Чайные плантации в Нгеане и проблемы интеграции ТТП.

(Баонгхеан) – Нгеан обладает достаточно обширными запасами сырья, синхронизированной инфраструктурой и сформировал цепочку создания стоимости между производством, переработкой и потреблением… это преимущества при присоединении к ТТП. Однако существуют и значительные проблемы, требующие масштабных преобразований и новых, синхронизированных решений.

Использование преимуществ

Сбор чая в 5-й молодежной добровольческой бригаде (Тхань Чуонг). Фото: PV

В настоящее время в провинции Нгеан расположены довольно обширные чайные плантации, занимающие около 8000 гектаров, при этом новые сорта демонстрируют относительно высокую урожайность и качество. По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, цель состоит в том, чтобы к 2020 году стабилизировать площадь чайных плантаций на уровне 10 000 гектаров. Это подтверждает потенциал провинции и ее стремление к переработке и экспорту чая на основные рынки.

Кроме того, чайный регион обладает относительно развитой инфраструктурой, чайные плантации сосредоточены вдоль основных дорог: шоссе Хо Ши Мина и национальной автомагистрали № 7 в районах Тхань Чуонг, Ань Сон и Кон Куонг. Внутренняя транспортная инфраструктура удобна, а районы добычи сырья связаны с перерабатывающими предприятиями, образуя агропромышленные кластеры с благоприятными условиями для развития высокотехнологичного сельского хозяйства.

Современная модель организации производства связывает сельскохозяйственное производство с переработкой и потреблением, в основном на экспорт. Формирование цепочки создания стоимости между производством сырья, переработкой и торговлей считается целесообразным для удовлетворения требований единого управления от производства до потребления и, следовательно, рыночного спроса.

Обработка чая на чайной фабрике Хунг Сон (Ань Сон). Фото: Конг Санг.

В настоящее время в провинции действуют 86 линий по переработке чая с общей проектной мощностью 602 тонны свежих чайных листьев в день. В 2015 году общий объем производства свежих чайных листьев в провинции составил приблизительно 67 394 тонны, из которых 12 000 тонн были переработаны в виде различных видов сушеных чайных листьев. Из этого количества компания Nghe An Tea Investment and Development Company Limited закупила и переработала 32 000 тонн сырья, из которых 6 400 тонн были переработаны. Остальные предприятия и перерабатывающие установки закупили и переработали 35 394 тонны сырья, из которых 5 600 тонн были переработаны.

Стало известно, что в настоящее время на вьетнамский экспорт чая в страны-участницы ТТП приходится всего 10-12% от общего объема, поэтому возможности для роста огромны, особенно на рынках Японии и США. Кроме того, вступление в ТТП расширяет доступ к капиталу и передовым научным и технологическим разработкам развитых стран.

И проблемы

Инструкции для переселенных жителей (Нгок Лам, Тхань Чуонг) по выращиванию чайных саженцев. Фото: Хай Тхуонг

Чай является одним из ключевых экспортных сельскохозяйственных продуктов Нгеана, но поддержание его качества оказывается сложной задачей. Самопроизвольное производство фермерами чая без соблюдения надлежащих процедур негативно скажется на качестве продукции при выходе на более крупный рынок. При наличии 86 технологических линий и общей проектной мощности в 602 тонны свежего чая в день, проблема заключается в нехватке сырья, в результате чего многие заводы работают ниже своей проектной мощности.

В настоящее время компания Nghe An Tea Investment and Development Company Limited работает на 58% своей проектной мощности, в то время как другие предприятия по переработке чая используют лишь 40-45%. Тот факт, что частные предприятия по переработке чая производят чай без разбора, привел к тому, что общая текущая мощность по переработке чая более чем вдвое превышает объем производства сырья, что создает дисбаланс между перерабатывающей промышленностью и производством сырья.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Нгуен Ван Лап заявил: «Управление планированием площадей под сырьевые ресурсы, связанных с перерабатывающими предприятиями, фрагментировано. В одном районе сосредоточено слишком много заводов и перерабатывающих предприятий. Их мощность в 2-2,5 раза превышает текущий объем производства сырья, а частные перерабатывающие предприятия конкурируют за закупку сырья, что значительно затрудняет контроль качества и обеспечение безопасности пищевых продуктов».

Кроме того, нехватка капитала и передовых технологий, а также конкурентоспособные цены на продукцию являются главными проблемами при выходе на основные рынки. Ограничения в квалификации рабочей силы и человеческих ресурсах, включая нехватку высококвалифицированных работников и компетентных менеджеров, также представляют собой значительные трудности при участии в рынке ТТП.

Чайные плантации приносят жителям Хунгшона доход в размере 16 миллиардов донгов в год.

В целом, влияние ТТП на чайную индустрию рассматривается скорее как возможность, чем как вызов; однако, если вызовы не будут быстро решены, а возможности не будут использованы, улучшить ситуацию будет сложно.

Нам необходимо вкладывать значительные средства и осваивать новые рынки.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов г-на Нгуена Ван Лапа, для эффективной конкуренции чая Нгеан в рамках интеграции ТТП необходимо сосредоточиться на углубленных инвестициях, повышении производительности и качества чайных плантаций. Производство должно внедрять инновационные технологии, снижать производственные затраты и увеличивать добавленную стоимость на единицу продукции. Особое внимание следует уделить укреплению потенциала производственных домохозяйств посредством налаживания связей и установлению тесных контактов между фабриками и поставщиками сырья для обеспечения стабильного снабжения производством сырьем.

Надлежащее управление безопасностью пищевых продуктов имеет важное значение для доступа к высококачественным и безопасным рынкам. Наряду с этим, разработка новых, высокоурожайных и высококачественных сортов сельскохозяйственных культур способствует устойчивому развитию.

Еще одним важным решением является поиск и развитие новых рынков в рамках ТТП, особенно в Европе, Японии и США. После создания новых рынков поддержание доверия к ним и укрепление взаимопонимания с клиентами имеют решающее значение для долгосрочного сотрудничества.

Еще одно решение — внедрение инноваций в модель управления и реструктуризация бизнеса. Чайная индустрия должна взять на себя ведущую роль в осуществлении трансформации и реструктуризации бизнеса, чтобы привлечь и создать новые ресурсы для ускорения развития. Далее необходимо внедрять инновации в корпоративное управление в направлении более экономичного, эффективного и устойчивого подхода к развитию, обеспечивая при этом средства к существованию, рабочие места и льготы для работников, участвующих в рынке ТТП.

Тху Хуен