Профилактика болезней лука

Лук — продукт питания, обладающий антибиотическими свойствами, которые не уступают ни одному из имеющихся в настоящее время лекарственных препаратов, в том числе препаратам, используемым при лечении туберкулеза.

Хотя в лекарственных травах, способных убивать бактерии, паразитов и плесень, нет недостатка, фармацевтические эксперты до сих пор неизменно относят лук к первой группе по антибиотическим свойствам, основанным на биологических механизмах, то есть он вызывает мало побочных эффектов.

Как антибиотики

Русские врачи, сравнив действие сотен лекарственных трав по критериям современной фармакологии, установили, что лук – это продукт питания, обладающий антибиотическими свойствами, не уступающими по эффективности любому из современных лекарственных средств, в том числе препаратам, применяемым при туберкулезе легких. Антисептическое действие лука на дыхательные пути проявляется еще сильнее, если употреблять его в сыром виде или смешивать с маслом и уксусом.

Лук полезен для дыхательных путей и способствует выработке полезных жиров. Фото: Хонг Тхань

Поэтому, если вы не привыкли есть лук, стоит попрактиковаться, чтобы воспользоваться его эффективностью в профилактике респираторных инфекций. Жевание сырого лука не очень вкусно, но это эффективный способ дезинфекции горла, используя механизм насморка и слёз для удаления загрязнений, которые прилипают к слизистой оболочке дыхательных путей, прежде чем токсины наберут достаточно силы, чтобы вызвать воспаление или аллергию. В нашей стране лук в изобилии, так почему же мы позволяем синуситу и риниту разрастаться?

Звучит просто, но применять метод употребления сырого лука непросто, поскольку многие не привыкли к его резкому запаху и пряному вкусу. Эти люди должны помнить Себастьяна Кнайпа, знаменитого монаха, который когда-то был врачом австрийской королевской семьи. Он «изобрел» очень простой ополаскиватель для полости рта. Для этого нужно нарезать лук, замочить его на ночь в мёде. Затем добавить отфильтрованную воду в соотношении 1:3 мёда и 3:1 воды и полоскать горло этим раствором раз в час людям с респираторными заболеваниями.

Враг жира в крови

Если вы, расхваливая лук, опираетесь только на его антибактериальные свойства, это всё равно, что рассматривать его сквозь кожуру. Результаты многочисленных исследований последних двух десятилетий показали, что лук – главный враг жиров в крови. В отличие от распространённого механизма действия многих препаратов для снижения уровня холестерина в крови, которые пассивно снижают уровень холестерина, то есть ждут, пока холестерин не спровоцирует «рыночные» манипуляции, прежде чем начать применять «санкции», лук оказывает гораздо более глубокое воздействие, напрямую влияя на функцию печени, отвечающую за жировой обмен. Другими словами, вместо того, чтобы бороться с жирами в крови и бороться с ними, лук активно добивается преимущества, стимулируя синтез полезных для организма жиров, создавая конкурентную среду. Чем больше полезных жиров, таких как ЛПВП, в организме, тем больше атеросклеротических жиров, цирроза и жиров, повреждающих почки, таких как ЛПНП и триглицериды, придётся отойти на второй план. Такое регулирование жиров разумно, поскольку не перегружает печень, которая и так нездорова.

Điểm khó xưa nay cho nhà điều trị là không thiếu thuốc giảm chất béo độc hại nhưng phải đánh đổi với nhiều phản ứng phụ, trong khi phương tiện để cải thiện hàm lượng chất béo loại hữu ích lại rất hiếm. Đáng tiếc vì nhiều nhà điều trị không nhớ đến củ hành. Món này không nên thiếu trong khẩu phần của người bị bệnh tim mạch, hay toàn diện hơn nữa, trong chế độ dinh dưỡng của bất cứ ai muốn chủ động kiểm soát lượng chất mỡ trong máu. Nếu phải sụt sùi thương tiếc trong góc bếp khi xắt lát củ hành thì vẫn đáng công vì đổ lệ do củ hành dù gì cũng dễ chịu hơn bật khóc vì bệnh nặng.

Theo Người lao động - NT