Как выбрать варенье, семечки дыни и другие продукты, не содержащие вредных химических веществ, например, для праздника Тет.

Чтобы безопасно отпраздновать Тет, всем необходимо обращать внимание на качество и гигиеничность джемов, вин, конфет и т.д. при их выборе и покупке.

Выбор джема Тет

При покупке кондитерских изделий выбирайте продукцию с понятной упаковкой, этикетками и адресами. Также отдавайте предпочтение товарам, имеющим полные сертификаты качества от соответствующих органов.

В случае тортов и конфет ярких, кричащих цветов использование промышленных красителей, содержащих тяжелые металлы, может серьезно повлиять на здоровье потребителей, потенциально приводя к различным заболеваниям, таким как рак, расстройства пищеварения и неврологические проблемы.

Với những loại mứt khô nên chọn loại có màu sắc tự nhiên, hạn chế loại có nhiều màu tổng hợp. Chú ý, nên mua những loại mứt bao bì còn nguyên vẹn, được bày bán nơi thoáng mát, mới sản xuất và còn hạn sử dụng.

Khi mua, phải đọc kỹ nhãn hiệu bao bì, nên mua mứt của những nhà sản xuất có uy tín trên thị trường; mua ở nơi tin cậy như siêu thị, đại lý, … vì có sự kiểm soát chất lượng vệ sinh sản phẩm.

Dùng các giác quan như: nhìn, ngửi, sờ, nếm… để phát hiện mứt có bị mốc, mùi hôi, chảy nước, mùi chua hay không.

Hạt dưa

Hạt dưa là loại hạt dễ bị tẩm, nhuộm các loại hóa chất độc hại như Rhodamine B gây hại cho cơ thể. Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine B lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư.

Dưa nhuộm bằng Rhodamine B thường có màu đỏ sẫm, nhìn như sơn, khi cho vào miệng không bị phai màu trong miệng.

Nếu hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp (dùng trong nhuộm vải sợi...) thường có màu sáng bóng, không bị phai, kể cả khi tiếp xúc với nước.

Còn hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu thực phẩm có màu sắc tự nhiên, không quá đậm, không sáng bóng, dễ bị phai, nhòe khi gặp nước nên màu rất dễ dính vào tay và da khi sử dụng. Khi để ẩm sẽ dính màu vào vải bông, vải lụa.

Khi mua hạt dưa nên chọn loại hạt có màu đỏ nâu tự nhiên, không có màu đỏ hay hồng tươi cũng như không bị cháy đen.

Không chọn loại có phết dầu lên vỏ bóng nhẵn. Nên chọn những loại khi cầm hạt lên cắn thì tay, môi, lưỡi không dính màu đỏ; hạt bên trong màu trắng ngà, có vị béo ngậy đặc trưng. Nên thử trước khi mua bằng cách cho cả hạt vào miệng để ngấm nước bọt rồi cho vào lòng bàn tay xoa xem có bị phai màu không.

Если вы заметили, что семена арбуза приобрели необычный цвет, прогорклый или плесневый запах, или странный горький вкус, употреблять их в пищу не следует.

Алкоголь

Перед покупкой вина покупатели должны проверить, целы ли и не повреждены ли пломбы, этикетки и крышки бутылок.

Открывая бутылку вина, обратите внимание на сильный запах алкоголя; это указывает на высокое содержание спирта. Следует осторожно покрутить бокал, чтобы проверить, как вино прилипает к стенкам.

Настоящие выдержанные вина часто обладают характерным ароматом и густой консистенцией; при вращении бокала вино слегка прилипает к стенкам.

Кондитерские изделия

Выбирайте качественные продукты от известных брендов. Не поддавайтесь искушению низкими ценами или пометкой «иностранный» покупать импортные конфеты и закуски неизвестного происхождения или сомнительного качества и безопасности пищевых продуктов.

При выборе готовой подарочной корзины внимательно изучите ее содержимое, чтобы избежать ошибочной покупки некачественных импортных товаров, которые могут нанести вред здоровью получателя и снизить ценность и значение подарка.

Согласно знаниям - NT