Характерные признаки апельсинов сорта Винь.

(Баонгхеан) - Апельсины сорта Винь — это особый фрукт провинции Нгеан, известный своим сладким, мягким вкусом, ароматным запахом и красивым внешним видом. Превосходное качество апельсинов Винь является результатом сочетания трех факторов: природной среды, земли и людей этого региона. На протяжении многих лет на земле Нгеана, с ее уникальным климатом, погодой и почвой, трудолюбивые люди, благодаря своему уму и упорству, отбирали и выращивали этот особый сорт апельсинов, известный во всем мире, создавая самобытную культурную особенность Нгеана.

В Нгеане апельсины выращиваются в нескольких местах с подходящим микроклиматом.

В целях защиты местного деликатеса в 2007 году апельсинам сорта Винь был присвоен сертификат географического указания. Географическое указание «Винь» для апельсинов было зарегистрировано в Национальном реестре географических указаний: регистрационный номер 000012 согласно решению № 386/QD-SHTT от 31 мая 2007 года директора Управления интеллектуальной собственности. Апельсинам из провинции Нгеан предоставлена ​​бессрочная защита интеллектуальной собственности на всей территории Вьетнама.

В качестве государственного органа, ответственного за интеллектуальную собственность, Министерство науки и технологий провело обследование районов выращивания апельсинов в регионе географического указания «Виньские апельсины». Мы хотели бы представить некоторые отличительные характеристики апельсинов сорта «Виньские апельсины», представленных в настоящее время на рынке.

1. Регион выращивания апельсинов сорта Винь

В географическом указании апельсинов Винь четко указано, что 12 коммун/5 районов имеют земли, определенные в пределах зоны географического указания, общей площадью 1681,48 га. В частности: в районе Нги Лок в коммуне Нги Хоа 0,76 га засажены апельсинами Ха Доай 1, а в коммуне Нги Дьен 1,3 га засажены апельсинами Ха Доай 1; В районе Хунг Нгуен: в коммуне Хунг Чунг 19,1 га засажено апельсинами Ха Доай 1; В районе Нгиа Дан: коммуна Нгиа Сон имеет 513,5 гектаров земли, засаженной сортами апельсинов Ха Доай 2, Ван Ду и Сонг Кон; В коммуне Нгиа Лам на площади 141,5 га засажены сорта апельсинов Ха Доай 2, Ван Ду и Сонг Кон; В коммуне Нгиа Бинь на 68,18 га засажены сорта апельсинов Ха Доай 2, Ван Ду и Сонг Кон; В коммуне Нгиа Хонг 38,27 гектара засажены сортами апельсинов Xa Doai 2, Van Du и Song Con; в коммуне Нгиа Хьеу — 186,4 гектара; в районе Куй Хоп: в коммуне Минь Хоп — 534,81 гектара; в районе Тан Ки: в коммуне Тан Фу — 77,2 гектара; в коммуне Тан Лонг — 46,1 гектара; и в коммуне Тан Ан — 54,52 гектара.

Однако, спустя почти 10 лет, площадь апельсиновых плантаций в этих районах изменилась. В районе Куйхоп площадь апельсиновых плантаций значительно увеличилась...

2. Виды апельсинов сорта Вин и способы их определения.

а. Cam Xã Đoài

Cam Xã Đoài.

Апельсины Xã Đoài происходят из коммуны Нги Дьен, округ Нги Лук. В настоящее время их выращивают в коммуне Минхоп округа Кухоп; коммуны Нгиа Бинь, Нгиа Хиу, Нгиа Лам и Нгиа Сан, район Нгиадан; коммуны Нги Дьен и Нги Хоа, район Нги Лук; Коммуны Тан Лонг, Тан Ан и Тан Фу, район Тан Ко; и коммуна Хонг Чунг, район Хонг Нгуен. Апельсины Xã Đoài начинают созревать в конце сентября (по лунному календарю), достигают пика зрелости в октябре и обычно сохраняются до конца ноября (по лунному календарю). Кожура апельсинов сорта Ха Доай толстая, хрустящая при снятии вручную и источает очень приятный аромат. Чем спелее апельсин, тем слаще он становится, оставляя после себя насыщенный и длительный вкус. В зрелом виде апельсины имеют красивый золотисто-желтый цвет, похожий на мед, который затем становится более темным желтым. Примечательно, что после снятия кожуры сок прилипает к рукам, оставляя уникальную липкую текстуру в сухом виде. Апельсины Ха Доай сладкие, ароматные, хрустящие, содержат много косточек и мало клетчатки и мякоти.

б. Кам Ван Ду

Кам Ван Ду.

Этот сорт апельсинов, завезенный в 1940-х годах, является ключевым вьетнамским сортом. Дерево отличается сильным ветвлением, цилиндрической кроной, густыми ветвями и шипами. Апельсины сорта Ван Ду имеют круглую или овальную форму, толстую, сочную кожуру, хрустящие дольки (более твердые, чем у апельсинов Кса Доай), сладкий и освежающий вкус, много косточек и крупную мякоть. В разрезе плод желтый (но не такой ярко-желтый, как у апельсинов Кса Доай), а сок вязкий, а не липкий. Этот сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням, а также хорошо переносит засуху, поэтому его широко выращивают во многих регионах.

c. Кэм Сонг Кон

Сорт апельсинов «Сонг Кон» был выведен путем селекции из импортированного сорта, названного в честь реки в провинции Нгеан. Апельсиновое дерево «Сонг Кон» растет энергично, имеет сферическую крону, многочисленные короткие и густо расположенные ветви. Плоды сферические, сочные, с тонкой кожурой, небольшим количеством семян и насыщенным, сладким и ароматным вкусом. Сорт апельсинов «Сонг Кон» отличается средней урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням и широким применением, что делает его подходящим для выращивания во многих регионах, таких как центральные районы, холмистая местность, прибрежные зоны и равнины. В настоящее время апельсины «Сонг Кон» выращиваются во многих регионах страны.

Помимо упомянутых выше апельсинов сорта Винь, существует еще один сорт апельсинов, пользующийся популярностью у местных жителей благодаря своему качеству и внешнему виду: апельсин V2 (Валенся 2). Этот апельсин считается «королевой апельсинов», потому что он одновременно красив и вкусен. Апельсин V2 родом из Испании. Дерево имеет короткие ветви, сферическую или овальную крону, шероховатые листья, крупные листовые узлы и темно-зеленый, блестящий цвет. Плоды крупные, в среднем 200-250 г, овальной формы, со слегка толстой кожурой, сочные, с небольшим количеством семян, малым количеством клетчатки и хрустящей мякотью. Это высокоурожайный сорт, созревающий поздно (обычно с конца декабря по февраль следующего года), поэтому он имеет очень высокую цену.

Валенсия.

Помимо высокого качества и привлекательного внешнего вида, апельсины сорта Винь пользуются доверием потребителей еще и потому, что выращиваются в соответствии с техническими стандартами и методами культивации, установленными Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов провинции. В частности, за 45-60 дней до сбора урожая не используются никакие пестициды, стимуляторы или консерванты, что гарантирует безопасность апельсинов для здоровья потребителей.

Морская ласточка

Департамент науки и технологий