Цены на орехи бетеля резко растут, а цены на продукты питания остаются стабильными во время праздника Полнолуния в январе.
(Baonghean.vn) – «Церемонии, которые проходят круглый год, не так хороши, как полнолуние в январе». В последние два дня (13 и 14 января) на местных рынках провинции кипит жизнь в поисках подношений к полнолунию. Согласно данным, цены на январское полнолуние в этом году стабильны, за исключением цены на орехи ареки и бетеля, которая значительно выросла.
За последние два дня (13 и 14 января) число людей, приходящих на традиционные рынки за товарами для Праздника Полнолуния, увеличилось. На рынках царит оживление и суета, как и во время Тэта. Чтобы удовлетворить покупательские потребности населения, мелкие торговцы увеличили объемы импортных товаров и диверсифицировали ассортимент.
Согласно данным, фруктов здесь в изобилии, а цены значительно «остыли» по сравнению с Тэтом. Так, зелёный грейпфрут стоит от 40 000 до 80 000 донгов за фрукт (в зависимости от веса), красный питахайя — 60 000 донгов за кг, красное яблоко — 75 000 донгов за кг, лонган — 60 000 донгов за кг, большое зелёное яблоко — 60 000 донгов за кг, арбуз без косточек — 35 000 донгов за кг...
Что касается хризантем (чашечковые хризантемы, крупные хризантемы, бриллиантовые хризантемы), цены на них колеблются в пределах 5000–7000 донгов за ветку, что на 500–1000 донгов за ветку дешевле, чем на Тет.
На местных рынках города Винь, помимо традиционных хризантем, в этом году продаются и другие цветы в деревенском стиле, такие как грейпфрут, арека… цены тоже довольно высокие. В частности, арека стоит 50 000–70 000 донгов за стебель, грейпфрут – 15 000–20 000 донгов за тарелку, но они всё равно привлекают покупателей.
В частности, цены на орехи бетеля и ареки значительно выше обычных и пользуются высоким спросом. На рынках города Винь тарелка орехов бетеля и ареки (1 лист бетеля и 1 орех ареки) стоит от 35 000 до 40 000 донгов; на сельских рынках — от 20 000 до 25 000 донгов.
Несмотря на то, что цены на орехи бетеля и ареки внезапно выросли, они пользуются большой популярностью, поскольку, согласно народным поверьям, на подносе для жертвоприношений на Празднике Полнолуния в январе обязательно должны быть орехи ареки и листья бетеля.
Г-жа Фан Хонг Нхунг, продавщица подношений на рынке Кой (город Винь), сказала: «Цена на орехи бетеля и ареки на 5000–10 000 донгов за тарелку выше, чем во время Тэта, и в 4–5 раз выше, чем обычно».
Причина в том, что в течение года сильные морозы, из-за которых арека плохо завязывает плоды, поэтому красивых, зелёных и бородатых орехов ареки очень мало. Несмотря на их высокую цену, за последние два дня я распродал все пять связок орехов ареки. Теперь у меня временно нет ни бетеля, ни орехов ареки, чтобы продавать их на Празднике полнолуния.
Несмотря на высокий спрос, цены на свежие продукты довольно стабильны. В частности, цены на свинину, такую как грудинка, лопатка, рёбрышки, колеблются от 120 000 до 160 000 донгов/кг, а на говядину, такую как вырезка, корейка, голяшка и т.д., — от 280 000 до 330 000 донгов/кг. Ветчина и колбасные изделия, такие как шёлковый окорок, окорок, хамон «цветок», куриный окорок, продаются по цене от 130 000 до 280 000 донгов/кг.
Что касается продукции птицеводства, то, хотя спрос на кур на Праздник полнолуния в январе довольно высок, цена продажи этого товара существенно не выросла и колеблется в пределах 130 000–140 000 донгов/кг в зависимости от вида.
Свежие морепродукты и водные продукты, хотя и стоят дешевле, чем Тет, всё ещё «закрепились», и их количество невелико. Особенно это касается креветок, белого морского леща, групера... цены всё ещё значительно выше обычных. В частности, крупные свежие креветки (20-25 шт./кг) стоят 350-370 000 донгов/кг; более мелкие (35-40 шт./кг) стоят 250 000 донгов/кг; желтопёрый белый морской лещ стоит 200 000 донгов/кг...
Цены на зелёные овощи сейчас резко упали, вернувшись к обычному уровню. В настоящее время кольраби стоит 8000 донгов/кг, цветная капуста — 8000–10 000 донгов/кочан, морковь — 10 000 донгов/кг, помидоры — 15 000 донгов/кг, листья горчицы — 10 000 донгов/пучок, белокочанная капуста — 12 000 донгов/кг...
Г-жа Нгуен Тхи Дао, торговка овощами на рынке Куан Лау, сказала: «Сейчас идёт сезон сбора урожая зелёных овощей, и предложение обильное. Кроме того, погода благоприятствует, поэтому многие семьи могут выращивать овощи самостоятельно, поэтому цена на этот продукт довольно низкая».
Полнолуние января, также известное как Тет Нгуен Тиеу, — важный праздник для вьетнамцев. Поэтому люди уделяют особое внимание поклонению в полнолуние. Хотя спрос на подношения для поклонения возрос, в отличие от многих лет, цены на продукты питания и товары в полнолуние января в этом году стабильны, что позволяет людям совершать покупки с удобством.
