Растения, приносящие богатство прибрежным районам Нгеана.
Природные условия и почва прибрежной зоны Нгеана благоприятны для выращивания кокосовых пальм. Если удастся засадить десятки тысяч гектаров высокоурожайными кокосовыми пальмами, это обеспечит значительный и стабильный долгосрочный источник дохода по сравнению с некоторыми существующими культурами. В то же время это создаст множество рабочих мест для фермеров и рыбаков и привлечет десятки тысяч туристов в прибрежный регион, где выращивают кокосовые пальмы, для отдыха.
.png)
Нгуен Тхэ Трунг •26/08/2026
В документах 14-го Национального съезда Коммунистической партии Вьетнама четко указано: «Содействовать применению науки и техники и цифровой трансформации в сельском хозяйстве, развивать крупномасштабные районы товарного производства высококачественной продукции с высокой добавленной стоимостью, связанные с глубокой переработкой и брендированием продукции».
Приведенные выше рекомендации для сельского хозяйства абсолютно верны и требуют дальнейшего изучения и глубокого понимания для организации их практического применения. Одна из задач — выявление и отбор культур в каждом регионе области для интенсивных инвестиций, повышение производительности для достижения высоких урожаев, высокого качества и приемлемых цен, в сочетании с глубокой переработкой и формированием товарных брендов.
31 июля 2026 года провинция Нгеан объявила о корректировке плана развития провинции на период 2021-2030 годов с перспективой до 2050 года. Провинция определила равнинные и прибрежные районы как одну из трех пространственных зон социально-экономического развития, включая направления развития сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства. С учетом этого, предложение о выборе кокосовых пальм для выращивания в прибрежных районах является осуществимым и обеспечит долгосрочные выгоды.
Общая площадь плантаций кокосовых пальм по всей стране в настоящее время составляет более 200 000 гектаров, при этом на дельту Меконга приходится более 80% этой площади. К провинциям со значительными плантациями кокосовых пальм относятся Бен Тре, Тра Винь, Тьен Зянг и Винь Лонг (названия провинций до объединения). На провинцию Бен Тре приходится 42% национальной площади плантаций кокосовых пальм, и она экспортирует свою продукцию в 70 стран и территорий.
Прежде всего, кокосы — это очень ценная сельскохозяйственная культура, обеспечивающая значительный доход благодаря широкому экспортному рынку, включая США, Китай, европейские страны, Японию и Южную Корею. Все части кокосовой пальмы можно собирать и перерабатывать в различные продукты, в основном в кокосовую мякоть, кокосовую воду, кокосовое масло, кокосовое волокно, активированный уголь и т. д. Это создает множество рабочих мест для сельскохозяйственных рабочих.
Согласно данным из руководства ФАО 2006 года по переработке чистого кокосового масла, чистое кокосовое масло получают из высушенной и свежей мякоти кокоса и содержат среднецепочечные триглицериды, которые являются антиоксидантами и богаты природным витамином Е. Его аромат варьируется от едва уловимого до сильного в зависимости от технологии переработки. Кокосовое масло в целом, и чистое кокосовое масло в частности, давно используется как в пищевой, так и в непищевой промышленности. Чистое кокосовое масло ценится выше, чем традиционное кокосовое масло, и поэтому используется в качестве базового масла для средств по уходу за кожей, увлажняющих кремов, функциональных продуктов питания и косметики. Чистое кокосовое масло также используется в качестве пищевого продукта благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным и антиоксидантным свойствам, защищая людей от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кокосовая вода в настоящее время является популярным напитком среди потребителей и используется в качестве ингредиента в пищевой промышленности. Нектар цветков кокосовой пальмы, помимо очень высокого содержания сахара, также содержит минералы, микро- и макроэлементы, 12 видов витаминов и 17 аминокислот, которые очень полезны для здоровья. По сравнению с другими бутилированными безалкогольными напитками, нектар цветков кокосовой пальмы очень питателен и чист.
Таким образом, кокосовая пальма — это одновременно многолетнее плодовое дерево и ценное лекарственное растение. Помимо переработки в кокосовое масло, мякоть кокосового ореха также используется для производства кокосовой муки, кокосового молока и т. д. Кокосовое волокно используется в качестве звукоизоляционного материала и канатов для судов в море. Ствол кокосовой пальмы используется в качестве строительной древесины и для изготовления ремесленных изделий. Кокосовая скорлупа используется в качестве сырья для активированного угля. Кокосовые листья используются для кровельных работ, изготовления метел и других традиционных изделий.
В последние годы стоимость экспорта кокосов из Вьетнама стремительно растет, достигая сотен миллионов долларов США в год. Основные экспортные товары включают свежие кокосы, консервированную кокосовую воду, сушеную кокосовую стружку, кокосовое масло, активированный уголь и т. д. Кокосовые пальмы в целом, и особенно те, что растут в прибрежных районах, таких как Нячанг и Ниньчу, открыли привлекательные возможности для экотуризма, привлекая множество посетителей.
