Как отличить китайские овощи и фрукты от вьетнамских овощей и фруктов

Рынок сейчас наводнен овощами и фруктами, как фирменными, так и нефирменными. Китайские овощи и фрукты составляют большую часть рынка, и их можно увидеть повсюду.

Китай славится своими грязными овощами и фруктами, полными химикатов, остатков химикатов и т. д. Хотя китайские овощи и фрукты больше не популярны, все еще существует множество китайских продуктов, и домохозяйкам трудно отличить, какие из них сделаны в Китае, а какие во Вьетнаме.

Ниже вы можете ознакомиться с 12 видами овощей и фруктов, которые подразделяются на китайские и вьетнамские.

1. Цветная капуста:

Внешне далатская цветная капуста имеет стебель и крупный кочан, что значительно превосходит китайскую. Китайская цветная капуста обычно более тёмно-зелёная, чем далатская, а соцветия крупнее. На фотографии китайская цветная капуста хранилась 26 дней, но всё ещё свежая и зелёная, в то время как далатская цветная капуста хранилась всего 2 дня и уже начала желтеть.

2. Капуста:

Далатская капуста белая и крупнее. Пекинская капуста тёмно-зелёная и мелкая, ровная.

3. Клубника

4. Имбирь

На фото слева — гладкий, блестящий, сочный китайский имбирь с жёлтой мякотью и небольшим количеством волокон. Вьетнамский имбирь (справа) хоть и некрасивый, но очень ароматный.

5. Лук:

Лук-порей Далат имеет крупные луковицы с белой кожурой, которую легко царапать, в то время как китайский лук имеет желтую, фиолетовую или блестящую белую кожуру, круглую или овальную форму.

6. Морковь:

Далатская морковь — мелкая, тёмного цвета, свежая и обычно со стеблями. Китайская морковь блестящая, с ровными, крупными корнеплодами без стеблей и головок, и часто чёрная от длительного хранения.

7. Тыква:Вьетнамская морковь небольшого размера, темного цвета, свежая и обычно имеет стебли (справа), в отличие от китайской моркови (слева), которая блестящая, ровная, крупная и не имеет стеблей или кончиков, которые часто чернеют из-за длительного хранения.

Наши тыквы маленькие, бугристые. Китайские тыквы обычно в два-три раза больше наших, а их плоды длиннее, блестящие и красивее (фрукты).

8. Помидоры:

Китайские помидоры (слева) всегда крупные, блестящие и без плодоножек, потому что долго хранятся с консервантами. Вьетнамские помидоры обычно имеют плодоножки и более свежие. На фото (справа) помидоры сорта Виньфук — заострённые и гораздо меньшего размера.

9. Картофель

Картофель сорта «Далат» круглый, с мелкими глазками, тонкой кожурой и легко царапается. Китайский картофель имеет одинаковый размер, крупные и длинные корнеплоды, глубокие глазки, гладкую кожуру и редко царапается.

10. Лук:

У китайского лука (слева) крупная луковица, всего один зубчик, без запаха, с тонкой кожурой. У вьетнамского лука обычно несколько зубчиков в луковице, очень ароматные, с толстой кожурой.

11. Чеснок:

Китайский чеснок (слева) обычно имеет много зубчиков, крупные головки, тонкую кожуру, легко чистится и обладает острым, пряным вкусом. Вьетнамский чеснок существует во многих видах, но головки мелкие, их трудно чистить, и они обладают очень характерным ароматом.

По данным Discovery