(Baonghean.vn) - Рынок Чуа расположен вдоль реки Зянг и является местом торговли жителей коммуны Фонгтинь и соседних коммун района Тханьчыонг (Нгеан). Рынок работает 10 раз в месяц по следующим дням: 2, 5, 7, 12, 15, 17, 22, 25, 27 и 30. Приходя сюда, многие удивляются, потому что на этом сельском рынке много фирменных товаров, экологически чистых продуктов... особенно рыбы из реки Зянг.
 |
| Рынок Чуа расположен рядом с одноимённым подвесным мостом через реку Джанг, которая круглый год зелёная. Этот мост также ведёт к деревне Чуа. |
 |
| На рынке Чуа представлено множество блюд и фирменных блюд сельской местности, расположенной в районе, где протекают две реки: река Лам и река Джианг. |
 |
| Все будут в восторге от свежих и вкусных анчоусов. |
 |
| ...или рыба, только что выловленная из реки. |
 |
| Несмотря на то, что это всего лишь небольшой сельский рынок, работающий всего 10 раз в месяц, рынок Чуа всегда привлекает множество людей благодаря чистым и безопасным морепродуктам, выловленным и обработанным местными жителями. |
 |
| Если повезет, покупатели смогут купить особых угрей, выловленных в реке Джанг. |
 |
| или вы можете купить угрей, чтобы приготовить блюда для своей семьи. |
 |
| Особенность рынка Чуа заключается в том, что все морепродукты продаются не фунтами или дюжинами, а горстями. Например, анчоусы, сельдь, окуни и раки часто продаются... горстями. |
 |
| Раки из реки Джанг также являются фирменным блюдом на рынке Чуа. |
 |
| Самый эксклюзивный продукт на рынке Чуа — жареная речная рыба. |
 |
| Рыба-гриль на рынке Чуа всегда славилась рыбой из реки Джанг, кроме того, на гриле готовят и другие виды речной рыбы, чтобы сделать ее еще вкуснее. |
 |
| «Лавка» с разнообразной жареной рыбой, например, скумбрией, анчоусами и другими видами, выловленными в реке Джанг. Рыба продаётся связками: жареный анчоус стоит 20 000 донгов, а обычный — 25 000 донгов. |
 |
| В пагоде Чуа также есть много других видов пирожных, которые также очень популярны, например: пельмени, жареные пирожки и мокрые пирожки. |
 |
| Влажный пирог с рынка Чуа оставит след в памяти каждого, кто хоть раз его попробовал. |
 |
| Многие туристы издалека, каждый раз, проезжая через деревню Чуа в Фонг Тхинь, останавливаются на рынке Чуа, чтобы насладиться местными сувенирами. |
Книги Нгуена-Ха Ланя
