«Прорывы» в моделях животноводства

(Баонгхеан) – Долгое время Нги Лок использовал свой потенциал в птицеводстве, разведении кур и уток, для развития своей экономики. Недавно Нги Лок совершил «прорыв» в животноводстве. Многие домохозяйства смело вступили в совместные предприятия и партнерства, инвестируя капитал в животноводство с использованием передовых технологий, что на начальном этапе принесло положительные результаты…

От выращивания постных свиней зарубежных пород

Высокотехнологичная ферма г-на Тран Ван Диня, занимающаяся разведением импортных свиноматок, расположена в районе Кхе Ло, коммуна Нги Конг. Построенная в долине площадью почти 8 гектаров, она окружена пышными зелеными сосновыми холмами. На сегодняшний день это считается крупнейшей фермой по разведению постных свиноматок в районе Нги Лок. При входе на ферму нас удивили строгие, замкнутые процедуры, соблюдаемые на каждом этапе. Перед тем, как войти в зону разведения для фотографирования, нам пришлось принять «дезинфицирующий» душ, после чего нам выдали защитную одежду и сапоги, чтобы мы надели их перед входом в загоны. Г-н Ле Ань Туан, управляющий фермой, объяснил, что ферма является партнерством с CPI Thailand, созданным в период с 2011 по начало 2014 года. Компания оказывает поддержку в области ветеринарной медицины, технической помощи и закупки продукции после того, как владелец фермы завершит инвестиции в строительство инфраструктуры, соответствующей необходимым техническим стандартам, с общей суммой инвестиций, превышающей 30 миллиардов донгов.

Ферма постной свинины г-на Чан Ван Динь в Нги Конге (Нги Лок).

Ферма построена с применением высоконаучных и рациональных методов. Поросята разделены на отдельные зоны, включая: загоны для беременных свиноматок, опоросов, свиноматок и племенных свиней. Все загоны оборудованы кондиционерами, системами фильтрации воздуха и вентиляторами для удаления запахов. Кроме того, электро- и водопроводные системы построены синхронно, а очистные сооружения включают в себя биогазовую систему и пять биологических прудов для обеспечения очистки сточных вод. На сегодняшний день на ферму поступило 1200 импортных свиноматок, и процесс разведения стабилизировался, стадо свиноматок развивается здоровым образом. Планируется, что к концу октября 2014 года ферма продаст первую партию поросят, в среднем 300 опоросов в месяц и 2000 поросят в месяц. В настоящее время на ферме г-на Диня работают более 40 человек с заработной платой более 4,2 миллиона донгов в месяц.

Тем временем в коммуне Нги Ван, районе Нги Лок, г-н Чыонг Ван Хай в партнерстве с несколькими домохозяйствами основал инвестиционно-девелоперскую компанию Tam Thai Investment and Development Joint Stock Company. В настоящее время компания строит ферму по разведению свиноматок и откормочных свиней иностранных пород, рассчитанную на 3000 откормочных свиней и 500 племенных свиноматок. На территории площадью 3,5 гектара расположены 5 рядов свинарников, построенных по замкнутой системе с использованием высоких технологий, таких как автоматические кормушки для свиней и система дезинфекционного распыления. Система очистки сточных вод включает 2 биогазовых резервуара и 4 биологических пруда. Общий объем инвестиций в проект превышает 12 миллиардов донгов. После ввода в эксплуатацию ферма обеспечит стабильные рабочие места более чем 40 местным жителям.

...Посещение австралийской скотоводческой фермы

Следуя по провинциальной дороге 534, мы посетили ферму г-на Нгуен Ван Си в деревне 2, коммуне Нги Лам, районе Нги Лок, которая считается крупнейшей и самой обширной фермой по разведению австралийского скота в провинции. Г-н Нгуен Ван Си поделился своей историей о том, как он начал разводить австралийский скот: «В ходе наших исследований мы обнаружили, что, несмотря на высокий рыночный спрос, отрасль разведения говядины и буйволов во Вьетнаме развивается медленно, а иногда и сокращается, и качество отечественной говядины и мяса буйволов невысоко. Между тем, предложение живого скота из Таиланда, Лаоса и Камбоджи сокращается, а продажная цена высока. С другой стороны, на живой скот, импортируемый во Вьетнам из Австралии, Новой Зеландии и стран АСЕАН, взимается налог всего в 5%, в то время как на свежую говядину и мясо буйволов взимается налог в размере 14-30%, а на импортное замороженное мясо — также 14-20%. Поэтому мы решили инвестировать в строительство фермы для импорта австралийского скота для откорма и продажи на внутреннем рынке».

