Нам необходимо бойкотировать «грязную собачью плоть» из общественной жизни!

(Баонхэан) -После серии статей «Будьте осторожны с грязной собачатиной», опубликованных в газете Nghe An с 23 по 26 января 2013 года, журналисты газеты Nghe An взяли интервью у господина Дао Чонг Зунга — начальника провинциального Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены, и он высказал следующее мнение.

Г-н Дао Тронг Дунг

Репортер (ПВ):Что вы думаете о цикле статей «Осторожно, грязная собачья еда», опубликованном газетой Nghe An с 23 по 26 января 2013 года?

Господин Дао Чонг Дунг:Серия статей «Будьте осторожны с грязным собачьим мясом», опубликованная газетой Nghe An, забила тревогу тем, кто «страстно» относится к собачьему мясу, и одновременно напомнила властям о необходимости вмешательства для обеспечения безопасности и качества этого продукта. Воровство собак известно своими методами: поимка вора путём удушения (вызывая удушье) и выхватывания его из рук выгуливающего собаку человека… но теперь воры безрассудно используют токсичные вещества для отравления, а некоторые магазины, торгующие собачьим мясом, пренебрегают здоровьем покупателей, намеренно продавая «грязное» собачье мясо. Считается, что властям необходимо объединить усилия, чтобы как можно скорее положить конец этому явлению и защитить здоровье потребителей.

ПВ:Какова роль Департамента безопасности пищевых продуктов в обеспечении безопасности пищевых продуктов в целом и «грязного собачьего мяса» в частности в провинции, сэр?

Г-н Дао Чонг Зунг: Согласно Закону о безопасности пищевых продуктов, роль сектора здравоохранения в целом и отделов безопасности и гигиены пищевых продуктов провинций и городов центрального подчинения в частности заключается в консультировании руководителей Департамента здравоохранения и Народного комитета провинции по выполнению функций государственного управления пятью видами продуктов: функциональные продукты питания, продукты, обогащенные микронутриентами; пищевые добавки; вспомогательные средства для обработки пищевых продуктов; бутилированная питьевая вода, очищенная питьевая вода; посуда и упаковка для пищевых продуктов. В то же время, они несут ответственность перед Народным комитетом провинции за управление предприятиями общественного питания и уличной едой. Таким образом, сфера общественного питания относится к сфере ответственности сектора здравоохранения.

В соответствии с децентрализацией Закона о безопасности пищевых продуктов магазины по продаже собачьего мяса находятся в ведении Народных комитетов районов, коммун и поселков при основных консультациях Медицинских центров районов, поселков и городов и Медицинских пунктов коммун, районов и поселков.

В рамках своих функций Областное управление безопасности и гигиены пищевых продуктов будет руководить медицинскими центрами районов, городов и поселков, чтобы эти подразделения могли оперативно организовывать и выполнять задачи по обеспечению безопасности пищевых продуктов на территории.

ПВ:Проблема «грязной собачатины» вызывает негатив в общественном мнении. Что вы думаете по этому поводу и что нужно сделать в ближайшее время?

Господин Дао Чонг Дунг:Проблема «грязной собачатины» не только влияет на здоровье потребителей, но и создаёт проблемы для органов, ответственных за обеспечение безопасности пищевых продуктов и общественного порядка. Необходимо минимизировать это явление и полностью исключить его из общественной жизни.

Проблема, которую необходимо решить в ближайшее время, по моему мнению, требует синхронного и решительного участия владельцев собак, служб безопасности и правопорядка, органов по контролю за безопасностью пищевых продуктов, владельцев ресторанов, специализирующихся на собачьем мясе, и потребителей...

В частности, в сфере здравоохранения мы усилим распространение информации о Законе о безопасности пищевых продуктов, организуем обучение и улучшим понимание безопасности пищевых продуктов для населения, владельцев магазинов собачьего мяса и т. д.; будем координировать действия с Народными комитетами районов, коммун и городов для выполнения управленческих функций в этой области; будем проводить проверки и отбирать образцы для анализа; если в коммерческом собачьем мясе будут обнаружены токсины (такие как цианид, ртуть и т. д.), мы будем строго соблюдать закон. В то же время, с учетом текущей ситуации с торговлей собачьим мясом, мы рекомендуем Народным комитетам районов, поселков и городов организовать строгую оценку условий: местонахождения, помещения, людей, подтверждения происхождения товара, обязательств по обеспечению безопасности пищевых продуктов и т. д. Если безопасность и качество будут гарантированы, то будет выдана лицензия на ведение бизнеса. Но, самое главное, люди и общество должны бойкотировать «грязное собачье мясо» из общественной жизни.

ПВ:Спасибо!

PV (выполнено)