Как определить безопасную и нетоксичную пищу

В соответствии сСветлая сторона, невооруженным глазом мы также можем выбрать некоторые из следующих продуктов благодаря некоторым советам ниже:

1. Курица

При покупке курицы обратите внимание на белые полосы и толстый слой жира на грудке. Появление этих признаков означает, что у курицы слишком много гормонов роста, и она слишком быстро набирает вес. Такое мясо вредно для здоровья.

Цвет также очень важен: если мясо жёлтое, оно несвежее. Сырая куриная грудка должна быть розовой и не слишком мягкой.

2. Сыр

Чтобы узнать, содержит ли сыр муку, просто капните на него каплю йода. Если мука есть, загрязнение будет темно-синим, если нет – желтым или коричневым.

Сыр также можно оставить при комнатной температуре. Если в нём есть растительный жир, он пожелтеет, а свежий сыр может стать кисловатым, но не изменит цвет.

3. Мед

Налейте немного мёда на поверхность. Поддельный мёд будет капать и мгновенно растекаться. Настоящий мёд будет стекать тонкой струйкой.

Если вы почувствуете карамельный привкус, значит, мёд нагревали. Если же вы почувствуете сладкий привкус, и он покажется вам слишком сладким, значит, в нём есть сахар.

4. Сметана

Сметана — продукт брожения молока, при этом молочная кислота делает молоко густым и кислым.

Чтобы проверить подлинность сметаны, просто размешайте её ложкой в ​​стакане горячей воды. Некачественный продукт образует белые хлопья, похожие на осадок. Настоящая сметана превратится в густую однородную жидкость.

5. Замороженные овощи и фрукты

Проверьте, есть ли в упаковке замороженного продукта снег или лед. Это означает, что продукт хранился или консервировался неправильно.

6. Рыба

У свежей рыбы блестящие глаза и ярко-красные жабры. Кожа имеет металлический блеск, а чешуя плотно прилегает и не отслаивается. У испорченной рыбы, напротив, мутные глаза, тёмные жабры, бледная кожа и отслаивающаяся чешуя.

7. Мясо

Выбирая мясо, надавите на него пальцем. Свежее мясо должно быть эластичным и сразу же оставлять отпечатки пальцев.

Также следует отрезать большой кусок и посмотреть: если мясо тёмное внутри, но с белой каймой, это означает, что срок его годности был увеличен из-за консервантов или добавок. Или можно проверить, промокнув мясо бумажным полотенцем. Свежее мясо не оставляет на полотенце слишком много влаги и крови.

8. Мороженое

Если вы сомневаетесь в безопасности мороженого, попробуйте его при комнатной температуре. Если в составе есть растительный жир, оно будет застывать дольше и в конечном итоге растает до состояния жидкости. Мороженое с качественными ингредиентами растает, превратившись в густой белый крем.