Дикие птицы, все еще пытающиеся добраться… до рынка.
Если посмотреть вниз с автомагистрали Север-Юг, недалеко от пункта оплаты проезда в Дьенчау, вы увидите сверкающих белых птиц и цапель, разбросанных по прудам и зеленым полям. Может показаться, что это мирная сельская картина, где перелетные птицы устроились на ночлег, но нет…
***
Глядя вниз с автомагистрали Север-Юг, недалеко от пункта оплаты проезда в Дьенчау, вы увидите сверкающих белых птиц и цапель, разбросанных по прудам, озерам и зеленым полям. Может показаться, что это мирная сельская картина, где перелетные птицы устроились на ночлег, но это не так…
Нхат Лан - Дао Туан - Во Хай• 3 ноября 2025 г.
25 октября 2025 года, двигаясь по автомагистрали Север-Юг в районе пункта оплаты проезда в Дьенчау и наблюдая за жилыми районами по обеим сторонам на расстоянии более 1 км, я неожиданно обнаружил 8-9 мест вокруг прудов, озер и рисовых полей, где собирались большие стаи цапель. Количество цапель в этих местах было настолько велико, что это поражало, их белый цвет затмевал зеленую растительность.
Представляя себе мирную сельскую местность, приветствующую стаи перелетных птиц, ищущих убежища, мы вернулись в этот район 27 октября. Следуя по служебной дороге, параллельной автомагистрали Север-Юг, мы все еще видели стаи цапель, покрывавшие пруды, озера и рисовые поля. Но при ближайшем рассмотрении мы обнаружили, что это были чучела цапель, предназначенные для заманивания диких птиц в сети и пластиковые ловушки. Эти чучела цапель были особенно многочисленны в окрестностях деревни 1, бывшей коммуны Дьен Тхо (ныне коммуна Тан Чау). Здесь чучела цапель были беспорядочно расставлены на поверхности прудов и озер с большими группами деревьев. В некоторых прудах были сотни чучел цапель, аистов, пеликанов и других птиц.
Следуя по узким тропинкам через жилой район к озерам, мы обнаружили чучела птиц, сделанные из прочного гладкого пенопласта, в различных стоячих и сидячих позах, с тщательно раскрашенными головами и клювами для создания живого вида. Нижняя часть каждой чучела была прочно прикреплена к длинной палке, воткнутой примерно в 40 см над поверхностью воды, или незаметно привязана к кустам, окружающим озеро. Рядом с каждым чучелом на поверхности озера были также воткнуты зеленые колышки. Выше, вокруг чучел и кустов, примерно в 1,5 м над поверхностью воды, располагались слои тонкой, прозрачной сетки, едва различимой, если не присмотреться очень внимательно.
В рисовых полях ситуация похожая. Приманки для птиц размещают в местах с глубокой водой и обильной растительностью. Их окружают колья с прикрепленными к ним сетками, а также колья меньшего размера. Местная жительница объяснила, что сетки используются для ловли мелких птиц, а крупные птицы, такие как цапли и белые цапли, когда залетают в пруды или озера, застревают в смоле, нанесенной на колья, окружающие приманки, и не могут выбраться.
Покинув бывший район Дьен Тхо, мы посетили множество других районов бывших округов Дьен Чау, Нги Лок и Куа Ло, таких как Дьен Лой, Дьен Ан, Нги Тхиет, Нги Тху, Нги Хуонг… Из наших наблюдений можно подтвердить, что проблема охоты на диких птиц остается такой же, как и в прошлом. Везде, где есть рисовые поля, пруды и густая растительность, появляются стаи аистов-приманок, чтобы привлечь диких птиц. И, возможно, в прибрежных районах их плотность выше. Когда я рассказал об этом знающим людям, занимающимся охотой на диких птиц, я получил совет: если вы едете в Ха Тинь, поезжайте в Нги Суан. А если вы едете в Нге Ан, вам следует посетить Куинь Тхань. Это «столица», «истоки» профессии охотника на диких птиц…
В очередной раз я поспешил посетить Куиньтхань, ныне входивший в состав новой коммуны Куиньаньань. Прогуливаясь вдоль границы между старыми районами Куиньтхань и Куиньбанг, я повсюду наблюдал браконьерскую охоту на диких птиц. Многие пруды для ловли креветок и окружающие их рощи были заполнены приманками и сетями. На рисовых полях, вдоль сельских дорог, были установлены многочисленные колышки для сетей, а небольшие хижины служили местами отдыха для охотников на птиц. В этих местах из скрытых громкоговорителей постоянно доносились звуки птичьего пения, призывающего свои стаи…
Во время нашей поездки в Дьен Тхо мы поинтересовались возможностью покупки диких птиц. Местные жители сказали, что их можно найти на рынке. Например, на рынке Си Нам, примерно с 15:30, много птиц; торговцы собирают диких птиц у местных жителей, привозят их прямо на рынок, чтобы ощипать перья и зажарить заживо…
29 октября в 10:00 утра я посетил рынок Фу Дьен. Хотя их было немного, там были открытые прилавки, где продавали диких птиц. Выбор птиц был довольно разнообразен, различался по весу. По словам одного из продавцов, среди продаваемых птиц были цапли, аисты и другие виды… Цена была разной: аисты стоили 40 000 донгов за птицу; цапли – 70 000 донгов за крупных и 50 000 донгов за мелких. Цены были без торга. Некоторые птицы были уже ощипаны и зажарены; другие – ощипаны, но не зажарены. Некоторые птицы, хотя и были ощипаны, были еще живы, их тела кровоточили, а голые крылья хлопали, словно пытаясь вырваться из оков и обрести свободу. На вопрос, откуда эти дикие птицы, они не ответили. Продавцы из прибрежных районов, таких как Дьенхань и Дьенан, подтвердили: «В сезон дождей многие птицы возвращаются. Люди ловят их и продают тем, кто в них нуждается. Дикие птицы — это не домашняя птица. Их мясо вкусное и сладкое, и вам не нужно беспокоиться о корме для птиц…»
