Неожиданное использование микроволновых печей

Приготовление фаст-фуда, запекание картофеля, разогрев средств по уходу за кожей и волосами, обжаривание орехов... это быстрые и простые способы приготовления пищи, которые не все умеют делать в микроволновой печи.

Этот эффективный бытовой прибор не только готовит попкорн, но и имеет множество удивительных применений, которые вам еще предстоит открыть:

Дезинфицируйте и дезодорируйте губки

Не выбрасывайте кухонную губку с рыбным запахом. Замочите её в тёплой воде с белым уксусом или лимонным соком, а затем нагрейте в микроволновой печи на высокой мощности около минуты. Это убьёт бактерии и уберёт неприятный запах губки, которой вы вытирали сок, сырое мясо и т. д.

Фотоиллюстрация: Promo-wholesale.com.

Приготовьте полноценный ужин всего за 10 минут

В микроволновой печи можно приготовить разнообразные блюда за минимальное время. Лосось-пашот, варёная фасоль, картофельное пюре... всё это можно быстро приготовить в микроволновой печи. Используйте микроволновую печь для любого меню: тушения, приготовления на пару или варки, и это займёт всего 3/4 обычного времени приготовления. Не забывайте часто помешивать смесь для равномерного распределения тепла и всегда вынимайте блюдо из духовки только через 1-2 минуты после окончания времени, так как процесс приготовления будет продолжаться.

Печеный картофель

Микроволновая печь не только позволяет получить идеально прожаренный, мягкий и ароматный печёный картофель, но и придаёт ему привлекательный красновато-коричневый цвет, в среднем всего за 4 минуты. Вы можете готовить столько, сколько захотите. Общее правило для разогрева большего количества продуктов — добавить 30 секунд к обычному времени приготовления.

Простые инструкции: сделайте надрезы на картофеле маленьким ножом и готовьте около 2 минут. Переверните картофель и готовьте ещё 2–3 минуты. Чтобы приготовить картофельное пюре, подогрейте молоко в микроволновке перед добавлением к картофелю.

Тающие комочки меда

Застывший мед можно вернуть в нормальное жидкое состояние, сняв крышку и нагрев его на среднем огне в микроволновой печи в течение примерно 30 секунд – 1 минуты.

Дрожжевое тесто

Приготовление обычного дрожжевого теста занимает час или больше при комнатной температуре, но в микроволновой печи это может занять всего 15 минут. Поместите тесто в большую миску и накройте полиэтиленовой плёнкой. Поставьте стакан (230 мл) воды в угол микроволновой печи, поставьте миску посередине и включите минимальную мощность нагрева. Разогревайте около 3 минут, затем оставьте тесто в микроволновой печи на 3 минуты. Разогревайте ещё 3 минуты, затем оставьте тесто на 6 минут. Тесто увеличится вдвое.

Согревающие продукты для здоровья

Если вы используете микроволновку для разогрева кофе, почему бы не использовать её для разогрева гелевых пакетов от головной боли и боли в спине? Не делайте этого с пакетами, содержащими металл.

Согревающие косметические средства

Разогрейте масло для волос в микроволновке всего за 10–20 секунд и почувствуйте потрясающий эффект. Вы также можете подогреть увлажняющие маски, чтобы они лучше впитывались при нанесении на кожу (не забудьте тщательно перемешать маску и проверить температуру пальцем перед нанесением на лицо). Если горячий воск застыл в процессе депиляции ног, разогрейте его в микроволновке. Это сэкономит время и избавит от лишних хлопот, чем использование водяной бани.

Жареный чеснок

Запекание чеснока в духовке занимает 45 минут, а в микроволновой печи — менее 8 минут. Срежьте верхушку чеснока, чтобы обнажить зубчики. Поместите чеснок в небольшую глубокую миску, добавьте немного соли, перца и оливкового масла. Налейте на дно миски 2 столовые ложки воды, накройте пищевой плёнкой и готовьте на среднем огне около 7 минут. Оставьте в духовке на несколько минут, затем снимите плёнку.

Предварительная подготовка блюд на гриле

Чтобы сократить время приготовления овощей или даже мяса на гриле, можно предварительно приготовить их в микроволновой печи. Это сэкономит вам много времени. Время предварительной обработки варьируется в зависимости от типа продукта, например, для картофеля потребуется 2 минуты, для болгарского перца — около 1 минуты...

Помогает выжимать сок из цитрусовых

Из апельсина или лимона прямо из холодильника выжать сок будет сложнее, чем из тех, которые были комнатной температуры или слегка подогреты. Чтобы получить максимум сока из лимона или лайма, разогрейте его в микроволновке примерно 20 секунд перед выжимкой.

Поджаренные орехи, хлеб и кокос

Приготовление этих продуктов в микроволновой печи займёт примерно четверть времени, необходимого для приготовления в обычной духовке. Выложите орехи на тарелку и разогревайте на высокой мощности 2–3 минуты, помешивая каждую минуту. Помните, что они будут продолжать готовиться ещё около минуты после выключения духовки, поэтому не вынимайте их сразу.

Приготовить овощи

Почти все овощи можно приготовить на пару в микроволновой печи без добавления воды. Поместите их в большую тарелку или миску, накройте пищевой пленкой и готовьте на высокой мощности. Время приготовления варьируется в зависимости от блюда, но шпинат, грибы и белая фасоль готовятся около 30 секунд, а более хрустящие овощи, например, морковь, — около 4 минут.

По данным VnExpress