Как отличить 9 видов китайских фруктов, которые часто путают с вьетнамскими товарами

1. Мандарин

*Китайские мандарины:Плод плоский, одинакового размера, не раздавленный; с гладкой, блестящей кожицей и привлекательным ярко-жёлтым цветом. После очистки кончики долек часто сухие, губчатые и не сочные; очень сладкие, даже горьковатые, с резким запахом химикатов...* Вьетнамские мандарины: мелкие, неровные плоды; тонкая кожица, часто пятнистая, со слабыми пятнами, желтоватого цвета, цвета куриного жира, не такие привлекательные, как китайские мандарины; имеют легкий, слегка кисловатый вкус, натуральный аромат...

2. Этикетка

* Китайская этикетка: qхмЛистья большего размера, с более тонкой кожицей, они также больше и толще, чем листья лонгана сорта Хунг Йен.Мякоть плотная, семена крупные, вкус сладкий, без запаха.В китайском лонгане часто используют консерванты, поэтому кожура чистая, бледная, тоньше и быстро чернеет и гниет... *Hung Yen longan: qКрупные плоды, колючая кожура, на вид толстая; кожура темно-желтая, дольше сохраняет свежесть, так как ее собирают и перевозят, съедают сразу.Мякоть лонгана плотная и сухая, семена мелкие, но сочные. Вкус сладкий, как сахарный песок. В нижней части плода (в отличие от других лонганов) расположены два плотно упакованных отсека с мякотью...

3. Гранат

* Китайский гранат:Плоды крупные, с гладкой, круглой, розовато-белой кожицей. При разрезе часто видны ярко-красные, привлекающие внимание семена; семена ровные, мягкие и тягучие; обычно без запаха или с химическим запахом. Покупной плод не хранится долго и очень быстро портится... *Вьетнамский гранат:Плоды обычно меньше по размеру, кожура шершавая или пятнистая, часто зелёная, постепенно краснеющая при созревании. Несмотря на небольшой размер, в них много семян, которые светлее, сочнее и имеют прохладный вкус. Понюхайте семена внутри носом – они имеют свежий запах.

4. Виноград

*Китайский красный виноград:Плоды вдвое крупнее винограда сорта Ниньтхуан. Созревшие плоды светло-красные, с белыми пятнами на кожице, с выраженным сладким вкусом. Виноградины на одной грозди расположены отдельно друг от друга, каждая гроздь весит около 500-700 г. При покупке виноград выглядит очень свежим и вкусным, с плотной сердцевиной, но если хранить его в холодильнике, то после извлечения сердцевина станет рыхлой и мягкой...*Красный виноград Нинь Туан:Плод размером примерно с большой палец, кожица очень тонкая, спелый плод ярко-красного или тёмно-красного цвета, обладает гармоничным сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Гроздья винограда длинные и тонкие, плоды расположены на грозди почти плотно друг к другу, не слишком разрозненно. Виноград Ниньтхуан очень легко узнать, потому что ягоды всего лишь вдвое меньше китайских...*

5. Дыня

* Китайская дыня:Плоды крупные, обычно весом 3-4 кг, овальные, весом более 3 кг, с белыми сетчатыми узорами, переплетающимися друг с другом, которые хорошо видны на кожуре; мякоть слегка мягкая и очень сладкая. Если в дыню добавить химические сахара для придания сладости или химикаты для длительного сохранения свежести, то при разрезании через несколько часов мякоть плода быстро станет мягкой. Срок хранения длительный из-за использования консервантов...* Вьетнамская дыня:Плоды обычно небольшие, круглые, средней массой около 1 кг, самый крупный весит всего 1,5 кг. В спелом виде сетка более сложная. Мякоть плотная, мякоть дыни оранжевая, сладкая и хрустящая. Короткий срок хранения...

6. Слива

* Китайская слива:Имеет тускло-жёлтый или фиолетово-чёрный цвет (гибридная слива), крупные, красивые плоды, сладкий вкус, более мягкая, более рыхлая мякоть, которая в холодильнике часто гниёт, пресная и невкусная. Все местные сливы цветут в начале года, плодоносят примерно в мае-июне и заканчиваются в конце июля; поэтому все сливы на рынке после этого времени — это китайский товар...* Вьетнамская слива:Обычно имеет белый мучнистый слой снаружи, особенно свежесорванные, мелкие, неровные; при созревании они темно-красные; поздняя слива имеет зеленую кожуру, мякоть желтая, кислая на вкус. Другой сорт сливы, собранный в уезде Бакха, имеет светло-фиолетовый цвет, красную мякоть, плоды размером с яблоко, кислые на вкус...

7. Розовый

* Китайский яичный желток (слева):Кожица блестящая, красивая, ярко-оранжево-красная, тёмного цвета, обычно без царапин; размер ровный, но крупнее, чем у хурмы Далат. Эта хурма сладкая, но без аромата, немного суховатая и не сочная...* Яйца Далата с хурмой (справа):Оранжево-желтого цвета, круглой формы, плоский и гладкий, как куриное яйцо, на плодоножке много черных точек, бороздок нет, есть синяки, цвет неровный, при отделении сердцевина около шишки немного твердая, на вкус сладковатая и жирная, очень тягучая и ароматная...

8. Груша

* Ле Чунг Куок (слева):Плоды продаются круглый год, округлые, завёрнутые в сетку из пенополистирола, с гладкой, блестящей кожурой зелёного или ярко-жёлтого цвета; имеют сильный сладкий вкус, без характерного аромата; мякоть чёрная или с множеством тёмных трещин, отверстий, похожих на иголки. Содержит консерванты, поэтому может храниться 15–20 дней, сохраняя блеск; в холодильнике может храниться до 3–4 месяцев.* Le Viet Nam (справа):Плоды доступны только в августе-сентябре, длинные и тонкие, твердые на ощупь, с шершавой внешней кожицей, темно-желтого цвета, не блестящие и не привлекающие внимание; сладкий, слегка кисловатый вкус, слабый аромат; мякоть белая, не сухая и не рыхлая...

9. Клубника

* Китайская клубника (слева):Листья покрывают длинный черешок, очень однородные, имеют темно-красный цвет и гладкие, без белых вкраплений; не имеют аромата, рассыпчатые при употреблении в пищу и не имеют кислого вкуса; могут храниться в течение 7-10 дней при температуре 25-32 градуса по Цельсию без увядания или гниения плодов...* Далатская клубника (справа):листья покрывают короткие черешки; плоды неровные, не слишком большие, мягкие, не гладкие; темные на плодоножке, черешок слегка белый; тонкие и короткие, частично покрывают клубнику, светло-зеленые; характерный аромат, мягкие и жевательные при употреблении в пищу, со слегка кисловатым вкусом; далатскую клубнику можно хранить не более 2 дней...