В преддверии праздника Тет цены на живых свиней остаются низкими, что приводит к убыткам для свиноводов.

Многие животноводы в больших масштабах пополняют свои стада, чтобы обеспечить поставки на рынок Тет, ожидая увеличения спроса и повышения цен... Фото: Тхань Фук

Для удовлетворения потребностей рынка в период празднования Китайского Нового года, начиная с августа 2022 года, г-жа Нгуен Тхи Тует из Тхань Лама (Тхань Чуонг) выращивает 30 постных свиней. В отличие от предыдущих лет, Китайский Новый год — это время для...Наибольшую прибыль они получили в тот год, когда живых свиней было легко продать, а цены резко выросли.Однако в этом году она продала всего 13 кур; остальные были проданы из-за низких цен.Поэтому она запасается товарами, ожидая повышения цен.

«В прошлом году животноводство понесло убытки из-за вспышек болезней и стихийных бедствий. Все зависит от продажи свиней на Тет (Лунный Новый год), чтобы получить прибыль и покрыть расходы. Однако при текущей цене (от 52 000 до 54 000 донгов/кг) мы по-прежнему теряем от 400 000 до 500 000 донгов с каждой свиньи. Поэтому, если цена не вырастет в ближайшие несколько дней, мы продадим оставшихся свиней в загоне только после Тета», — сказала г-жа Тует.

Однако, в отличие от предыдущих лет, в этом году, по мере приближения праздника Тет, цены на живых свиней остаются низкими, что приводит к убыткам для свиноводов. Фото: Тхань Фук

Ферма г-жи Ви Тхи Ла (деревня Сиенг, коммуна Мон Сон, район Кон Куонг), занимающаяся крупномасштабным животноводством, также инвестировала в выращивание 300 свиней для убоя во время Тет (Лунного Нового года). «Обычно Тет — пик продаж свиней, и эта партия свиней приносит наибольшую прибыль в году, когда цены высоки. Однако, в отличие от предыдущих лет, в этом году цена на живых свиней низкая, и в период, предшествующий Тету, эта партия свиней в лучшем случае окупится, а не принесет прибыли. По сравнению с 2021 годом, затраты на выращивание свиней выросли на 10-15% из-за повышения цен на вакцины и корма, но цена на свиней для убоя низкая, всего 52 000–54 000 донгов/кг», — сказала г-жа Ла.

По ее словам, причина, по которой ее ферма не несет убытков, заключается в замкнутой системе ведения сельского хозяйства, которая позволяет ей заблаговременно управлять своим племенным поголовьем и кормами, заключая контракты с заводами на закупку больших объемов по льготным ценам, тем самым снижая затраты.

Несмотря на то, что торговцы по-прежнему закупают свинину в больших количествах, цены остаются низкими, колеблясь от 52 000 до 54 000 донгов за килограмм. Фото: Тхань Фук

Общая тенденция каждый год такова, что цены на живых свиней обычно растут в период Тет (Лунный Новый год) из-за высокого спроса на продукты питания во время праздника. Однако в этом году, в разгар Тета, цены на свиней упали, и потребление снизилось. Между тем, с начала года цены на корма для животных выросли на 40-50%, а затраты на корма составляют 65-70% от себестоимости производства, что увеличило стоимость выращивания свиней до более чем 60 000 донгов/кг. При нынешних ценах на живых свиней фермерам остается только пытаться сократить убытки или даже продать своих свиней, чтобы вернуть часть капитала. Многие ждут приближения Тета или после него, надеясь на повышение цен.

Согласно анализу экспертов в области животноводства, причиной низких цен на свинину в преддверии Тет (Лунного Нового года) является сложная экономическая ситуация. Многие предприятия столкнулись со снижением заказов, что привело к сокращению производства и увольнениям. Это, в свою очередь, привело к уменьшению вместимости общих кухонь и столовых для рабочих, не говоря уже о снижении доходов, из-за чего люди стали меньше тратить, что значительно снизило спрос на свинину.

Между тем, цены на мясо на рынках остаются высокими, варьируясь от 100 000 до 140 000 донгов за килограмм. Фото: Тхань Фук

Тем временем многие крупные компании, занимающиеся животноводством с иностранными инвестициями, значительно увеличили свои поголовья. Для стимулирования спроса эти предприятия вынуждены снижать отпускные цены, что влияет на текущие цены на живых свиней.

Парадоксально, но, несмотря на низкие цены на живых свиней и убытки фермеров, цены на свинину на местных рынках и в супермаркетах остаются высокими и демонстрируют небольшую тенденцию к росту по мере приближения Тет (Лунного Нового года). Согласно опросам, цены на свинину на местных рынках в настоящее время колеблются от 100 000 до 140 000 донгов/кг; в магазинах органических продуктов цены превышают 150 000 донгов/кг. Это указывает на то, что промежуточные издержки по-прежнему составляют значительную часть цен на свинину, а это значит, что потребители и фермеры продолжают нести основную тяжесть убытков.

Многие фермеры заявили, что если цены на свинину останутся низкими в ближайшие дни, они подождут до окончания Тет (Лунного Нового года), чтобы продать своих свиней, надеясь на повышение цен. Фото: Тхань Фук