Мы должны бойкотировать «грязное собачье мясо» в обществе!

(Баонгхеан)После серии статей «Остерегайтесь зараженного собачьего мяса», опубликованных в газете «Нгеан» с 23 по 26 января 2013 года, корреспондент газеты «Нгеан» взял интервью у г-на Дао Чонг Дунга, главы провинциального управления по безопасности пищевых продуктов и гигиене, и тот поделился следующим мнением.

Господин Дао Чонг Дунг

Репортер:Какие у вас комментарии по поводу серии статей «Остерегайтесь зараженного собачьего мяса», опубликованных в газете Nghe An с 23 по 26 января 2013 года?

Г-н Дао Чонг Дунг:Серия статей «Остерегайтесь небезопасного собачьего мяса», опубликованная в газете «Нге Ан», вызвала тревогу у тех, кто «любит» собачье мясо, и напомнила соответствующим органам о необходимости принять меры для обеспечения безопасности и качества этого продукта. Ранее кража собак была известна такими методами, как удушение (причинение вреда здоровью) и похищение животных у людей, выгуливающих своих питомцев… но теперь воры безрассудно используют яды для приманки своих собак, а некоторые предприятия, торгующие собачьим мясом, игнорируют здоровье потребителей, намеренно продавая «небезопасное» собачье мясо. Крайне важно, чтобы соответствующие органы приняли решительные меры для прекращения этого явления и защиты здоровья потребителей.

ПВ:Какова роль Подразделения по безопасности пищевых продуктов и гигиене в обеспечении безопасности пищевых продуктов в целом и в частности в отношении «загрязненного собачьего мяса» в провинции, сэр?

Г-н Дао Чонг Дунг: Согласно Закону о безопасности пищевых продуктов, роль сектора здравоохранения в целом и подразделений по безопасности и гигиене пищевых продуктов провинций и городов центрального подчинения в частности заключается в консультировании руководителей департаментов здравоохранения и провинциальных народных комитетов по вопросам государственного управления пятью группами продуктов: функциональными продуктами питания, продуктами, обогащенными микроэлементами; пищевыми добавками; средствами для обработки пищевых продуктов; бутилированной водой, очищенной водой; а также контейнерами и упаковкой для пищевых продуктов. Они также несут ответственность перед провинциальным народным комитетом за управление предприятиями общественного питания и уличными торговцами едой. Таким образом, предприятия общественного питания находятся в ведении сектора здравоохранения.

Согласно Закону о безопасности пищевых продуктов, предприятия по продаже собачьего мяса находятся в ведении народных комитетов районов, коммун и поселков, а также получают основные рекомендации от центров здравоохранения районов, поселков и городов, а также от санитарных пунктов районов, коммун и поселков.

В рамках своих функций Подразделение по безопасности пищевых продуктов и гигиене провинции будет руководить работой медицинских центров районов, городов и поселков, чтобы эти подразделения могли оперативно организовывать и выполнять задачи по обеспечению безопасности пищевых продуктов на своих территориях.

ПВ:Проблема «загрязненного собачьего мяса» вызывает негативное общественное мнение. Что вы думаете по этому поводу, и какие меры необходимо принять в будущем?

Г-н Дао Чонг Дунг:Проблема «загрязненного собачьего мяса» затрагивает не только здоровье потребителей, но и создает серьезные проблемы для органов власти, ответственных за обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также за поддержание общественного порядка и безопасности. Это явление необходимо свести к минимуму и искоренить в обществе.

На мой взгляд, проблема, которую необходимо решить в ближайшее время, требует скоординированных и решительных усилий со стороны владельцев собак, правоохранительных органов, органов по контролю за безопасностью и гигиеной пищевых продуктов, владельцев ресторанов, торгующих собачьим мясом, и потребителей...

В частности, в сфере здравоохранения мы усилим распространение Закона о безопасности пищевых продуктов, обеспечим обучение и повысим осведомленность населения и владельцев магазинов, торгующих собачьим мясом, по вопросам безопасности и гигиены пищевых продуктов; будем координировать действия с народными комитетами кварталов, коммун и городов для выполнения управленческих функций на их территориях; будем проводить проверки и брать пробы для анализа, и в случае обнаружения токсинов (таких как цианид, ртуть и др.) в коммерческом собачьем мясе будут приняты строгие меры в соответствии с законом. В то же время, мы считаем, что в сложившейся ситуации с бизнесом по продаже собачьего мяса, мы предлагаем народным комитетам районов, городов и поселков организовать тщательную оценку таких условий, как местоположение, помещения, персонал, подтверждение происхождения товаров и обязательства по обеспечению безопасности и гигиены пищевых продуктов. Лицензии на ведение бизнеса должны выдаваться только при условии гарантированной безопасности и качества. Но самое главное, общественность и общество должны бойкотировать «некачественное собачье мясо» в обществе.

ПВ:Спасибо, сэр!

PV (выполняется)