Здоровье и красота

Фирменное блюдо Центрального региона — тунец Фу Йен удивляет туристов

Куок Дуонг DNUM_BAZAIZCACF 14:20

Глаза тунца Фу Йен — уникальный деликатес, который не только питателен, «дороже креветок и рыбы», но и удивляет посетителей своим незабываемым восхитительным вкусом.

Вьетнамская кухня всегда покоряет туристов своим разнообразием и невероятно уникальными блюдами. Одно из них — «глаз океанского тунца» — знаменитый специалитет Фуйена, который удивляет многих, когда узнаёшь, что лишь часть этой рыбы может стать «звездой» на кулинарной карте Центрального региона.

Mắt cá ngừ Phú Yên: Đặc sản miền Trung “đắt hơn tôm cá” khiến du khách bất ngờ

Рыбий глаз довольно крупный, вес его может достигать 200 г. Он богат омега-3, ДГК, витаминами А и Е, а также многими ценными минералами. Это блюдо вкусное и питательное. Цена варьируется от 120 000 до 150 000 донгов/кг, что даже выше, чем у многих распространённых морепродуктов.

Mắt cá ngừ Phú Yên: Đặc sản miền Trung “đắt hơn tôm cá” khiến du khách bất ngờ

Приезжая в Фуйен, туристы могут насладиться разнообразными вариантами тунца. Самый популярный – рыбий глаз, тушёный с китайскими травами, зизифусом, дерезой и имбирём… ароматный, сладкий, приятный для глаз и сердца. Кроме того, рыбий глаз готовят на пару, в каше, в горшочке – каждый способ приготовления имеет свой неповторимый вкус, но все они оставляют неизгладимое впечатление.

Mắt cá ngừ Phú Yên: Đặc sản miền Trung “đắt hơn tôm cá” khiến du khách bất ngờ

Помимо тунца, в Phu Yen гостей ждут свежий и сладкий салат из рыбы май, сытная рисовая вермишель со свиными потрохами и всевозможные свежие морепродукты в прибрежных рыбацких деревнях, что создает незабываемое кулинарное путешествие для каждого, кто ступит на землю, где «я вижу желтые цветы на зеленой траве».

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Фирменное блюдо Центрального региона — тунец Фу Йен удивляет туристов
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО