Великая засуха, неурожай диких симов, дорогой дом симов

В это время года деревья сима в районе Ру Нхон (Хынг Нгуен) в полном сборе, но в этом году плодов очень мало, они мелкие и сухие. Г-жа Нгуен Тхи Тхань, жительница коммуны Хынг Тхань, рассказала: «Каждый год я собираю не менее 5-7 кг деревьев сима в день, зарабатывая 200 000-300 000 донгов. В этом году из-за засухи деревья сима засохли, не дают плодов, их очень мало, поэтому люди тоже потеряли свой урожай».

Горные районы Тханьха, Тханьхыонг, Тханьдык, Тханьлам (Тханьчыонг) изобилуют деревьями сима, но из-за продолжительной жаркой погоды урожай сима сильно пострадал. Весь холм покрыт желтыми, поникшими листьями, и сим засох на деревьях, не успев зацвести и принести плоды. Поэтому в это время, несмотря на пик сбора урожая, мало кто ходит в лес, потому что плодов сима нет. Даже если идти целый день, можно собрать всего несколько килограммов, а плоды сухие, мелкие и терпкие, поэтому продать их за большие деньги не получится.

Г-н Нгуен Чонг Ки, житель коммуны Тхань Лам (Тхань Чыонг), рассказал: «В предыдущие годы, с июня по сентябрь, пара зарабатывала десятки миллионов донгов на сборе дикого сима. В хороший сезон сима бывали дни, когда им удавалось собрать сто тысяч симов и продать их торговцам, заработав 300–400 тысяч донгов. В этом году им пришлось пережить засуху, сим не удался, и урожая не было».

Сим-холмы, естественно, терпят неудачу, в то время как для домохозяйств, которые выращивают сим концентрированно, огораживают и хорошо ухаживают за ним, он приносят значительный доход. Семья г-жи Нгуен Тхи Чунг (Гамлет 3, коммуна Хан Лам, Тхань Чыонг) выращивает 6 сао сима. Чтобы деревья сима хорошо росли и давали высокий урожай, она вложила средства в пробуренную скважину, автоматическую систему полива и ухаживала за ними, используя правильные методы, такие как удобрение навозом, калий и обрезка верхушек, когда деревья сима вырастают выше человеческого роста. Благодаря этому деревья сима тяжелые, плоды сочные и имеют насыщенный сладкий вкус.

«Раньше в этом районе выращивали чай, но чайные деревья погибли, и их не удалось спасти, поэтому семья перешла на выращивание деревьев сим. Этот сорт сим — местное дерево, выкопанное с холмов коммуны и перенесённое в сад для посадки. Посаженные в 2021 году, сейчас 4 сао дают урожай на второй год, а 2 сао плодоносят. Благодаря своевременному поливу и хорошему уходу деревья сим дают крупные, сочные и урожайные плоды. Некоторые деревья сим могут собирать 10-15 кг за сезон», — сказала г-жа Чунг.

После сбора урожая сим скупается торговцами в саду по цене 40 000–50 000 донгов за кг. В этом году урожай дикого сима был неурожайным, плоды были мелкими и бесплодными, поэтому цена на прекрасный сим в саду довольно высокая. В начале сезона сим стоил 60 000 донгов за кг, сейчас — 50 000 донгов за кг, что на 10 000–15 000 донгов за кг выше, чем в предыдущие годы.

«В этом году хороший урожай сима собрали только те, кто выращивает его концентрированно, в районах с поливной водой. Сима мало, цены выше, чем в предыдущие годы, но купить его нечем. Бывали годы, когда люди покупали по 300–500 кг сима каждый день, и привозили его оптом, но в этом году нам приходится собирать его на месте», — сказала г-жа Нгуен Тхи Хай, торговец, специализирующийся на скупке сима и бо цюань в Хунг Нгуене.

В настоящее время спрос на дикий сим для производства вина, сиропа и чая сим довольно высок. Сим легко употреблять, а цена стабильна. Поэтому в Нгеане многие домохозяйства начали выращивать деревья сима на бесплодных холмах и пустошах, а также междурядно выращивать их под пологом леса, чтобы получать доход и улучшать состояние земель, создавая экологически чистый ландшафт.

Однако для превращения диких можжевельников в товар местным органам власти необходимо иметь конкретные планы, налаживать связи, поощрять и поддерживать предприятия, чтобы они могли диверсифицировать продукцию из диких можжевельников, создавать стабильные объемы производства диких можжевельников и избегать массовой, стихийной посадки, ведущей к излишкам, вырубке леса и образованию отходов.

Согласно восточной медицине, плоды сима обладают сладким, вяжущим вкусом, нейтральными свойствами и способствуют кровообращению, останавливают кровотечения, питают кровь и активизируют работу суставов. Их часто используют при физической слабости, анемии, вызванной кровопотерей, анемии, вызванной беременностью, слабости после болезни, нервном расстройстве, шуме в ушах и сперматорее. Благодаря полезным свойствам этих плодов, за последние 10 лет резко возрос спрос на дикий сим для вымачивания в вине, приготовления сиропа, заваривания чая и т.д. Осознавая экономическую ценность этого дикорастущего плода, многие населённые пункты провинции разработали планы по эффективной защите, охране и использованию деревьев сима.