В провинции Нгеан природные условия и прибрежная почва благоприятны для выращивания кокосовых пальм. Несмотря на глобальное изменение климата, череду стихийных бедствий и засоление почв, сокращающее площадь, пригодную для других культур, кокосовые пальмы остаются устойчивыми к неблагоприятным условиям. В частности, кокосовые пальмы не только создают красивые ландшафты, но и обладают отличной устойчивостью к штормам и сильным ветрам. Обследования, проведенные после сильных штормов 2025 года, показали, что, хотя казуарины, эвкалипты и красное дерево были сломаны и повалены, кокосовые пальмы вдоль прибрежной полосы Нгеана остались стоять крепко.
Для интенсификации выращивания кокосовых пальм и увеличения урожайности производителям необходимо обращать внимание на несколько ключевых факторов:
Во-первых, необходимо выбрать правильный сорт кокосовой пальмы для посадки. Согласно исследованиям Института исследований масличных культур, во Вьетнаме в настоящее время представлен полный спектр сортов, от зеленых сиамских кокосов, огненных сиамских кокосов, красных сиамских кокосов и т. д. Некоторые гибридные сорта кокосовой пальмы, такие как PB121 (признанный национальным сортом с 1999 года), а также IVA1 и IVA2 (разрешенные для регионального выращивания с 2004 года), достигают высокой урожайности. Гибридные сорта кокосовой пальмы могут давать 100-200 плодов с дерева в год (около 4 тонн с гектара).
Кокосовые пальмы — растения, способные к перекрестному опылению. Отбор сортов с использованием традиционных методов местной селекции приведет к более высокой степени перекрестного опыления и меньшей чистоте сортов по сравнению с гибридными сортами кокосовых пальм, полученными путем искусственного или вспомогательного опыления. Хорошие саженцы должны соответствовать следующим стандартам: высокая и стабильная урожайность, раннее плодоношение, устойчивость к определенным вредителям и болезням, а также пригодность для местных экологических условий.
В зависимости от предполагаемого использования выберите подходящий сорт кокосовой пальмы. Для масличных кокосов необходимы плотная мякоть и высокое содержание масла; для питьевых кокосов – сладкая вода, тонкая скорлупа, а также привлекательный цвет и форма плода. Для сбора кокосов для получения семян необходимо отбирать плоды среднего размера, здоровые и без болезней, в идеале – в сухой сезон. Кокосовые пальмы для семян следует хранить в прохладном, хорошо проветриваемом месте (избегая прямых солнечных лучей и дождя) в течение 15-20 дней для карликовых кокосов и 10-15 дней для высоких кокосов. После хранения кокосовые пальмы выращивают в теплице или затененном месте, регулярно поливают для поддержания влажности (65-70%) и опрыскивают пестицидами для борьбы с вредителями, такими как кокосовые жуки, крысы и пятнистость листьев.
В зависимости от типа почвы и условий выращивания, рассаду можно пересаживать из питомника, когда у нее будет около 3-4 листьев (при хорошей почве) и 5-6 листьев (при плохой почве).
Кокосовые пальмы подходят для посадки на различных типах почв, таких как песок, песчаный суглинок, глина и т. д., но лучше всего подходит песчаный суглинок с pH 5-8 и толщиной почвенного слоя 0,8-1 м, или не менее 50 см для кислых почв. Плотность посадки должна составлять 6-7 м/дерево для карликовых сортов кокосовых пальм и 7,5-9 м/дерево для высоких сортов. Перед посадкой внесите органические удобрения и NPK-удобрения, перемешайте с почвой и засыпьте посадочную яму. На кислых почвах предварительно внесите известь на дно ямы. Лучшее время для посадки кокосовых пальм — начало сезона дождей. После посадки за кокосовой плантацией необходимо регулярно ухаживать, включая полив, подкормку и мониторинг на наличие вредителей и болезней (таких как кокосовые жуки, жуки-носороги, долгоносики, крысы и гниль побегов).
Учитывая многогранные преимущества кокосовых пальм и необходимость превращения кокосовой продукции в основной товар, соответствующие ведомства должны координировать свои действия с прибрежными коммунами и районами для планирования посадочных площадей и организации обучения фермеров правильным техническим процедурам. Посадка десятков тысяч гектаров высокоурожайных кокосовых пальм обеспечит значительный и стабильный долгосрочный источник дохода по сравнению с некоторыми существующими культурами. Одновременно это создаст множество рабочих мест для фермеров и рыбаков и привлечет десятки тысяч туристов в прибрежный регион, где выращивают кокосовые пальмы, для отдыха. Развитие кокосовых лесов также создаст защитный барьер от штормов, уменьшая ущерб людям и имуществу в подверженных штормам районах Центрального Вьетнама.
Благодаря твердой решимости всей политической системы, мы уверены, что регион выращивания кокосовых пальм вдоль 82-километрового участка побережья от Куа Хой до Хоанг Май в провинции Нге Ан обязательно станет реальностью.
