Как отличить 9 видов китайских фруктов, которые часто путают с вьетнамскими товарами

1. Мандарин

*Китайский мандарин:Плод плоский, одинакового размера, не раздавленный; с гладкой, блестящей кожицей и привлекательным ярко-жёлтым цветом. После очистки кончики долек часто сухие, губчатые и не сочные; очень сладкий, даже горьковатый, с резким запахом химикатов...* Вьетнамские мандарины: мелкие, неровные плоды; тонкая кожица, часто пятнистая, с едва заметными пятнами, цвета куриного жира, не такая привлекательная, как китайские мандарины; имеет легкий, слегка кисловатый вкус, натуральный аромат...

2. Этикетка

* Китайская этикетка: qхмЛистья большего размера, с более тонкой кожицей, они также больше и толще, чем листья лонгана сорта Хунг Йен.Плотная мякоть, крупные семена, пресно-сладкий вкус, без аромата.В китайском лонгане часто используют консерванты, чтобы кожица была чистой, бледной, тоньше, быстро темнела и гнила... *Hung Yen longan: qКрупная, колючая кожица, выглядит толстой; темно-желтая кожица, дольше остается свежей, потому что ее собирают, перевозят и сразу же съедают.Мякоть лонгана плотная и сухая, семена мелкие, но сочные. Вкус сладкий, как сахарный песок. В нижней части плода (в отличие от других лонганов) находятся два плотно упакованных отсека с мякотью...

3. Гранат

* Китайский гранат:Плоды крупные, с гладкой, круглой, розовато-белой кожицей. При разрезании плода обычно видны ярко-красные, привлекающие внимание семена; семена ровные, мягкие и водянистые; обычно без запаха или с химическим запахом. После покупки они не хранятся долго и очень быстро портятся... *Вьетнамский гранат:Плоды обычно меньше по размеру, кожица шершавая или пятнистая, обычно зелёная, постепенно краснеющая при созревании. Несмотря на небольшой размер, семена многочисленны, они более светлые, сочные и имеют приятный вкус. Запах семян внутри имеет свежий аромат.

4. Виноград

*Китайский красный виноград:Плоды вдвое крупнее винограда сорта Ниньтхуан. Созревшие плоды светло-красные, с белыми пятнами на кожице, с выраженным сладким вкусом. Виноградины на одной грозди расположены отдельно друг от друга, а вес грозди составляет около 500-700 г. При покупке виноград выглядит очень свежим и вкусным, с плотной сердцевиной, но если хранить его в холодильнике, то после извлечения сердцевина станет рыхлой и мягкой...*Красный виноград Нинь Туан:Плод размером примерно с большой палец, кожица очень тонкая, спелый плод от ярко-красного до тёмно-красного цвета, обладает гармоничным сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Гроздь винограда длинная и тонкая, ягоды расположены на ней почти плотно друг к другу, не слишком разрозненно. Виноград Ниньтхуан очень легко узнать, потому что ягоды всего лишь вдвое меньше китайского винограда...*

5. Дыня

* Китайская дыня:Крупные плоды, обычно весом 3-4 кг, овальные, весом более 3 кг, с белыми сетчатыми узорами, хорошо заметными на кожуре; мякоть слегка мягкая и очень сладкая. Если в дыню добавить химические сахара для придания сладости или химикаты для длительного сохранения свежести, то при разрезании через несколько часов мякоть быстро станет мягкой. Длительный срок хранения из-за использования консервантов...* Вьетнамская дыня:Плоды обычно небольшие, круглые, средней массой около 1 кг, самые крупные – всего 1,5 кг. В спелом виде сетка более плотная, мякоть плотная, мякоть дыни оранжевая, сладкая и хрустящая. Короткий срок хранения...

6. Слива

* Китайская слива:Имеет тускло-жёлтый или фиолетово-чёрный цвет (гибридная слива), крупные, красивые плоды, сладкий вкус, мякоть мягкая и кашеобразная. В холодильнике часто становится гнилой, безвкусной и безвкусной. Все местные сливы цветут в начале года, плодоносят примерно в мае-июне и заканчивают сезон созревания примерно в конце июля; поэтому все сливы на рынке после этого времени — китайские товары...* Вьетнамская слива:Обычно имеет белый мучнистый слой снаружи, особенно свежесорванные, мелкие, неровные; при созревании темно-красные; поздняя слива имеет зеленую кожуру, мягкую на ощупь, желтую мякоть, кислую на вкус. Другой сорт сливы, собранный в уезде Бакха, имеет светло-фиолетовый цвет, красную мякоть, плоды размером с яблоко, кислые на вкус...

7. Розовый

* Китайский яичный желток (слева):Кожица блестящая, красивая, ярко-оранжево-красная, тёмного цвета, обычно без царапин; она такого же размера, но крупнее, чем хурма Далат. Эта хурма сладкая, но не ароматная, немного суховатая и не сочная...* Яйца хурмы Далат (справа):оранжево-желтого цвета, круглой формы, плоский и гладкий, как куриное яйцо, на плодоножке много черных точек, бороздок нет, есть синяки, цвет неровный, при снятии кожуры сердцевина около шишки немного твердая, имеет сладкий и жирный вкус, очень тягучая и ароматная...

8. Груша

* Ле Чунг Куок (слева):Плоды продаются круглый год, округлые, завёрнутые в сетку из пенопласта, с гладкой блестящей кожурой зелёного или ярко-жёлтого цвета; имеют насыщенный сладкий вкус, без характерного аромата; мякоть чёрная или с множеством тёмных трещин, отверстий, похожих на иголки. Содержит консерванты, поэтому может храниться 15–20 дней, сохраняя блеск; в холодильнике может храниться до 3–4 месяцев.* Le Viet Nam (справа):Доступен только в августе-сентябре, длинный тонкий плод, плотный на ощупь, шершавая внешняя кожица, темно-желтого цвета, не блестящий и не привлекающий внимание; сладкий, слегка кисловатый вкус, слабый аромат; белая мякоть, не сухая и не рыхлая...

9. Клубника

* Китайская клубника (слева):Листья покрывают длинный черешок, очень однородные, имеют темно-красный цвет и гладкие, без белых вкраплений; не имеют аромата, рассыпчатые при употреблении в пищу и не имеют кислого вкуса; могут храниться в течение 7-10 дней при температуре 25-32 градуса по Цельсию без увядания или гниения плодов...* Далатская клубника (справа):листья покрывают короткие черешки; плоды неровные, не слишком большие, мягкие, не гладкие; темные на плодоножке, слегка белые черешки; тонкие и короткие, покрывают часть клубники, светло-зеленые; характерный аромат, мягкие и жевательные при употреблении в пищу, со слегка кисловатым вкусом; далатскую клубнику можно хранить не более 2 дней...