Как фермеры в Нгеане внедряют принципы циклической экономики.

Поиск источников дохода в сфере переработки отходов

На протяжении многих лет г-н Нгуен Дык Бинь из коммуны Тан Ан неуклонно развивает модель циклической экономики в животноводстве. Используя отходы своего свиноводческого хозяйства, его семья разработала процесс их обработки и повторного использования для разведения дождевых червей, которые затем используются в качестве корма для рыбы и кур, а также для производства органических удобрений для сельского хозяйства.

По словам г-на Биня, отходы от свиней после сбора...Процесс включает фильтрацию и отделение осадка от воды. Вода обрабатывается в биогазовой системе, а затем используется для полива растений. Оставшиеся твердые отходы компостируются с использованием микробных препаратов, после чего используются в качестве корма для дождевых червей.

Метод кажется простым, но создает замкнутый цикл. В среднем, 1 квадратный метр дождевых червей может потреблять около 3 кг навоза в день, что эквивалентно отходам примерно от 4 свиней. При масштабах около 500 свиней, ферма по разведению дождевых червей г-на Биня занимает более 100 квадратных метров и, как ожидается, будет производить около 500 кг дождевых червей в месяц.

После сбора дождевые черви используются в качестве корма для рыбы и кур, что помогает снизить затраты на корма. Червячный вермикомпост становится источником органического удобрения для сельскохозяйственных культур, улучшая качество почвы. Кроме того, куриный помет собирается и перерабатывается для использования в разведении дождевых червей.

Таким образом, в рамках одной и той же производственной системы отходы одного этапа становятся сырьем для другого. Свиной навоз используется для кормления червей; черви используются в качестве корма для рыб и кур; вермикомпост используется для удобрения растений; а вода после обработки биогазом используется для полива растений. Формируется замкнутая система, снижающая нагрузку на переработку отходов и одновременно генерирующая дополнительный доход.

Основываясь на первоначальном успехе, г-н Бинь продолжил расширять площадь своей фермы по разведению дождевых червей до более чем 200 м². Он сказал, что разводить дождевых червей относительно легко, но площадь фермы необходимо накрывать, чтобы предотвратить протечки во время дождя; пол следует выстелить грубой тканью, чтобы черви не зарывались в землю, но при этом обеспечивался дренаж.

Примечательно в этой модели не только доход от дождевых червей. Наибольшая ценность заключается в изменении производственного мышления: вместо того, чтобы рассматривать отходы как нечто, что нужно выбросить, производители находят способы сортировать, перерабатывать и возвращать их в производственный цикл.

Концепция циклической экономики постепенно внедряется в повседневную жизнь. В настоящее время в провинции насчитывается более 440 ферм, отвечающих необходимым критериям. Наряду с этим появилось множество моделей циклической экономики, таких как сад-пруд-животноводство; сад-пруд-животноводство-биогаз; сад-пруд-животноводство-лес; рис-рыба; рис-грибы-органическое удобрение-фруктовые деревья; или производство органических удобрений из сельскохозяйственных отходов.

Общим для всех этих моделей является максимальное использование имеющихся ресурсов, сокращение количества отходов, требующих обработки, и получение дополнительного дохода для производителей. Навоз животных перерабатывается в удобрения; сельскохозяйственные побочные продукты используются в качестве корма для животных или компоста; а очищенные сточные воды могут быть повторно использованы в производстве.

В регионах, производящих сырье, значительную часть отходов после сбора урожая составляют побочные продукты. Солома, стебли, кора, остатки растительности, органический осадок или отходы животноводства, если их не перерабатывать, становятся экологической проблемой. Однако при наличии соответствующих технологий это сырье можно использовать для производства удобрений, кормов для животных, энергии или других ценных побочных продуктов.

Модель сахарного завода НАНУ и других сахарных заводов в этом районе является ярким примером. Завод, производительность которого составляет приблизительно 9000 тонн сахарного тростника в день, использует багассу в качестве топлива для обеспечения теплом и электроэнергией производства, включая электроэнергию, продаваемую в сеть. Зола и осадок багассы смешиваются для производства органических удобрений; меласса используется в качестве корма для животных или для производства пищевого спирта; а сточные воды после биологической очистки повторно используются в районе выращивания сахарного тростника.

Таким образом, ценность сахарного тростника заключается не только в основном продукте. Каждый побочный продукт производственного процесса продолжает использоваться, создавая новые потоки добавленной стоимости. Это также является перспективным направлением в контексте растущих затрат на сырье, энергию и очистку окружающей среды, которые все больше влияют на конкурентоспособность предприятий.

От «управления отходами» к «созданию ценности»

Провинция определила циклическую экономику как важнейшее направление в преобразовании своей модели роста. В сельском хозяйстве провинция фокусируется на развитии в зеленом, экологичном, циклическом, многоценном направлении, адаптируясь к изменению климата; одновременно содействуя развитию производственных цепочек, применяя науку и технологии, механизацию и цифровую трансформацию, тем самым повышая эффективность, ценность и конкурентоспособность продукции.

В 2025 году провинция Нгеан будет реализовывать задачи и решения для продолжения проекта развития циркулярной экономики в соответствии с Постановлением премьер-министра № 687/QD-TTg. Это послужит основой для постепенного перехода моделей циркулярной экономики от спонтанного развития к развитию с четким направлением, критериями и более глубоким участием бизнеса.

Учитывая потребность в быстром, но устойчивом росте, циклическая экономика является не только экологическим решением, но и может стать методом повышения производительности и конкурентоспособности экономики.

После сбора урожая поле дает не только золотистые рисовые зерна, но и богатый источник сырья из соломы. Вместо того чтобы сжигать или давать ей разлагаться непосредственно в поле, солому можно собирать и использовать для производства кормов для животных, в качестве сырья для выращивания грибов, для производства органических удобрений и многих других ценных продуктов.

Осознавая это преимущество, многие предприятия и кооперативы в Нгеане инвестировали в технику и оборудование для сбора соломы сразу после каждого урожая, постепенно превращая сельскохозяйственные побочные продукты в ценные ресурсы и способствуя увеличению стоимости продукции.

Завод по переработке отходов в Тан Ки, начавший свою работу в октябре 2024 года, принимает и перерабатывает отходы, собранные в бывшем районе Тан Ки. По словам директора завода, г-на Данг Хуу Бе, предприятие постепенно внедряет ряд продуктов, таких как необожженный кирпич, гранулы из переработанного пластика и биоудобрения, из отсортированных и переработанных отходов. Это способствует сокращению количества отходов, подлежащих захоронению на полигонах, и повышению ценности отходов.

С этой точки зрения, «отходы» или «отходы материалов» перестают быть просто предметами, подлежащими утилизации, и становятся ресурсом, которым необходимо эффективно управлять и который нужно эффективно использовать.

Целью циклической экономики является не экономика «нулевых отходов», а скорее экономика, в которой каждый ресурс используется максимально эффективно, каждый побочный продукт имеет возможность получить новый жизненный цикл, а созданная ценность сохраняется в экономике в течение более длительного периода времени.