Чудесные лечебные свойства плодов сау.

Фрукт сау (разновидность кислых фруктов) — это не только вкусное блюдо, часто встречающееся на семейных обедах во Вьетнаме в летние месяцы, но и очень хорошее лекарственное растение для лечения болезней.

Спелый плод сау содержит 80% воды, 1% органических кислот, 1,3% белка, 8,2% углеводов, 2,7% целлюлозы, 0,8% золы, 100 мг% кальция, 44 мг% фосфора, а также железо и 3 мг% витамина С.

Этот фрукт обладает кисло-сладким вкусом и охлаждающим действием; он укрепляет желудок, способствует выработке жидкости, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит и повышает общую функцию пищеварительной системы.

здоровье, женщины, семья, материнство, супружество, брак, воспитание детей, исцеление, лечение болезней, излечение кашля, лечение кашля, кислая слива, тушеная утка с кислыми сливами, вкусные блюда, кухня

Как выбрать вкусный сау (разновидность фрукта)

Спелые плоды сау можно есть свежими или делать из них варенье, которое помогает при першении в горле, разжижает мокроту и очищает голос. Приготовленное на пару с сахаром, оно превращается в освежающий напиток.

Чтобы выбрать свежие и вкусные зеленые плоды сау, тщательно отбирайте каждый плод по отдельности. Избегайте сбора плодов с поврежденной или помятой кожурой.

Лучшие плоды сау имеют слегка шероховатую кожуру. Гладкие, блестящие плоды сау не такие вкусные, потому что они слишком недозрелые.

Выбирайте зеленые плоды сау с толстой мякотью, чтобы получить более кислую мякоть.

Выбирайте плоды сау, которые достаточно созрели; мякоть должна быть толстой, а кожура слегка шероховатой, а не гладкой и блестящей, потому что плоды сау с гладкой, блестящей кожурой незрелые и испортятся при переработке.

В качестве альтернативы можно выбрать молодые, нежные плоды сау, поскольку на этой стадии мякоть еще толстая, а семена мелкие, поэтому для приготовления вкусного супа достаточно всего нескольких плодов. Перезрелые плоды сау могут быть настолько спелыми, что их достаточно просто очистить, почти дойдя до семени, и они будут менее кислыми.

Лечебные свойства плодов сау:

Лечение токсикоза у беременных женщин

Плоды сау особенно эффективны при лечении токсикоза у женщин и кашля.

Зеленые плоды сау можно готовить с мясом карася или утки.

Способ приготовления:

Возьмите двух карасей, выпотрошите их, тщательно промойте и слейте воду. Приправьте и варите в двух мисках воды. Когда вода закипит, добавьте 1-3 очищенных плода сау (разновидность кислых фруктов), варите на медленном огне 7-10 минут, затем снимите с огня, разомните сау и приправьте по вкусу.

Употребляйте его в горячем виде или используйте в качестве заменителя супа с рисом. Рекомендуется есть его примерно 3-5 раз в неделю.

Лечение кашля

Замочите 400 г мякоти плодов сау в небольшом количестве соли или отварите в воде, добавив немного сахара по вкусу, и пейте 2-3 раза в день. В качестве альтернативы, отварите цветы и плоды сау в 300 мл воды до тех пор, пока не останется только 100 мл, и разделите на 2-3 приема для употребления в течение дня.

Лечение кашля

Приготовление отвара из цветов сау с медом и его ежедневное применение детьми несколько раз в день будет эффективным.

Лечение похмелья

Возьмите 4-6 г мякоти плода сау, прокипятите ее в воде, чтобы приготовить отвар, или заварите в кипятке и выпейте получившуюся жидкость.

К симптомам относятся сухость во рту, жажда, зуд в горле и боль в горле.

Возьмите 4-6 г сушеной мякоти плодов сау и прокипятите ее в 2 мисках воды, пока не останется только половина миски. Выпейте этот напиток после завтрака. В качестве альтернативы, заварите 8 г мякоти плодов сау в кипятке и пейте в течение дня. Используйте в течение недели. Или же вы можете размять спелые плоды сау с солью или сахаром и есть их в течение дня.

Лечение зуда и язв

Тщательно промойте листья дерева сау, затем прокипятите их, чтобы приготовить отвар для лечения язв, некроза и медленно заживающих ран.

Для улучшения пищеварения и стимуляции аппетита: отварите на пару 200 г очищенных свежих плодов амбареллы с сахаром, затем смешайте с водой и пейте в течение дня. Пейте 2-3 раза в день.

В качестве альтернативы, из плодов сау можно приготовить кислый суп с рубленым или тонко нарезанным постным мясом. Это блюдо легко приготовить, оно питательно, охлаждает организм, стимулирует пищеварение и улучшает аппетит.

Согласно Alobacsi.vn