Как украсить еду, чтобы создать рождественскую атмосферу за семейным ужином.

(Baonghean.vn) - Нет необходимости готовить сложные европейские торты; вы и ваша семья можете с удовольствием отпраздновать Рождество, приготовив блюда вьетнамской кухни, которые будут такими же праздничными и яркими.

1. Украсьте блюдо с яйцом.

Милый снеговик:Ингредиенты: перепелиные яйца, сладкая капуста, помидоры черри, морковь, фиолетовая капуста, укроп, целые сушеные перцы чили, тертый редис, целые зерна черного перца горошком, майонез, шпажки.

Метод 1:Нарежьте морковь кружочками толщиной 1 см. Ножом вырежьте небольшой кружок вокруг каждой половины кружочка моркови, чтобы получилась шляпка для снеговика. Выберите перепелиные яйца, одно большое и одно маленькое, и обрежьте небольшой кусочек с каждого конца. Вставьте зубочистки вертикально в яйца и прикрепите морковные шляпки, обрезав лишние зубочистки. Прикрепите черный перец горошком и морковь для глаз, пуговиц и носа снеговика.

Метод 1. Изображение: Интернет

Метод 2:Выберите два перепелиных яйца, одно большое и одно маленькое, и соедините их вместе. Закрепите яйца зубочистками. Нашинкуйте фиолетовую капусту и бланшируйте её в кипящей воде. Свяжите нашинкованную капусту, чтобы получился шарф для снеговика. Нарежьте небольшие кусочки помидоров черри и прикрепите их вместе с капустными листьями к голове, чтобы сделать шляпу для снеговика. Используйте две веточки зелени для рук снеговика, горошины перца для глаз и кончик перца чили для верхушки шляпы, как показано на картинке ниже. Теперь у вас есть красивый снеговик на тарелке.

Метод 2. Фото: Интернет

Симпатичные шпажки в виде грибов:Всего за несколько простых шагов вы можете приготовить очаровательные шашлычки из грибов для своих детей на Рождество. Ингредиенты: перепелиные яйца, помидоры черри, зелень, майонез и шпажки. Сначала отварите грибы.тПерепелиные яйца. После мытья и обсушивания помидоров отрежьте плодоножки и удалите семена. С помощью зубочистки нанесите на кончики помидоров небольшие белые точки майонеза и мелко нарежьте зелень, предварительно смочив ее небольшим количеством воды, чтобы она прилипла к «грибным стеблям». И вот, перед вами очень эффектное блюдо из грибных шашлычков, приготовленных из перепелиных яиц и помидоров.

Симпатичные шашлычки в виде грибов. Фото: Интернет.

2. Украшение блюда из клейкого риса.

Клейкий рис, обернутый вокруг фрикаделек и выложенный в форме рождественской елки:Замочите клейкий рис на 4-5 часов или на ночь. Затем тщательно промойте рис и хорошо слейте воду. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. В миске смешайте измельченную свинину, мелко нарезанную морковь, устричный соус, кунжутное масло, оливковое масло и нарезанный зеленый лук и перемешивайте в течение 5 минут, пока мясо не станет слегка плотным.

Сформируйте из мяса небольшие шарики. Затем обваляйте каждый шарик в клейком рисе так, чтобы рис прилип к мясу. Далее выложите эти шарики из клейкого риса на ломтики моркови и готовьте на пару 20-25 минут до готовности. Выложите шарики из клейкого риса на тарелку в форме рождественской елки, украсьте томатным соусом, маслом с зеленым луком и несколькими веточками зеленого лука.

Клейкий рис, завернутый в фрикадельки.Фото: Интернет

Три способа подачи клейкого риса с плодами гак:Вам понадобятся следующие ингредиенты: обычный клейкий рис, клейкий рис с плодами гак, куриные яйца, помидоры черри и морские водоросли. Сначала положите кусочек яйца на тарелку, затем, используя пластиковые перчатки, распределите клейкий рис с плодами гак в форме шляпы, обычный клейкий рис — для бороды, нарежьте морские водоросли кружочками для глаз и помидоры черри — для носа Санта-Клауса.

Если вы хотите украсить венок, просто выложите белый клейкий рис кругом, добавьте яйца и клейкий рис с плодами гак для украшения, а яйца нарежьте красивыми бантиками. Если вы хотите создать рождественскую елку, просто придайте клейкому рису с плодами гак треугольную форму, постепенно увеличивающуюся сверху вниз, затем добавьте звездочки из морских водорослей и украсьте точками из белого клейкого риса и яиц.

Три способа подачи клейкого риса с плодами гак. Фото: Интернет

3. Украсьте тарелку с фруктами и овощами.

Рождественская елка, сделанная из авокадо и овощей:Всего лишь из авокадо, яблока, зеленого болгарского перца, салата и помидоров черри можно приготовить привлекательное блюдо. Способ очень прост: разрежьте яблоко пополам, вставьте шпажку в закругленную часть яблока, нарежьте авокадо на небольшие треугольники и нанижите треугольники на шпажки, начиная с самых крупных и заканчивая самыми маленькими. Расположите их так, чтобы вершина была направлена ​​наружу. Вырежьте из зеленого болгарского перца звездочку. Поместите звездочку на верхушку рождественской елки и разложите ее на тарелке вместе с салатом и помидорами черри.

Рождественская елка, сделанная из авокадо и овощей. Фото: Интернет.

Лавровый венок:Рождественский венок — это символ Рождества, его часто вешают на входную дверь. Поэтому, если он появится на семейном обеденном столе, это непременно удивит и порадует всех.

Овощи и фрукты, украшенные в форме лаврового венка. Фото: Интернет.

Приготовить это блюдо тоже очень просто. Вам понадобятся картофель, брокколи и помидоры. Картофель нужно очистить, отварить до мягкости, затем размять и выложить на тарелку. После варки разложите брокколи по краю тарелки поверх картофельного пюре. Поместите целые помидоры черри между брокколи. И вот – вкусный и визуально привлекательный салат-венок готов!

4. Украшение десерта

Украшение десертов. Фото: Интернет.

Торт:Вместо вилок эти милые маленькие шпажки с рождественскими изображениями, такими как снежинки, ёлки, колокольчики, подарочные коробки, олени и т. д., добавят особый шарм вашим десертам, например, тортам и фруктовым тарелкам. Кроме того, вы можете использовать их для обозначения отдельных порций, написав на изображениях их названия.

Фрукты:Если в вашей семье есть маленькие дети, которые привередливы в еде и не любят фрукты, это будет очень эффективным способом приучить их есть охотнее:

Украшение фруктов в рождественском стиле помогает детям лучше питаться. Фото: Интернет

Вы можете использовать карамболу, мандарины, виноград и помидоры черри и расположить их в виде рождественской ёлки ​​в порядке, показанном ниже. В качестве альтернативы можно использовать ломтики киви, половинку виноградины и помидоры черри, расположив их эстетичным образом. Или просто расположите дольки мандарина и половинку виноградины вот так — вашему ребёнку это очень понравится. Вы также можете разрезать ломтики киви и помидоры черри пополам и расположить их в виде рождественской ёлки. Ещё один способ — использовать все имеющиеся фрукты, расположить их по кругу, чтобы создать венок, и добавить листья из кожуры мандарина и киви. Это даст вам красивый и живой венок.

Хоа Ле

(Синтетический)