие места для сотен работников в этом районе.
» В Хоангмае начался сезон переработки анчоусов
 |
| Анчоусы после пропаривания сушатся для экспорта. |
 |
| Анчоусы из Хоангмая-Нгеана пользуются большим спросом у китайских торговцев: более 60% поставок приходится на них. Остальная часть экспортируется в Лаос. |
 |
| Предприятия по переработке и сушке анчоусов в городе Куиньлап (город Хоангмай) ежегодно закупают 16 500 тонн различных видов анчоусов для последующей обработки паром, сушки и экспорта более 5500 тонн готовой рыбы на внутренний и зарубежный рынки. Выручка в 2016 году оценивается в более чем 220 миллиардов донгов. |
 |
| Перед сушкой рыбу готовят на пару на деревянных поддонах. Предприятие по переработке анчоусов Chung Loi в коммуне Куинь Лап города Хоангмай ежегодно получает более 28 миллиардов донгов. После вычета производственных расходов прибыль составляет 600–700 миллионов донгов. Кроме того, оно создаёт постоянные рабочие места для 40–50 человек, а в основной сезон – до 70–80 человек, с ежемесячным доходом в 4–5 миллионов донгов. |
 |
| В коммуне Куинь Лап действуют шесть предприятий по переработке и сушке морепродуктов на экспорт, что способствует потреблению продукции рыбаками, ведущими промысел в открытом море, и созданию стабильных рабочих мест для работников на берегу. На фотографии – сушёные кальмары, пользующиеся спросом на рынке. |
Бич Хыонг
