Как определить безопасную, а не зараженную пищу

В соответствии сСветлая сторона, невооруженным глазом мы также можем выбрать некоторые из следующих продуктов благодаря некоторым советам ниже:

1. Курица

При покупке курицы обратите внимание на белые полосы и толстый слой жира на грудке. Появление этих признаков означает, что у курицы слишком много гормонов роста, и она слишком быстро набирает вес. Такое мясо вредно для здоровья.

Цвет также очень важен: если мясо жёлтое, оно несвежее. Сырая куриная грудка должна быть розовой и не слишком мягкой.

2. Сыр

Чтобы узнать, содержит ли купленный вами сыр муку, просто добавьте в него каплю йода. Если мука присутствует, поражённый участок будет тёмно-синим, если же её нет, то он будет жёлтым или коричневым.

Вы также можете оставить сыр при комнатной температуре. Если в нём есть растительный жир, он пожелтеет, а свежий сыр может стать кисловатым, но не изменит цвет.

3. Мед

Налейте немного мёда на поверхность. Поддельный мёд будет капать и мгновенно растекаться по поверхности. Настоящий мёд будет стекать тонкой струйкой.

Если вы почувствуете карамельный привкус, значит, мёд нагревали. Если же вы почувствуете сладость и почувствуете, что она слишком сладкая, значит, мёд содержит сахар.

4. Сметана

Сметана — продукт брожения молока, под воздействием молочной кислоты молоко загустевает и скисает.

Чтобы проверить подлинность сметаны, просто размешайте ложку сливок в стакане горячей воды. Некачественный продукт образует белые хлопья, похожие на осадок. Настоящая сметана превращается в густую однородную жидкость.

5. Замороженные овощи и фрукты

Проверьте, есть ли в упаковке замороженного продукта снег или лед. Это означает, что продукт хранился или консервировался неправильно.

6. Рыба

У свежей рыбы блестящие глаза и ярко-красные жабры. Кожа у неё блестит, как металл, а чешуя плотно прилегает и не отслаивается. У испорченной рыбы, наоборот, мутные глаза, тёмные жабры, бледная кожа и отслаивающаяся чешуя.

7. Мясо

Выбирая мясо, надавите на него пальцем. Свежее мясо должно быть упругим и сразу же оставлять отпечатки пальцев.

Также следует отрезать большой кусок и посмотреть: если мясо тёмное внутри, но с белой каймой, это означает, что срок его годности был увеличен из-за консервантов или добавок. Или можно проверить, промокнув мясо бумажным полотенцем. Свежее мясо не оставляет на полотенце слишком много влаги и крови.

8. Мороженое

Если вы сомневаетесь в безопасности мороженого, попробуйте его при комнатной температуре. Если в состав входит растительный жир, оно будет застывать дольше и в конечном итоге растает, превратившись в жидкость. Мороженое из качественных ингредиентов растает, превратившись в густой белый крем.