Фирменные блюда Нге Ан привлекают посетителей на Международную ярмарку

(Baonghean.vn) - Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Нгеан представил 4 наименования экологически чистых сельскохозяйственных продуктов для участия в 17-й Международной сельскохозяйственной выставке, организованной Центром содействия торговле Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов в городе Хошимин.

Тема ярмарки: «Сельскохозяйственная продукция в соответствии со стандартами, на пути к устойчивому развитию сельского хозяйства». На ярмарке было представлено более 200 отечественных и зарубежных предприятий, а также около 300 стендов, разделенных на 3 выставочные зоны: общая выставочная зона, крытая стендовая зона и открытая стендовая зона.

В каждой области демонстрируются научные и технологические достижения, региональная сельскохозяйственная и специализированная продукция, качественная и зарекомендовавшая себя сельскохозяйственная продукция, технологии и оборудование для хранения и переработки продуктов питания, служащие современному сельскохозяйственному производству.

На ярмарке представлен стенд с фирменными блюдами западной кухни Нге Ан. Фото: Хой Нгуен

Департамент сельского хозяйства и развития села Нгеан представил на ярмарке четыре продукта: соевую пасту «Нам Дан», чай «Хунг Сон» (Ань Сон), свиной рулет «Нам Нгиа» (Нам Дан) и куркумовый крахмал «Лан Зян». Это также традиционные деликатесы Нгеана, производимые престижными кооперативами и домохозяйствами традиционными методами.

Крахмал из куркумы Lan Giang, рулет из свинины Nam Nghia, чай Hung Son... известны не только многим покупателям в провинции, но и многим покупателям в других местах и ​​за рубежом.

Г-жа Нгуен Ту Джанг, владелица завода по производству куркумового крахмала в Лан Джанге, отметила, что для того, чтобы продукция была представлена ​​и заслужила доверие на международных выставках, её предприятие должно стремиться к высоким стандартам чистоты, качеству и дизайну. В производстве не используются химикаты, пестициды и консерванты с момента посадки до измельчения и переработки в готовый куркумовый крахмал, что гарантирует высочайшее качество и безопасность продукта, когда он попадает к потребителям.

Помимо выставки, на ярмарке также были организованы семинары для обсуждения вопросов, способствующих развитию сельского хозяйства страны, организованы делегации типичных фермеров из многих провинций и городов для посещения, обучения, обмена и распространения опыта.

Покупатели покупают продукцию на стенде Nghe An. Фото: Хой Нгуен

Стенды предприятий и фермеров Нгеана привлекли множество посетителей (особенно жителей Нгеана, живущих далеко от родного города Хошимин и соседних провинций и городов). Прямо на стенде посетители могли насладиться зелёным чаем Хунг Сон, рулетом из свинины Нам Нгиа... Г-жа Тхань Лоан (покупательница из Бьенхоа) рассказала, что ей пришлось рано вставать и проезжать на мотоцикле более 40 км, чтобы попасть на ярмарку и купить фирменные продукты родного Нгеана.

Ярмарка пройдет с 21 по 24 сентября на стадионе Пху Тхо в Хошимине.

Кхой Нгуен