Как есть лапшу быстрого приготовления, чтобы минимизировать вред для здоровья

Питательная ценность лапши быстрого приготовления в основном представлена ​​крахмалом и растительным белком. Регулярное употребление лапши может привести к дисбалансу питательных веществ, что серьёзно скажется на здоровье.

Регулярное употребление лапши оказывает множество вредных воздействий на здоровье.

В наше время жизнь полна хлопот, многие выбирают лапшу быстрого приготовления в качестве обычного завтрака, а иногда она даже «заменяет» основной приём пищи для всей семьи. Между тем, основной ингредиент лапши — углеводы, а организму человека для здоровья необходимы 6 питательных веществ: белки, жиры, углеводы, минералы, витамины и вода. Недостаток одного из этих шести питательных веществ приводит к быстрой утомляемости организма, а если это состояние сохраняется, то может легко привести к серьёзным заболеваниям.

Регулярное употребление слишком большого количества лапши быстрого приготовления не обеспечит организм достаточным количеством питательных веществ, даже если это высококачественная лапша быстрого приготовления. Ниже перечислены вредные эффекты лапши быстрого приготовления, которые могут привести к заболеваниям:

Вызывает ожирение

По привычке многие люди готовят лапшу по своему вкусу. Последующие блюда приводят к переизбытку углеводов и жиров в организме, что приводит к повышению содержания жиров и калорий, что приводит к ожирению и повышает риск развития заболеваний, связанных с ожирением, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, повышенный уровень холестерина и т. д. Первые и наиболее очевидные симптомы — головокружение, усталость, учащенное сердцебиение и т. д.

Ускоряет процесс старения

Жир в лапше быстрого приготовления обычно дополняется антиоксидантами, но они лишь замедляют скорость окисления, увеличивая время, необходимое для потери вкуса. Длительное потребление слишком большого количества антиоксидантов негативно влияет на эндокринную систему и способствует старению.

Нагрузка на желудок, пищеварение

Лапша быстрого приготовления – один из продуктов, высушенных после обжарки в масле. Лапша содержит множество ароматизаторов и добавок, поэтому её регулярное употребление не только снижает вкусовые ощущения, но и оказывает нагрузку на желудок, что негативно сказывается на пищеварении. Регулярное употребление лапши быстрого приготовления может привести к расстройству желудка, вызывая такие симптомы, как вздутие живота, боли в животе и т. д. В частности, дети, которые любят лапшу быстрого приготовления, чаще страдают анорексией.

Канцерогенный

Было проведено множество исследований, посвященных оценке токсичности лапши быстрого приготовления с такими добавками, как пищевые красители, соль, насыщенные жиры и т. д. Длительное употребление лапши быстрого приготовления может легко вызвать запор, при этом стул будет задерживаться в толстой кишке в течение длительного времени, что также является фактором, приводящим к развитию рака, наиболее опасным из которых является рак прямой кишки.

Вызывает диабет и сердечно-сосудистые заболевания

Регулярное употребление лапши быстрого приготовления повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление, атеросклероз и инсульт, по сравнению с обычными людьми. Причина кроется в содержании жиров в большинстве видов лапши быстрого приготовления. Эти жиры относятся к трансжирам и насыщенным жирам, которые чрезвычайно вредны для здоровья, особенно для пожилых людей и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе.

Вредно для почек, вызывает образование камней в почках.

Один из ингредиентов, присутствующих в каждой упаковке лапши быстрого приготовления, который не все легко распознают, — это соль. Лапшу быстрого приготовления часто приправляют большим количеством соли, и при употреблении такого количества соли вы непреднамеренно вредите почкам, а чрезмерное употребление может привести к образованию камней в почках.

Кроме того, лапша быстрого приготовления богата фосфатом — веществом, улучшающим вкус пищи. Хотя он дарит ощущение вкуса, при частом употреблении это вещество делает нас уязвимыми к остеопорозу, потере костной массы и ослаблению зубов.

Ешьте лапшу правильно

- Ни в коем случае не ешьте «лапшу быстрого приготовления», первую воду следует кипятить и выливать, варить лапшу следует во второй воде и с другими комбинированными продуктами.

- Вам следует выбросить пакетик с приправой, потому что он содержит много жира, и если вы его съедите, это может легко стать причиной ожирения, болезней сердца...

- Добавьте зеленые овощи, чтобы минимизировать избыток жира.

- В каждую тарелку лапши следует добавлять 25–30 граммов белка, например, говядины, свинины или креветок...

По данным KH&PT