Руководствуясь этим принципом, в 2013 году г-н Си инвестировал более 15 миллиардов донгов в строительство фермы на участке земли площадью почти 6,5 гектаров, которая была введена в эксплуатацию в начале 2014 года и рассчитана на 3500 коров. «Мы поехали в Австралию, чтобы подписать контракт, и вырастили всего 2000-2500 коров. Мы откармливаем их в течение 25-30 дней перед продажей. Австралийских коров привозят морем из порта Куа Ло, а затем перевозят грузовиками на ферму», — сказал г-н Си. Ферма также наняла инженеров-животноводов для расчета количества корма и мониторинга заболеваний стада. Кроме того, по прибытии во Вьетнам австралийских коров кормят травой и кукурузой, как традиционных домашних коров, вместо довольно дорогого промышленного гранулированного корма, который они получали в Австралии. Поэтому, чтобы обеспечить стадо скота свежим кормом, ферма заключила контракты с домохозяйствами в районах Нги Ван и Нги Лам (район Нги Лок), а также со многими домохозяйствами в районах Тан Ки, Куй Хоп и Нгиа Дан на выращивание травы, кукурузы и сахарного тростника, ежедневно поставляя на ферму более 40 тонн продукции.

Весь этот корм измельчается, сушится и хранится для коров с помощью машин. Эффективность выращивания австралийского скота очевидна: всего за один месяц откорма вес каждой коровы обычно увеличивается на 15-20 кг. С начала 2014 года по настоящее время это предприятие импортировало более 8000 голов австралийского скота, в основном для потребления в Ханое, Хайфоне, Тханьхоа и некоторых южных провинциях. Даже в Нгеане, в коммуне Нгифу, были созданы три скотобойни для австралийского скота. Ферма по разведению австралийского скота г-на Нгуен Ван Си в Нгиламе создала более 40 рабочих мест со стабильной заработной платой.

Глава департамента сельского хозяйства района Нги Лок, г-н Нгуен Дык Тхо, заявил: «В настоящее время в районе Нги Лок насчитывается 256 животноводческих и мелких хозяйств, в том числе 50 крупных. Однако только 3 хозяйства инвестируют в крупномасштабное животноводство с замкнутыми системами. Домохозяйства инвестируют собственный капитал через совместные предприятия и партнерства; район предоставляет поддержку в размере 50 миллионов донгов на каждое хозяйство, соответствующее критериям, а также дополнительное финансирование на вакцинацию, опрыскивание и холодильники для хранения вакцин. В настоящее время Нги Лок продолжает планировать развитие животноводства и поощряет отдельных лиц, предприятия и домохозяйства к созданию совместных предприятий и партнерств для развития крупномасштабного, замкнутого, высокотехнологичного животноводства. В Нги Локе много районов, удаленных от жилых районов, подходящих для крупномасштабного животноводства, сосредоточенных в коммунах Нги Кьеу, Нги Лам, Нги Конг Бак, Нги Конг Нам и Нги Донг».

Первоначальный успех высокотехнологичных животноводческих ферм в Нги Локе открыл новое направление, переведя от мелкомасштабного, устаревшего земледелия к крупномасштабному, концентрированному и устойчивому сельскому хозяйству, что способствует созданию рабочих мест и улучшению жизни людей. Однако для развития экономики высокотехнологичного сельского хозяйства Нги Локу необходима льготная государственная кредитная поддержка для строительства инфраструктуры, поскольку инвестиционный капитал для строительства каждой фермы обычно составляет от 12 до 30 миллиардов донгов.

Ван Труонг