В период Праздника фонарей (15-й день первого лунного месяца) цены на бетель резко возрастают, а цены на продукты питания остаются стабильными.
(Baonghean.vn) - «Все круглогодичные празднования ничто по сравнению с Фестивалем фонарей в январе». В течение последних двух дней (13 и 14 января) местные рынки по всей провинции были полны людей, покупающих подношения для Фестиваля фонарей. По наблюдениям, цены на товары для Фестиваля фонарей в этом году остаются стабильными, за исключением орехов и листьев бетеля, цены на которые резко выросли.
За последние два дня (13 и 14 января) значительно увеличилось количество людей, посещающих местные рынки в поисках подарков к Празднику середины осени. Атмосфера на рынках оживленная и шумная, как во время Тета (вьетнамского Нового года). Чтобы удовлетворить спрос покупателей, торговцы увеличили запасы товаров и расширили ассортимент.
Согласно наблюдениям, разнообразие и обилие фруктов значительно возросли, а цены намного ниже, чем во время праздника Тет. В частности, зеленые помело стоят от 40 000 до 80 000 донгов за штуку (в зависимости от веса), красный драконий фрукт — 60 000 донгов/кг, красный рамбутан — 75 000 донгов/кг, лонган — 60 000 донгов/кг, крупные зеленые яблоки — 60 000 донгов/кг, арбуз без косточек — 35 000 донгов/кг…
Что касается сортов хризантем (чашевидные хризантемы, крупноцветковые хризантемы, ромбовидные хризантемы), то цена за стебель колеблется от 5000 до 7000 донгов, что на 500-1000 донгов дешевле, чем во время Тет (вьетнамского Нового года).
На местных рынках города Винь, помимо традиционных хризантем, в этом году в больших количествах продаются различные «сельские» цветы, такие как цветки помело и стебли арековой пальмы, по относительно высоким ценам. В частности, один стебель арековой пальмы стоит 50 000–70 000 донгов, а цветки помело — 15 000–20 000 донгов за тарелку, но они по-прежнему привлекают покупателей.
В частности, орехи и листья бетеля продаются по гораздо более высоким ценам, чем обычно, и пользуются большим спросом. На рынках города Винь порция орехов и листьев бетеля (1 лист и 1 орех бетеля) стоит от 35 000 до 40 000 донгов; на сельских рынках цена колеблется от 20 000 до 25 000 донгов за порцию.
Несмотря на внезапный скачок цен на орехи и листья бетеля, спрос на них высок, поскольку, согласно распространенному мнению, орехи и листья бетеля являются обязательными подношениями на церемонии полнолуния в честь Лунного Нового года.
Г-жа Фан Хонг Нхунг, продавец ритуальных предметов на рынке Кой (город Винь), сказала: «Цена на листья бетеля и орехи ареки во время Тет (вьетнамского Нового года) на 5000-10000 донгов за порцию выше, чем в обычные дни, и в 4-5 раз выше, чем в обычные дни».
Причина в том, что из-за сильных заморозков в этом году орехи бетеля плохо плодоносят, поэтому запасы красивых, зеленых орехов бетеля с усиками очень ограничены. Несмотря на высокую цену, я продал все 5 связок орехов бетеля за последние два дня, и сейчас у меня закончились орехи бетеля к Празднику середины осени.
Несмотря на высокий спрос, цены на свежие продукты остаются относительно стабильными. В частности, свинина, такая как свиная грудинка, лопатка и ребрышки, стоит от 120 000 до 160 000 донгов/кг, а говядина, такая как пашина, вырезка и голень, – от 280 000 до 330 000 донгов/кг. Колбасные изделия и ветчина, такие как вьетнамская свиная колбаса (giò lụa, giò tai, giò hoa, giò gà), продаются по ценам от 130 000 до 280 000 донгов/кг.
Что касается птицы, то, несмотря на довольно высокий спрос на кур для подношения в полнолуние во время празднования Лунного Нового года, продажная цена существенно не выросла и колеблется от 130 000 до 140 000 донгов/кг в зависимости от вида.
Хотя цены на свежие морепродукты снизились по сравнению с праздником Тет, они остаются высокими, а предложение ограничено. В частности, цены на креветки, белого помпано и окуня по-прежнему значительно выше обычных. Например, крупные свежие креветки (20-25 креветок/кг) стоят 350 000-370 000 донгов/кг; более мелкие креветки (35-40 креветок/кг) — 250 000 донгов/кг; а желтоперый белый помпано — 200 000 донгов/кг…
Цены на зеленые овощи резко упали и вернулись к нормальному уровню. В настоящее время кольраби стоит 8000 донгов/кг, цветная капуста — от 8000 до 10000 донгов/головка, морковь — от 10000 донгов/кг, помидоры — от 15000 донгов/кг, горчичная зелень — 10000 донгов/пучок, капуста — 12000 донгов/кг…
Г-жа Нгуен Тхи Дао, продавец овощей на рынке Куан Лау, сказала: «Сейчас зеленый овощ находится в разгаре сезона сбора урожая, поэтому предложение обильное. Кроме того, погода благоприятная, поэтому многие домохозяйства выращивают собственные овощи, обеспечивая себя продовольствием, и поэтому цена на этот товар довольно низкая».
Праздник фонарей, также известный как Праздник полнолуния, является важным праздником во вьетнамском сознании. Поэтому люди уделяют большое внимание подношениям, которые приносятся во время этого праздника. Хотя спрос на подношения высок, в отличие от предыдущих лет, цены на продукты питания и товары на рынке в этом году во время Праздника фонарей стабильны, что облегчает покупки для людей.
