Жареные кузнечики — уникальное блюдо в стране цветов Чампа
(Баонхэан) -На рынке недалеко от границы Лаоса и Таиланда женщина несёт поднос, полный жареных кузнечиков, посыпанных ароматными листьями лемонграсса. Если не обращать внимания, то и не поймёшь, что это кузнечики.
|
|
На рынок зашел турист, узнал женщину и странный поднос, тут же открыл банку пива, сделал глоток, затем голыми руками взял с подноса жареного кузнечика, добавил несколько полосок лимонных листьев, положил его в рот и, прищурившись, стал наслаждаться... к изумлению множества глаз.
Один человек ел, собралось много любопытных, и мы, представители прессы, тоже поддались соблазну. Это поистине «уникальное» блюдо в стране цветов Чампа.
|
Летом 2004 года полчища саранчи с северо-запада вторглись в пустыню Сахара в Западной Африке, нападая на посевы и вызывая одно из крупнейших набегов саранчи с 1989 года. Со временем саранча продвигалась глубже вглубь континента, сея хаос. К ноябрю 2004 года северный Египет, Иордания и Израиль впервые за 50 лет столкнулись с их появлением. Стая саранчи длиной 230 км и шириной 150 м, насчитывающая 69 миллиардов особей, в Марокко стала богатым источником пищи для 33 видов птиц. Саранча также наводнила Канарские острова, Крит и юг Португалии. Малое количество осадков и низкие зимние температуры на северо-западе Африки несколько замедлили её рост. Команды по борьбе с саранчой из 20 стран воспользовались возможностью нарушить цикл её роста (начало 2005 года). Стоимость наземной и воздушной очистки территории площадью 130 000 квадратных километров, по оценкам ФАО, превысила 400 миллионов долларов... Потери урожая составили 2,5 миллиарда долларов, что привело к дефициту продовольствия в Западной Африке. Однако богатый урожай в сочетании с жестким контролем за распространением вредителей помогли Африке избежать катастрофического дефицита продовольствия. (По данным Interneter) |
Тронг Дык
;){kind=link}
;){kind=link}