Уникальная профессия охотника на моллюсков в мангровых реках Нгеана
Вьет Хунг — 12 августа 2018 г., 16:18
(Baonghean.vn) — Когда уровень воды в мангровых реках снижается, жители района Куинь-Ди (город Хоангмай, Нгеан) собираются на охоту за моллюсками. С помощью самодельной удочки можно поймать почти десять килограммов моллюсков, зарабатывая 300 000–400 000 донгов в день.
 |
| С июня по сентябрь в мангровых реках моллюски растут особенно активно. В это же время жители района Куинь-Ди (город Хоангмай) собираются на охоту за моллюсками. Фото: Вьет Хунг. |
 |
| Чтобы охотиться на моллюсков, нужно сначала изучить местность и дождаться отлива, который обычно длится 15 дней в месяц. Фото: Вьет Хунг. |
 |
| Г-жа Хо Тхи Май из Куинь-Ди, имеющая многолетний опыт, сказала: «Профессия ловли моллюсков существует со времён наших предков и сохраняется до сих пор. Чтобы поймать моллюсков, каждому человеку необходимо иметь бамбуковую удочку длиной около трёх метров и крючок, обёрнутый вокруг её конца. Обнаружив добычу, охотник просто зацепляет верёвку за клешню моллюска и вытаскивает его. Фото: Вьет Хунг. |
 |
| Кажется, это просто, но не всем это под силу, ведь моллюсков довольно сложно поймать. У стариков есть поговорка «робкий, как моллюски», потому что моллюски, заметив движение, быстро прячутся в свои норы. Поэтому рыболову приходится двигаться очень осторожно, чтобы не потревожить их; при необходимости опустить моллюска на дно нужно знать, за какую часть моллюска зацепить леску, чтобы легче было поднять. На фото: самец моллюска с большой клешней был пойман охотником в мангровой реке в коммуне Анхоа, район Куинь-Лыу. Фото: Вьет Хунг. |
 |
| Г-жа Хо Ти Лай рассказала: «Поскольку она охотится на моллюсков уже десятки лет, эта работа для неё несложна. Во время рыбалки ей нужно находить крупных крабов, чтобы добиться высокой производительности; поймав самца, она цепляет леску за клешню, а поймав самку, цепляет её за ногу, чтобы она взмыла вверх. В это время она вылавливает 5–7 кг в день». Фото: Вьет Хунг |
 |
| По словам охотников за мидиями, сейчас этим занимаются только жители района Куинь-Ди (город Хоангмай). Они часто отправляются ловить мидии на мангровые реки в Хоангмае, Куинь-Лыу, Дьенчау и даже Тханьхоа. В сезон каждый ловит в среднем около десяти килограммов мидий, зарабатывая более 500 000 донгов в день; в настоящее время это около 5-7 килограммов в день. Фото: Вьет Хунг. |
 |
| Выловленную рыбу импортируют торговцам или привозят домой для переработки в рыбный соус, продавая его по цене 250 000 донгов за кг; или же, если её перемалывают и продают в виде бульона для супа или вермишелевого супа, это обойдётся в 50 000 донгов за кг. Рыба — фирменное блюдо, любимое во многих регионах, поэтому рыбную продукцию также замораживают и перевозят в Ханой, Хайфон... для потребления. Фото: Вьет Хунг |
 |
| Суп из моллюсков, приготовленный с джутом, малабарским шпинатом и тыквой, очень вкусный и питательный. Фото: Вьет Хунг |
.jpg "Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Khánh Toàn - người được bệnh nhân ung thư gửi gắm tin yêu")
-3b0672fed9b9276f8d02c910e92a6626.jpeg "Toàn cảnh thiệt hại bão số 10 trên địa bàn tỉnh Nghệ An")
