Как отличить китайские овощи и фрукты от вьетнамских.

Сейчас на рынке широко доступны овощи и фрукты, как фирменные, так и нефирменные. Среди них большую часть составляют китайские овощи и фрукты; их можно увидеть повсюду.

Китай печально известен своими нечистыми фруктами и овощами, сильно загрязненными химикатами и их остатками. Хотя китайская продукция уже не так популярна, многие товары по-прежнему продаются в Китае, что затрудняет для домохозяек различение товаров, произведенных в Китае, от товаров, произведенных во Вьетнаме.

Ниже представлен список из 12 видов овощей и фруктов, происхождение которых определено как китайское и вьетнамское.

1. Цветная капуста:

Внешне цветная капуста из Далата имеет значительно более крупный стебель и соцветия по сравнению с китайской цветной капустой. Китайская цветная капуста обычно имеет более тёмно-зелёный цвет, чем цветная капуста из Далата, и её соцветия крупнее. На фотографии китайская цветная капуста хранилась 26 дней, но всё ещё свежая и зелёная, в то время как цветная капуста из Далата всего через 2 дня начинает желтеть.

2. Капуста:

Далатская капуста белая и крупнее. Китайская капуста темно-зеленая и меньше по размеру, кажется, что она однородна по размеру.

3. Клубника

4. Имбирь

На изображении слева показан китайский имбирь, гладкий, блестящий, сочный, с желтой мякотью и небольшим количеством волокон. Вьетнамский имбирь (справа), хотя и менее привлекателен внешне, очень ароматен.

5. Лук:

Лук из Далата имеет крупные луковицы с белой, легко царапающейся кожурой, в то время как китайский лук имеет желтую, фиолетовую или глянцево-белую кожуру и круглую или овальную форму.

6. Морковь:

Морковь из Далата небольшая, тёмного цвета, свежая и обычно с стеблями. Китайская морковь блестящая, одинакового размера, крупная, и часто без стеблей или с чёрными кончиками из-за длительного хранения.

7. Тыква:Вьетнамская морковь небольшая, тёмного цвета, свежая и обычно имеет стебель (справа), в отличие от китайской моркови (слева), которая блестящая, одинаково крупная, без стебля или часто имеет почерневшие кончики из-за длительного хранения.

Это наши маленькие тыквы с шероховатой кожурой. Китайские же тыквы, как правило, в два-три раза больше наших, длиннее, блестящее и привлекательнее (слева).

8. Помидоры:

Китайские помидоры (слева) всегда крупные, равномерно блестящие и без плодоножек, потому что их очень долго хранят. Вьетнамские помидоры обычно имеют плодоножки и более свежие. На фотографии (справа) изображены помидоры сорта Виньфук, которые имеют заостренную форму и значительно меньший размер.

9. Картофель

Картофель из Далата имеет круглую форму, неглубокие глазки, тонкую кожуру и легко царапается. Китайский картофель имеет одинаковый размер, крупный и длинный, глубокие глазки, гладкую и блестящую кожуру и менее подвержен царапанию.

10. Лук:

Китайский лук (слева) имеет крупные луковицы, всего один зубчик, не обладает ароматом и имеет тонкую кожуру. Вьетнамский лук обычно имеет несколько зубчиков в каждой луковице, очень ароматен и имеет толстую кожуру.

11. Чеснок:

Китайский чеснок (слева) обычно имеет много зубчиков, крупные головки, тонкую кожуру, очень легко чистится и обладает острым, пряным вкусом. Вьетнамский чеснок бывает разных сортов, но головки у него меньше, их труднее чистить, и они обладают очень характерным ароматом.

Согласно Discovery