(Baonghean.vn) — Фермеры района Нги-Лок активно меняют структуру сезонных культур на одной и той же территории. А тот факт, что люди высаживают восковую кукурузу под озимую, считается основной культурой Нги-Лока.
 |
В это время идёт сбор урожая клейкой кукурузы. Клейкая кукуруза не только приносит высокую экономическую эффективность местным фермерам, но и становится фирменным блюдом, которое жарят на углях холодной зимой для посетителей города Винь. |
 |
| В течение многих лет клейкая кукуруза Nghi Loc была популярна на многих рынках провинции, особенно в городах Vinh и Cua Lo. В зимний период люди в основном совмещают клейкую кукурузу с арахисом. В настоящее время один сао арахиса, посаженный вперемешку, дает урожай 500-700 початков клейкой кукурузы, зарабатывая дополнительно от 1 до 1,5 миллионов донгов на кукурузе. На фото: г-жа Во Ти Чау (Гамлет 17, Нги Чунг) сказала: В этом году у ее семьи есть 2 сао клейкой кукурузы AG 500. Это высокоурожайный, клейкий и ароматный сорт кукурузы. С тех пор, как она перешла на выращивание клейкой кукурузы, ее доход на той же площади значительно увеличился. Оказывается, она зарабатывает 4 миллиона донгов за сезон с 2 сао кукурузы. |
 |
| Сорт клейкой кукурузы AG 500 отличается ровными, плотными, клейкими зернами и сладким ароматом, что очень нравится покупателям. Каждый такой початок кукурузы продаётся прямо с поля по цене 2,5–3 тысячи донгов. Обычно торговцы приезжают на поле, чтобы выбрать и купить кукурузу. Более мелкие початки кукурузы люди везут в Винь для продажи на таких рынках, как Куангчынг, Куанлау, рынок Винь, рынок Га... |
 |
| Г-жа Нгуен Тхи Сен (из Нги-Фонга – Нги-Лока) специализируется на кукурузных полях, отбирая лучшие и самые красивые кукурузные початки и отправляя их в Винь, где их можно будет купить в уличных лавках. Каждый год, когда наступает сезон липкой кукурузы, она в одиночку путешествует на повозке из одной коммуны в другую, чтобы закупить кукурузу. |
 |
| Г-жа Нгуен Тхи Тует, владелица магазина чая и жареной кукурузы на протяжении более десяти лет, сказала: чаще всего ей удается продать 50 жареных початков кукурузы за день, каждый из которых стоит 10 000 донгов. |
 |
| Кукуруза, приготовленная на гриле на горячих углях, обладает чарующим ароматом. Особенно холодной зимой этот деревенский подарок становится фирменным блюдом, которое выбирают многие посетители. |
 |
| В холодную зимнюю погоду наслаждаться жареной липкой кукурузой у теплого огня — это настоящее наслаждение. |
Thanh Thuy - Thu Huong
