Творческий способ защиты скота от холода от фермеров Нге Ан

(Baonghean.vn) — У господина Сона общее стадо буйволов и коров составляет 37 793 головы. Чтобы защитить свою «промышленную» ферму этой зимой, помимо традиционных методов, таких как укрепление и укрытие амбаров и заблаговременное создание запасов корма, фермеры используют и новый способ.

В октябре 2016 года станция сельскохозяйственного консультирования района Аньшон провела обучение по модели ферментации кормов в животноводстве в двух коммунах – Камшон и Хынгшон, в котором приняли участие более 100 домохозяйств. На сегодняшний день, спустя почти 4 месяца внедрения, эта модель действительно показала свою эффективность, особенно в холодное время года.

Г-н Цао Сюань Тхе из деревни Хой Лам, коммуны Камшон, рассказал: «Его семья держит 15 буйволов и коров. Раньше они часто использовали солому, стебли кукурузы и ботву сахарного тростника для приготовления корма для буйволов и коров. Однако при таком способе эти продукты не хранятся долго и становятся менее питательными».

В этом году он применил метод ферментации продуктов и обнаружил его исключительную эффективность. Благодаря этому методу он может хранить корм для буйволов и коров в течение длительного периода – от 3 до 5 месяцев, помогая своей семье сократить трудозатраты на выпас скота и решить проблему нехватки продовольствия в холодные и дождливые дни.

В соотношении 100 кг травы или цветных стеблей смешать с 5 кг кукурузных отрубей или риса, 0,5 кг соли и 1 кг патоки, а затем запечатать в ёмкость. Буйволы и коровы могут употреблять это в пищу примерно неделю.

Г-н Нгуен Ван Хунг, деревня 2, коммуна Камшон, рассказал: «Метод силосования создаёт источник пищи с высокой питательной ценностью. Коровы его семьи набирают вес на 30% быстрее, чем при обычном земледелии, при этом затраты на силос невысокие: стоимость одного силоса составляет всего около 80 000–100 000 донгов».

Г-н Нгуен Куанг Фунг, сотрудник станции сельскохозяйственного развития округа Аньшон, сказал: «Помимо использования побочных продуктов сельского хозяйства для очистки окружающей среды, выращивание крупного рогатого скота и буйволов с использованием метода силоса имеет и другие преимущества, такие как: длительное хранение пищи; ферментированный силос способствует хорошему перевариванию пищи домашним скотом, стимулирует крупный рогатый скот и буйволов есть больше, ускоряет их рост и повышает сопротивляемость».

После ферментации корм приобретает желтый цвет и слегка кисловатый аромат, что делает его очень привлекательным для крупного рогатого скота.

Соответственно, для реализации этого метода необходимо подготовить такие материалы, как трава, солома, стебли кукурузы, растения маниоки... поместить в измельчитель на 5-7 см, высушить в течение суток, а затем подвергнуть ферментации в соотношении 100 кг травы или окрашенных стеблей к 5 кг кукурузных отрубей или риса, 0,5 кг соли и 1 кг патоки. Инкубационный период составляет 1 неделю, и силос можно скармливать буйволам и коровам; хранить в течение 6 месяцев. Ежедневно взрослая буйволица или корова потребляет 10-15 кг силоса, смешанного с травой, или 15-20 кг в день при содержании в условиях полной изоляции.

Крупный рогатый скот, питающийся ферментированным кормом с использованием метода силоса, будет хорошо переваривать пищу, быстро расти и приобретет повышенную устойчивость к болезням в холодную погоду.

Чтобы стимулировать людей к разведению скота для получения прибыли, в районе Аньшон действует механизм, предусматривающий возмещение 50% расходов на приобретение оборудования для резки и ферментации кормов для домохозяйств, содержащих 5 и более буйволов и коров. В настоящее время этот метод силосования активно применяется не только в Хунгсоне, Камсоне, но и в других коммунах, таких как Тыонгсон, Таосон, Тхатьсон... сотни домохозяйств. Эффективность этой модели способствует развитию животноводства во всем районе.

Сюаньцзан