Смелый поворот плотника и мечта о чистой дыне.
Г-н Нгуен Суан Нхуонг (родился в 1966 году, поселок 4, коммуна Донг Лок), будучи опытным плотником, смело переключил свое внимание на высокотехнологичное сельскохозяйственное производство, разработав модель выращивания дынь в теплицах. Он не только освоил методы и применил современные технологии, но и активно изучил рынок, создав стабильный объем производства…
Смело меняйте направление.
Ранее г-н Нгуен Суан Нхуонг работал плотником, обладая высокими навыками и заслужив доверие многих клиентов, что обеспечивало ему достаточно стабильную работу. Однако во время поездки в Биньтхуан для выполнения строительных работ он стал свидетелем того, как местные жители развивают свое садоводство, выращивая ценные фруктовые деревья. Этот опыт заставил его задуматься о новом направлении в своей жизни.
Движимый любопытством, он вернулся на юг, посетив известные фруктовые регионы, чтобы понаблюдать за технологиями выращивания и изучить их. После многочисленных поездок и накопления достаточных знаний он решил вернуться в родной город и принять смелое решение: он продал свою столярную мастерскую и вложил все свои сбережения, более 5,5 миллиардов донгов, в строительство теплицы для выращивания дынь.
На участке площадью почти 5000 м² он построил четыре закрытые теплицы, а также выделил около 2000 м² под пруды для хранения поливной воды, обеспечив надежный источник воды в засушливый сезон и совместив его с рыбоводством для увеличения дохода. Эти систематические инвестиции с самого начала помогли модели стабильно функционировать, минимизируя риски, связанные с погодой и вредителями.
В процессе реализации проекта г-н Нхуонг четко определил направление как безопасное производство, строго контролирующее процесс выращивания. Весь цикл роста дыни, от посадки до сбора урожая (около 75 дней), тщательно отслеживается и корректируется на каждом этапе.
Вместо использования пестицидов он сосредотачивается на улучшении почвы с помощью микроорганизмов для повышения естественной устойчивости сельскохозяйственных культур. Производственные процессы организованы систематически, что обеспечивает стабильный рост растений и создает основу для повышения производительности и качества продукции.
Учитывая короткий вегетационный период дыни, он гибко организует производство, высаживая 2-3 урожая в год, постепенно накапливая опыт и совершенствуя процесс выращивания в соответствии с местными условиями.
Применение технологий и проактивное управление потребительским рынком.
Одной из главных особенностей модели г-на Нгуена Суан Нхуонга является синхронное применение технических и технологических достижений в производстве. Грядки с дынями расположены в направлении восток-запад, чтобы максимально использовать естественное солнечное освещение. Во время выращивания он строго придерживается технических процедур, таких как обрезка, прищипывание верхушек и оставление только одного плода на растении, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и равномерное развитие плодов.
Дыни выращиваются в отдельных контейнерах с использованием шпалерной системы, что создает благоприятные условия для стабильного роста растений. Примечательно, что он инвестировал в автоматизированную систему капельного орошения и подкормки, включающую датчики влажности и температуры, которыми можно управлять с помощью смартфона.
Система настроена на полив растений 8-10 раз в день, в зависимости от особенностей роста дынь на каждой стадии развития, обеспечивая постоянное поступление достаточного количества воды и питательных веществ, а также значительно экономя трудозатраты. Вода для полива поступает из муниципального водопровода, что помогает контролировать ее качество.
Г-н Нхуонг не только сосредоточился на выращивании, но и инвестировал в специализированный прибор для измерения сладости, позволяющий проверять качество дынь прямо в саду. Это оборудование помогает точно определять степень зрелости и содержание сахара в каждой партии дынь, тем самым корректируя режим ухода и время сбора урожая, обеспечивая однородность и высокое качество продукции.
Помимо освоения технических навыков, он уделяет особое внимание рыночным факторам. Он заблаговременно рассчитывает сезон посадки, планируя сбор урожая дынь таким образом, чтобы он совпадал с периодами высокого спроса, такими как праздники, Тет (Лунный Новый год) и полнолуние… с целью повышения стоимости продукции. По словам г-на Нхуонга, современное сельское хозяйство требует не только технических навыков, но и понимания рыночной конъюнктуры. Производителям необходимо понимать закономерности спроса и предложения в разных регионах, чтобы выбрать подходящее время посадки. При ограниченном предложении продукцию будет легче продать и получить за нее более высокую цену.
Одновременно он эффективно использует социальные сети, такие как Facebook и Zalo, для продвижения и прямой продажи своей продукции. Весь производственный процесс регулярно обновляется, что позволяет потребителям легко отслеживать и доверять продукту. Когда дыни созревают, он публикует информацию, принимает заказы, затем упаковывает и доставляет их клиентам.
В настоящее время семейная модель выращивания дынь дает примерно 20-24 тонны урожая в год, что эквивалентно 2-3 урожаям. Средний вес плода составляет 1,2-1,5 кг, а продажная цена колеблется от 35 000 до 45 000 донгов/кг, что приносит годовой доход в размере 800-900 миллионов донгов. Для повышения эффективности производства в холодное время года, когда урожайность дынь низкая, он гибко переключается на выращивание огурцов и помидоров в теплице. Такой подход не только помогает поддерживать доход, но и способствует диверсификации продукции.
Разработанная г-ном Нгуеном Суан Нхуонгом модель демонстрирует, что изменение производственного мышления, смелое применение технологий и активный выход на рынок являются эффективными подходами в современном сельском хозяйстве. Это также практический опыт, который может быть полезен фермерам для постепенного повышения ценности продукции и продвижения к устойчивому развитию.