На рынке Куиньтхань, расположенном рядом со штаб-квартирой Комитета Отечественного фронта коммуны Куиньаньань, также имеется хороший выбор диких птиц. В 11:30 утра 29 октября продавались различные виды диких птиц, такие как цапли, аисты и выпи. Продавцы, по-видимому, незнакомые с местностью, с энтузиазмом подробно рассказывали о способах их приготовления. Например, цапель следует обжаривать с кислым карамболом; аистов следует приправлять сладко-соленым соусом, мариновать с лемонграссом, чили и листьями лайма, а затем обжаривать во фритюре до хрустящей корочки; а выпи следует готовить в рагу, имитирующем собачье, с галангалом и лемонграссом. На вопрос о наличии птиц продавцы ответили, что птицы есть как на утреннем, так и на дневном рынках. Количество зависело от улова местных жителей. Один продавец даже сказал: «На рынке можно купить свежую птицу. Но если вы живете далеко и не можете приехать на рынок, вы можете заказать ее онлайн; замороженную птицу вам доставят…»
29 октября в 15:30 я посетил рынок Си Нам, и всё было точно так, как мне рассказывали местные жители в Дьен Тхо. Хотя покупателей ещё не было, на нескольких прилавках уже продавали диких птиц. Некоторые были уже подготовлены, готовые к упаковке и отправке домой после согласования цены. Другие были ещё живыми, свежеощипанными, и только после завершения сделки продавцы обжигали их паяльной лампой и удаляли внутренние органы прямо на месте. На одном прилавке стояли две довольно крупные цапли, каждая весом 0,4-0,5 кг. Когда я спросил цену, владелец ответил: 110 000 донгов за птицу. Затем он поднял пару живых ощипанных цапель, восхитился ими и заявил, что они редкие. Она сказала: «Клиент из Винь заказал на днях 15 таких птиц, а мне удалось доставить только 8. Когда они их получили, они отругали меня, сказав, что я не сдержала своего слова…» Затем она вздохнула: «Это дикие птицы, а не выращенные на ферме куры или утки, которых можно просто заказать и получить…»
Я сказал своему коллеге, что диких птиц всегда легко найти на рынках в старых районах Дьенчау и Куиньлу. Мой старший брат рассмеялся и сказал: «Эти птицы не редкость и на рынках в старых районах города Винь. Просто они редко бывают свежими…» Посетив несколько рынков: Хунгдунг, Куангчунг, Дойкунг…, я убедился, что диких птиц там действительно продают. Расспросив, я выяснил, что диких птиц на этих рынках в основном привозят жители района Нгисуан провинции Хатинь.
На протяжении многих лет, осознавая важность защиты дикой природы, Вьетнам участвует в международных конвенциях, таких как Конвенция о международной торговле видами диких животных и растений, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС) и Конвенция о биологическом разнообразии. Кроме того, страна разработала национальную стратегию сохранения и устойчивого использования биоразнообразия, а также создала и поддерживает правовые нормы для защиты дикой природы.
Недавно, 17 октября 2025 года, Министерство сельского хозяйства и окружающей среды и Министерство общественной безопасности подписали план сотрудничества по борьбе с нарушениями законов об охране дикой природы во Вьетнаме и их предотвращению. Согласно этому плану, с октября по декабрь 2025 года общенациональные усилия будут сосредоточены на повышении осведомленности, проверке и пресечении нарушений законов об охране дикой природы. В частности, для проведения информационных кампаний будет реализована национальная коммуникационная программа, содержащая следующее сообщение:"Охота запрещена – употребление в пищу запрещено – необходимо защищать дикую природу, перелетных птиц и водные ресурсы.«Запуск массового движения с целью побудить людей сообщать о нарушениях законов об охране дикой природы и предотвращать их, призывая их не охотиться, не отлавливать и не ловить диких животных и перелетных птиц; а также создание горячей линии для получения информации, расследования и рассмотрения нарушений закона».
Мы представляем эту информацию, чтобы подтвердить, что все акты охоты и торговли дикими птицами являются нарушениями закона и будут строго наказываться в случае обнаружения. Исходя из наблюдаемой нами ситуации, проблема охоты и торговли дикими птицами в провинции остается сложной и широко распространенной. Возможно, некоторые люди в обществе до сих пор рассматривают охоту и торговлю дикими птицами как хобби или средство к существованию. Но какова бы ни была причина, необходимы перемены. Перемены необходимы для повышения осведомленности о важности защиты дикой природы и понимания соответствующих законов. Это поможет избежать нежелательных рисков для отдельных лиц и семей, а также обеспечит мирные места в сельских районах провинции Нгеан для приема перелетных птиц.
