Засуха, неурожай лесов, дороговизна жилья

Ежегодно в это время года деревья сим в районе Ру Нхон (Хунг Нгуен) в полном сборе, но в этом году плодов очень мало, они мелкие и сухие. Г-жа Нгуен Тхи Тхань, жительница коммуны Хунг Тхань, рассказала: «Каждый год я собираю не менее 5-7 кг деревьев сим в день, зарабатывая 200 000-300 000 донгов. В этом году из-за засухи деревья сим засохли, не дают плодов, поэтому люди лишились урожая».

Горные районы Тханьха, Тханьхыонг, Тханьдык, Тханьлам (Тханьчыонг) изобилуют деревьями сим, но из-за продолжительной жаркой погоды урожай сима сильно пострадал. Вся гора покрыта желтыми, поникшими листьями, а цветы еще не успели завязать плоды, прежде чем они засохли на деревьях. Поэтому в это время, несмотря на сезон сбора урожая, мало кто ходит в лес, потому что плодов сима нет. Даже после целого дня ходьбы им удается собрать всего несколько килограммов, а плоды сухие, мелкие и терпкие, поэтому их нельзя продать за большие деньги.

Г-н Нгуен Чонг Ки, житель коммуны Тхань Лам (Тхань Чыонг), рассказал: «В предыдущие годы, с июня по сентябрь, пара зарабатывала десятки миллионов донгов на сборе дикого сима. В хороший сезон сима бывали дни, когда им удавалось собрать сто тысяч симов и продать их торговцам, заработав 300 000–400 000 донгов. В этом году им пришлось пережить засуху, сим не удался, и урожая не было».

Урожай сима, выращиваемого на естественных склонах, не даёт урожая, в то время как для домохозяйств, выращивающих сим концентрированно, огороженных и хорошо ухаживающих за ним, он приносит значительный доход. Семья г-жи Нгуен Тхи Чунг (деревня 3, коммуна Хан Лам, Тхань Чыонг) выращивает 6 сао сима. Чтобы сим хорошо рос и давал высокий урожай, она вложила средства в пробуренную скважину, автоматическую систему полива и ухаживала за ним, используя правильные методы, такие как удобрение навозом, калийными удобрениями и обрезка верхушек, когда сим вырастает выше человеческого роста. Благодаря этому сим обильно плодоносит, имеет пышную форму и насыщенный сладкий вкус.

«Раньше в этом районе выращивали чай, но чайные деревья погибли, и их не удалось спасти, поэтому семья перешла на выращивание деревьев сим. Этот сорт сим — местное дерево, выкопанное с холмов коммуны и перенесённое в сад для посадки. Посаженные в 2021 году, сейчас 4 сао дают урожай на второй год, а 2 сао плодоносят. Благодаря своевременному поливу и хорошему уходу деревья сим дают крупные, сочные и обильные плоды. Некоторые деревья сим дают урожай 10-15 кг за сезон», — сказала г-жа Чунг.

После сбора урожая сим скупают торговцы в саду по цене 40 000–50 000 донгов за кг. В этом году урожай дикого сима был неурожайным, плоды мелкие и бесплодные, поэтому прекрасный сим в саду стоит довольно дорого. В начале сезона сим стоил 60 000 донгов за кг, сейчас — 50 000 донгов за кг, что на 10 000–15 000 донгов за кг выше, чем в предыдущие годы.

«В этом году хороший урожай сима собрали только те, кто сосредоточен в районах с поливной водой. Сима мало, цена выше, чем в предыдущие годы, но продукта купить нечего. Бывали годы, когда люди покупали по 300–500 кг сима каждый день и привозили его большими партиями, но в этом году нам приходится ездить и собирать его на месте», — сказала г-жа Нгуен Тхи Хай, торговец, специализирующийся на скупке сима и бо цюань в Хунг Нгуене.

В настоящее время спрос на дикий сим для производства вина, сиропа и чая сим довольно высок. Сим легко употреблять, а цена стабильна. Поэтому в Нгеане многие домохозяйства начали выращивать деревья сима на бесплодных холмах и пустошах, а также междурядно выращивать их под пологом леса, чтобы получать доход и улучшать состояние земель, создавая экологически чистый ландшафт.

Однако для превращения диких можжевельников в товар местным органам власти необходимо иметь конкретные планы, налаживать связи, поощрять и поддерживать предприятия, чтобы они могли диверсифицировать продукцию из диких можжевельников, создавать стабильные объемы производства диких можжевельников и избегать массовой, стихийной посадки, ведущей к излишкам, вырубке леса и образованию отходов.

Согласно восточной медицине, плоды сима обладают сладким, вяжущим вкусом, нейтральными свойствами и способствуют кровообращению, останавливают кровотечения, питают кровь и активизируют работу суставов. Их часто используют при физической слабости, анемии, вызванной кровопотерей, анемии, вызванной беременностью, слабости после болезни, нервном расстройстве, шуме в ушах и сперматорее. Благодаря полезным свойствам этих плодов, за последние 10 лет резко возрос спрос на дикий сим для вымачивания в вине, приготовления сиропа, заваривания чая и т.д. Осознавая экономическую ценность этого дикорастущего плода, многие населённые пункты провинции разработали планы по эффективной защите, охране и использованию деревьев сима.