В марте 2026 года глобальный индекс цен на продукты питания вырос на 2,4% из-за конфликта на Ближнем Востоке.
В марте 2026 года мировые цены на продовольствие в среднем составили 128,5 процентных пунктов, что стало вторым месяцем подряд роста под давлением повышения цен на энергоносители и геополитической нестабильности.
Глобальный индекс цен на продовольствие в марте 2026 года в среднем составил 128,5 пункта, что на 2,4% больше по сравнению с февралем 2026 года и на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Согласно последнему отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), этот рост в основном обусловлен влиянием растущих цен на энергоносители и последствиями конфликта на Ближнем Востоке.
Значительные колебания в группах зерновых и сахарных культур.
Глобальный индекс цен на зерновые культуры вырос на 1,5% по сравнению с предыдущим месяцем. В частности, цены на пшеницу подскочили на 4,3% из-за засухи в США и сокращения посевных площадей в Австралии вследствие роста цен на удобрения. Напротив, глобальный индекс цен на рис снизился на 3% из-за слабого импортного спроса и девальвации местных валют по отношению к доллару США.
Наиболее сильный рост в марте 2026 года был зафиксирован в сахарном секторе – 7,2%. Основной причиной названо то, что Бразилия, ведущий экспортер сахара, переориентировала значительную часть своего производства сахарного тростника на производство этанола, чтобы справиться с ростом цен на нефть. Это затмило благоприятные перспективы поставок из Индии и Таиланда.
Растущие цены на сырую нефть оказывают давление на рынок растительных масел и свежих продуктов.
Индекс цен на растительные масла в марте 2026 года вырос на 5,1% по сравнению с февралем 2026 года, достигнув роста на 13,2% в годовом исчислении. Рост цен на сырую нефть увеличил спрос на растительные масла для биотоплива, что привело к повышению цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла.
| Группа товаров | Изменение по сравнению с февралем 2026 г. (%) |
|---|---|
| Общий индекс | +2,4% |
| Злак | +1,5% |
| Дорога | +7,2% |
| Растительное масло | +5,1% |
| Мясо | +1,0% |
| Молоко | +1,2% |
На мясном рынке наблюдался незначительный рост на 1%, при этом цены на свинину в Европейском Союзе и на говядину в Бразилии выросли из-за ограничений в экспортных поставках. Напротив, цены на баранину и птицу упали из-за транспортных барьеров на Ближнем Востоке, которые нарушили доступ на рынок.
Прогноз перспектив поставок продовольствия в 2026 году
Максимо Тореро, главный экономист ФАО, отметил, что, хотя мировые запасы зерна остаются достаточными, если конфликт на Ближнем Востоке продлится более 40 дней, фермеры столкнутся с проблемами, связанными с затратами на ресурсы. Сокращение использования удобрений или смена культур напрямую повлияют на урожайность и изменят ценовую карту сырьевых товаров в предстоящий период.
По прогнозам ФАО, мировое производство пшеницы в 2026 году составит 820 миллионов тонн, что на 1,7% меньше, чем в предыдущем году. Однако ожидается, что мировое производство риса достигнет рекордных 563,3 миллиона тонн благодаря росту на таких рынках, как Бразилия, Китай, Индия и Индонезия. В целом, соотношение запасов зерна к мировому потреблению составляет 32,2%, что указывает на стабильность предложения.
