Карась питает кровь и полезен для почек.

У карася вкусное и питательное белое мясо, богатое лечебными свойствами. При правильной обработке и использовании его питательная ценность и лечебные свойства возрастают.

Карась обыкновенный, также известный как карп или сазан. Семейство карповых. Научное название: Carassius auratus L.

В традиционной медицине карася также называют «лы нгу». Он обладает сладким вкусом, нейтральными свойствами и нетоксичен. Он укрепляет селезёнку, благотворно влияет на нижнюю часть тела, стимулирует аппетит, снижает газообразование, снимает жар и выводит токсины... Помогает при расстройствах функции селезёнки и желудка, плохом аппетите, кашле, стеснении в груди, затруднённом мочеиспускании, диабете, повышенном кровяном давлении и других симптомах слабости, вызванных дефицитом крови и ци. Мясо рыбы богато белком, содержит липиды, кальций, фосфор, железо, витамины B1, B6... все они необходимы для людей всех возрастов. Вот несколько вкусных блюд – лечебных продуктов, содержащих карася:

Лечение беременных женщин, плохого аппетита или рвоты:Ежедневное употребление карася укрепляет селезенку, охлаждает печень и питает кровь.

Лечение женщин в послеродовом периоде с нехваткой молока:Употребляйте блюда из карася, чтобы питать кровь и стимулировать лактацию.

Лечение опухших, болезненных яичек и лихорадки:Используйте рецепт «Тушеный карась с красной фасолью»: карась, красная фасоль, лук, зеленый лук, перец, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Эффект: снимает жар и влажность, устраняет застойные явления.

Лечение слабой физиологии, плохого сна и аппетита:Используйте рецепт приготовления тушеного карася с лотосом: карась, тофу, ананас, тамаринд, горькие травы, жасмин, лотос, ростки маша, имбирь, лук, кориандр, специи по вкусу. Эффект: укрепляет селезёнку и питает сердце, улучшает ци и кровь.

Карась питает кровь и полезен для почек.

Лечение недостаточности селезенки, вздутия живота и расстройства пищеварения:Тушеный карась с редисом: карась, редис, свиная грудинка, лук, имбирь, перец, сахар, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Способствует питанию селезёнки и желудка, улучшает кровообращение и очищает застоявшуюся кровь.

Лечение хронического колита:Рецепт: Тушеный карась с соленым огурцом: карась, соленый огурец, помидор, лук, имбирь, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Действие: питает кровь, благотворно влияет на селезенку и желудок, устраняет влажный жар.

Лечение кашля, стеснения в груди, желтой мокроты:Воспользуйтесь рецептом супа из карася с зеленью хризантемы: Жареный на гриле карася, обжаренный на жире, зелень хризантемы, имбирь, лук, кориандр, специи по вкусу, сварите суп и ешьте. Эффект: питает лёгкие, охлаждает печень, укрепляет селезёнку и выводит мокроту.

Лечение диабета и лихорадки:Рецепт: Суп из карася и цветков ипомеи: карась, цветки ипомеи, лук, имбирь, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Эффект: полезен для пяти внутренних органов.

Лечение олигурии и отеков нижней половины тела:Рецепт: Тушеный карась с ананасом: карась, спелый ананас, редис, зелёный лук, чили, рыбный соус, соль, сахар, перец, растительное масло, специи в количестве, достаточном для тушения и употребления. Или тушеный карась с мясом: карась, свиная грудинка, имбирь, чили, лук, перец, сахар, рыбный соус, соль, специи в количестве, достаточном для тушения и употребления. Эффект: снимает жар и влажность, благотворно влияет на селезёнку и почки.

Лечение сухой, зудящей кожи:Воспользуйтесь рецептом супа из карася и щитолистника: зажарьте карася на гриле, возьмите мясо, щитолистник, имбирь, лук, кинзу и достаточное количество специй, чтобы сварить суп и есть его много раз. Действие: питает кровь, снимает жар и влажность, выводит токсины.

Лечение повышенного артериального давления, головной боли и головокружения:Воспользуйтесь рецептом «Суп из карася с сельдереем»: карась, сельдерей, помидоры, укроп, вьетнамский кориандр, лук, кинза, специи по вкусу. Эффект: восполняет инь, успокаивает огонь, снижает артериальное давление.

Лечение гепатита и желтой мочи из-за жары и сырости:Используйте рецепт тушеного карася в горшочке: карась, помидоры, тофу, ананас, тамаринд, горькие травы, ямс «слоновая нога», цветок банана, имбирь, лук, кориандр, достаточное количество специй для приготовления тушеного карася. Или рецепт тушеного карася с древесными грибами: карась, древесные грибы, грибы шиитаке, куркума, растительное масло, лук-шалот, достаточное количество сахара и специй для приготовления. Эффект: очищает печень, снижает жар.

Лечение геморроя и кровавой дизентерии:Воспользуйтесь рецептом супа из карася и вьетнамской кинзы: карась, помидоры, вьетнамская кинза, укроп, имбирь, лук, кинза, специи по вкусу, сварите суп с листьями салата и ешьте. Эффект: укрепляет селезёнку, устраняет влажный жар.

По данным SK&DS