Куа Ло, следующие 48 часов...
Каждому участвующему предприятию будет выделен стенд Народным комитетом города Куа Ло на площади Бинь Минь, где будет представлено в общей сложности 124 фирменных блюда, которые будут подаваться посетителям фестиваля на месте.
На гастрономическом фестивале посетители могут отведать тайские блюда, такие как говядина лаап, там хом, жареная курица по-чиангмайски, вяленая говядина по-накхонски, жареные спринг-роллы по-ноонгкхайски... или фирменные блюда Куйчау, такие как жареный сом, кислое мясо, кислые побеги бамбука, клейкий рис в бамбуковых трубочках...
Г-н Нгуен Суан Тхань, сотрудник компании Saigon - Kim Lien Joint Stock Company, рассказал: «В рамках подготовки к этому крупному туристическому мероприятию мы рассматривали его как возможность для курорта Saigon - Kim Lien Resort представить и продемонстрировать наши уникальные продукты. В этот раз мы представим на фестивале более 20 уникальных блюд, приготовленных профессиональными поварами, предлагая гостям возможность насладиться богатством и разнообразием вьетнамской кухни».
Одна из особенностей, которую, пожалуй, могут предложить лишь немногие отели, — это то, что Saigon - Kim Lien Resort предоставляет гостям удобные столовые приборы, такие как ножи, ложки, чашки и кружки, все из пластика и только для одноразового использования, что является одновременно гигиеничным и вежливым. Помимо демонстрации своих блюд, Saigon - Kim Lien Resort также организует туры по местам рождения Винь-Куа-Ло и дяди Хо, а также несколько стендов с туристическими товарами…».
Помимо наслаждения уникальными и вкусными блюдами, посетители могут также принять участие в народных играх, таких как запуск воздушных змеев и катание на лодках-корзинах по морю. Особого внимания заслуживают веселые игры с сайгонским пивом, цель которых – установить множество рекордов во время фестиваля. В этих играх могут принять участие все посетители, и за победу предусмотрены многочисленные специальные и привлекательные призы.
Вечером организаторы также предложат зрителям яркую музыкальную сцену с участием многих популярных певцов, таких как Чан Там, Куанг Винь, Хиен Тхук, Касим, Куанг Дунг и другие, а завершится фестиваль зрелищным фейерверком. Фестиваль открыт для всех желающих, и гости могут бесплатно насладиться сайгонским пивом, если зарегистрируются по групповому приглашению, позвонив по телефону 038.842044.
Организаторы также заявили, что Куа-Ло был выбран местом проведения гастрономического фестиваля в этом году, потому что это прибрежный город с большим туристическим потенциалом, который нуждается в продвижении и развитии. Возможно, этот культурно-кулинарный фестиваль станет ежегодным мероприятием во время пляжного сезона в Куа-Ло, с акцентом на блюда из морепродуктов.
Сегодня городская радиостанция активно и непрерывно транслирует план и цели фестиваля. Городской народный комитет распределил между своими членами конкретные обязанности, например, акционерное общество MT-DL должно тщательно подготовить санитарные условия внутри и за пределами территории фестиваля; городская полиция должна обеспечивать безопасность, порядок и противопожарную защиту; а народный комитет коммуны Нги Хуонг должен координировать демонтаж 6 киосков в южной части площади, чтобы освободить место для фестиваля…
Фестиваль также был организован компанией Saigon Beer, Alcohol and Beverage Corporation (SABECO) в честь официального вступления пивоваренной компании Nghe An Beer Company в состав корпорации. Известно, что общие затраты SABECO на организацию и продвижение бренда Saigon Beer на этом фестивале составили более 1 миллиарда донгов.
Согласно правилам организаторов, каждый киоск должен вмещать не менее 300 посетителей. Клиенты, купившие блюдо стоимостью 10 000 VND, получат бесплатную бутылку пива Saigon, а те, кто купит блюдо стоимостью 50 000 VND, получат пять бутылок пива Saigon в качестве бонуса. Ожидается, что фестиваль еды и пива в Сайгоне привлечет около 20 000 посетителей.
Чтобы удовлетворить спрос со стороны такого большого количества посетителей, корпорация SABECO подготовила десятки тысяч литров бутылочного пива марки Saigon. Предполагается, что в одном месте за один день будет выпито не менее 35 000 литров пива Saigon. Это станет рекордом для SABECO по ежедневному потреблению пива в одном месте.
Кроме того, для обогащения фестиваля компания SABECO в сотрудничестве с Департаментом туризма Нгеана и Народным комитетом города Куа-Ло организовала народные игры, такие как запуск воздушных змеев, гонки на лодках-кораблях по морю, и особенно игры «Веселье с сайгонским пивом», направленные на установление множества рекордов во время фестиваля для всех посетителей с привлекательными призами.
Г-н Нго Суан Хоа, председатель совета директоров и директор акционерного общества «Хуу Нги», а также председатель Ассоциации туризма Нгеана, сказал: «Участвуя в фестивале, предприятия ставят во главу угла не прибыль, а продвижение и укрепление своего бренда, создавая более тесные отношения с клиентами. Особенно учитывая, что компания SABECO в настоящее время строит в Нгеане линию по производству пива большой мощности, Сайгонский пивной фестиваль служит впечатляющим стартом для потребителей в Нгеане».
Мы надеемся, что гастрономический фестиваль произведет сильное впечатление на туристов, посещающих Куа-Ло в это время. Благодаря фестивалю предприятия также хотят внести свой вклад в развитие туризма в Нге-Ане и представить свои местные деликатесы, продемонстрировав возможности обслуживания клиентов туристических компаний и отелей провинции. В то же время, это также возможность для обмена опытом, координации и сотрудничества между предприятиями туристической индустрии для совместного развития».
Приходите на фестиваль 8 июля, чтобы провести незабываемое лето в Куа-Ло в 2006 году.
Команда репортеров
