Прибыв в порт в первый день нового года, рыбаки Нге Ан сорвали джекпот, поймав креветок-богомолов.
Тхань Фук•January 1, 2025 15:20
Всего за одну ночь в море многие рыбаки города Хоангмай сорвали джекпот, поймав раков-богомолов. Высокая цена продажи приносит рыбакам неплохой доход…
После ночи в море, сегодня утром, 1 января 2025 года, в порту пришвартовалось множество рыболовецких лодок с рыбаками из коммуны Куинь Лап (город Хоанг Май). Фото: TPПервая морская рыбалка в этом году принесла много ценных морепродуктов, особенно раков-богомолов. Фото: TPКонец года — главный сезон ловли раков-богомолов. Погода холодная, туманная и ветреная, поэтому раков-богомолов здесь много. Фото: TPГ-н Нгуен Ван Хай (Куинь Лап), владелец рыболовного судна NA 14828TS, рассказал: «За одну ночь в море его судно выловило 70 кг раков-богомолов и других морепродуктов. После вычета расходов каждый работник заработал от 1 до 1,2 миллиона донгов». Фото: TPПосле вылова на берег раков-богомолов сортируют по разным видам и продают торговцам. Фото: TPЧасть свежих раков-богомолов поставляется на рынки для потребления или импортируется для ресторанов и отелей. Фото: TPБольшинство из них закупаются владельцами перерабатывающих предприятий для пропаривания, очистки и заморозки. Фото: TPКилограмм живых раков-богомолов продаётся за 60 000–70 000 донгов, а личинки раков-богомолов — за 150 000–180 000 донгов за кг. Фото: TPГ-жа Туй Хань, владелица завода по переработке морепродуктов в городе Хоангмай, рассказала: «В этом сезоне я каждый день закупаю и перерабатываю сотни тонн креветок-богомолов. Мне приходится нанимать пятерых рабочих, чтобы закупать, варить, чистить, упаковывать, замораживать и продавать их. Фото: TPСвежие раки-богомолы обладают плотным, жевательным, сладким мясом, которое можно использовать для приготовления множества различных блюд, поэтому их очень легко употреблять в пищу. Фото: TPПомимо раков-богомолов, в это время ловят и другие морепродукты, такие как анчоусы, железные креветки, морские креветки... поэтому рыбаки в восторге. Фото: TP
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
