Горьколистник (Bitter Leaf Plant) относится к семейству женьшеневых, также известный как «птичья лапка», «лангский лист» или южный женьшень. Он произрастает в диком виде на опушках лесов и в горных районах и широко распространен от севера до юга Вьетнама.

·
В районе Куинь Луу провинции Нгеан горькие листья используются в качестве приправы в супах. Суп из горьких листьев обладает охлаждающим эффектом, снимает жар, стимулирует пищеварение и полезен для печени.

Горькие листья

В других регионах кора горького женьшеня используется в качестве лекарственного средства под названием «пятилистный женьшень» (поскольку она обладает питательными и укрепляющими кости свойствами, аналогичными свойствам пятилистного женьшеня). Кору горького женьшеня собирают весной и осенью, с нее сдирают внешний слой, и ее сушат на солнце или в сушилке. Получаются слегка изогнутые кусочки коры светло-коричневого цвета, хрупкие на ощупь.

При приготовлении лекарственного растения его увлажняют и дают настояться до появления аромата (около 7 дней), затем нарезают на мелкие кусочки. Его можно употреблять в сыром виде или замачивая в спирте или имбирной воде, а затем обжаривая. Согласно народной медицине, кора горького дерева используется для лечения слабости, ревматизма, болей в спине и коленях, мужской импотенции, женского бесплодия, а также замедленного роста и ходьбы у детей. Трава имеет горький, вяжущий вкус, мягкий аромат и охлаждающее действие. Она применяется в следующих случаях:

Лечение отеков и боли в ногах, вызванных обморожением: кора горького листа, кора сосны, бетельский орех, корневище циперуса, семена периллы, цедра цитрусовых и корень лопуха, по 8-16 г каждого. Мелко нарежьте все ингредиенты, заварите отвар в 400 мл воды до тех пор, пока не останется 100 мл, и пейте два раза в день.

Лечение ревматизма и мышечных болей: 2 кг коры горького листа, по 1 кг коры рисового дерева, костного болевого растения и стебля лягушачьего пенника. Все ингредиенты мелко нарезать, высушить и прокипятить в воде до получения 200 мл жидкого экстракта. Добавить в экстракт 200 мл спирта и 100 мл сиропа до получения пол-литра готового продукта. Петь по 50 мл ежедневно, разделив на два приема.

Для лечения неврастении, ревматоидного артрита, невралгии, болей в спине, шее и плечах: для изготовления одной таблетки используется 0,035 г мелко измельченной коры горького листа, 0,005 г экстракта коры горького листа, 0,03 г концентрированного экстракта гиацинта восточного и 0,013 г мелко измельченного обработанного корня стрихноса ячменя. Максимальная безопасная доза за один прием составляет 30 таблеток, а максимальная суточная доза — 80 таблеток.

Наружное применение: 30 г коры или листьев горькой травы в сочетании с 30 г листьев шелковицы, 20 г листьев фиолетового сахарного тростника и 20 г корня черной куркумы. Все ингредиенты должны быть свежими, промытыми, измельченными, замоченными в 30-градусном спирте до полного покрытия, нагретыми, нанесенными в виде компресса и зафиксированными бамбуковыми шинами для лечения переломов костей.

Согласно изданию Health & Life - NT